Мультиварка - блаженство для многодетной мамы

Я делала пельмени с осетром, молола на мясорубке- ничего вкуснее я не ела. А порубить- это для мантов мелко рубят. Пельмени всегда на мясорубке.

А осетрину варили предварительно или сырую в начинку?

А осетрину варили предварительно или сырую в начинку?

Рыбку брать только СЫРУЮ!!!

Лично я мелко режу, через мясорубку не пропускаю. Моим нравятся кусочки... Хотя, вообще не принципиально. Кому как нравится!;)

Рыбку брать только СЫРУЮ!!!

 

Лично я мелко режу, через мясорубку не пропускаю. Моим нравятся кусочки... Хотя, вообще не принципиально. Кому как нравится!

Как раз читала сейчас рецептwww.morenori.ru/fish-menu/pelmeni-rybnye.html

а там пишут варить рыбу, тоже подумала, что лучше было бы сырую

Как раз читала сейчас рецептwww.morenori.ru/fish-menu/pelmeni-rybnye.html

а там пишут варить рыбу, тоже подумала, что лучше было бы сырую

Зачем ее варить? Из нее же все соки и витамины уйдутА так, свежачок, в собственном соку, ням-ням

Зачем ее варить? Из нее же все соки и витамины уйдутА так, свежачок, в собственном соку, ням-ням

Полностью поддерживаю!!!!!!!!! Как,однако, аппетит пробудился. Пельмени с рыбой...

А осетрину варили предварительно или сырую в начинку?

Только сырую, так же как и с мясом-это же не вареники!

Продолжаю осваивать варку всего перечня существующих каш. Сегодня опробована пшенная. Результат превзошел все ожидания, каша сама нежность!

Пшено горчит. Для того, чтобы не было горечи, я заливаю пшено кипятком на пару минут, кипяток сливаю и готовлю дальше как всегда.

УРА! :Yahoo!:

Я думаю, все поняли?

УРА!

Я думаю, все поняли?

Свершилось??????????

Свершилось??????????

Ага!!!

Ага!!!

Ураааааааааааааа, полку прибыло!!!!! Фоточки в студию! Ну или словесно!

Moulinex CE7011 Cook4Me

Моя ушастая красавица

Атчитаваюсь

Есть готовый бульон на гороховый суп. Я так всегда варила: бульон от гороха отдельно, т.к. горох мне нужен "в пыль". Прошлый раз (в кастрюльке) нужной консистенции гороха за целый день варки не получила ,

Так вот. Провертела все готовые рецепты/ингредиенты - гороха/горохового пюре не нашла. Погуглила - шота быстро тоже не нашла, а время, сами понимаете, - нормальные люди спать укладываются .

Красавицу протерла, разобрала/собрала крышку.

Чувствуя себя ОЧЕНЬ смелой, помыла горох, выложила в чашу, налила воды. Даже смазала ей чашу маслом. Поставила на быстрое приготовление на 30 минут. Здесь у меня прокол - от страха забыла запомнить пропорцию . или 1:2,5 или 1:3

Приготовилась наблюдать.....а наблюдать и нечего . Немного, в самом начале, был запах греющегося пластика, струя пара - думала будет сильнее (нигде не написано что делать с клапаном пара - уже представила себе, что его может выбить струей пара ).

Вот. Горох сварился, т.е. разварился в суспензию - то, что я люблю. Как для пюре - жидковато, для супа - самое то.

Честно говоря, думала, что придется выставлять температуру, давление . Поняла как жарить, как готовить под давлением. А тушение как? та же готовка под давлением?

Зря они в инструкции не расписали пошагово свои автоматические рецепты - поищу в инете.

Все, пойду мыть крышку, остыла уже наверное

Честно говоря, думала, что придется выставлять температуру, давление . Поняла как жарить, как готовить под давлением. А тушение как? та же готовка под давлением?

В ушастике ни температура, ни давление не выставляется, выставляется токо время. Она все делает сама.

Добавлено через 2 минуты

струя пара - думала будет сильнее (нигде не написано что делать с клапаном пара - уже представила себе, что его может выбить струей пара ).

С клапаном ничего делать не надо, мультя сбрасывает давление и пар автоматически и быстро. Клапан струей пара не выбивает-это ваши фантазии и страхи.

Добавлено через 53 секунды

А тушение как? та же готовка под давлением?

Тушение тоже под давлением

Добавлено через 4 минуты

Все, пойду мыть крышку, остыла уже наверное

А зачем крышку мыть? Если она не заляпана, ее мыть не нужно. Просто протереть и то тоже не обязательно.Она у меня после готовки чистенькая, вы же не наливаете под завязку, она и не заляпывается вовсе! За три месяца пользования я разобрала помыла крышку 1 раз и то потому, что молочная каша убежала(это я тогда еще не знала, что для каши нуно масличком над кашей смазать) . Так что жизнь усложнять не надо и париться поповоду крышки тоже.-)))

В ушастике ни температура, ни давление не выставляется, выставляется токо время. Она все делает сама.

 

Добавлено через 2 минуты

 

С клапаном ничего делать не надо, мультя сбрасывает давление и пар автоматически и быстро. Клапан струей пара не выбивает-это ваши фантазии и страхи.

 

Добавлено через 53 секунды

 

Тушение тоже под давлением

 

Добавлено через 4 минуты

 

А зачем крышку мыть? Если она не заляпана, ее мыть не нужно. Просто протереть и то тоже не обязательно.Она у меня после готовки чистенькая, вы же не наливаете под завязку, она и не заляпывается вовсе! За три месяца пользования я разобрала помыла крышку 1 раз и то потому, что молочная каша убежала(это я тогда еще не знала, что для каши нуно масличком над кашей смазать) . Так что жизнь усложнять не надо и париться поповоду крышки тоже.-)))

Ага, все страхи развеял первый опыт

Крышку постараюсь не мыть без надобности

Про тушение. Отдельной функции "тушение" нет? я правильно поняла? Т.е. если я хочу стушить мясо, я поджариваю лучок, морковку, кладу сырое мясо, включаю функцию быстрой готовки - оно тушится в собственном соку. Правильно? Опытным путем подбираю время, да?

Хозяйки, нужен совет.

Хочу на ДР подарить любимой мультиварку. Через месяц ожидаю пополнение семейства еще

Посоветуйте с учетом готовки в дальнейшем малышу каких нибудь блюд.

Бюджет -около 2 т.грн.

Заранее гранд мерси

Хозяйки, нужен совет.

Хочу на ДР подарить любимой мультиварку. Через месяц ожидаю пополнение семейства еще

Посоветуйте с учетом готовки в дальнейшем малышу каких нибудь блюд.

Бюджет -около 2 т.грн.

Заранее гранд мерси

В инете 2029 грн. Moulinex CE7011 Cook4Me, в реальном магазине 2999 грн.

Пекла несколько раз по Сойкину рецепту (выложенному ранее) кексики. Уже злюсь на себя, что попросила рецепт. Чует мое сердце, что эти кексики я буду печь теперь до потери пульса:D

Только пекла не в хлебопечке, а в духовке в силиконовых формочках. Нямка

Пекла несколько раз по Сойкину рецепту (выложенному ранее) кексики. Уже злюсь на себя, что попросила рецепт. Чует мое сердце, что эти кексики я буду печь теперь до потери пульса:D

Только пекла не в хлебопечке, а в духовке в силиконовых формочках. Нямка

А можно рецепт повторить? а то я как-то провтыкала

А можно рецепт повторить? а то я как-то провтыкала

Вот этот рецепт

Пекла несколько раз по Сойкину рецепту (выложенному ранее) кексики. Уже злюсь на себя, что попросила рецепт. Чует мое сердце, что эти кексики я буду печь теперь до потери пульса:D

Только пекла не в хлебопечке, а в духовке в силиконовых формочках. Нямка

Правда, напоминает кексики детства?;) А я не заморачиваюсь, пеку в хлебопечке и потом ломтиками режу. Хотя если деткам, то лучше порционные.

У меня еще и лимонный кекс есть:D