KVolodymyr

Уважаеемые форумчане, подскажите начинающему. Коптил несколько раз рыбу (гарячее копчение), всегда один и тот же результат- разворачивается розочкой как патрошенная так и обычная рыба, в чем причина не пойму, даже пробовал обматывал как в магазине шпагатом, не помогает. Может большая температура (копчу 40 минут, коптильню ставлю на мангал на угли). И может кто-то подскажет простенький рецепт на мясо с прослойкой (подчеревок) на выходных порадую родню

Можно фото в личку

А можно в личку сбросить какие есть изделия с фото и их стоимость. Спасибо!

Можно по подробнее

Можно ссылку

И мне если можно

и мне в личку