Предлагаю сначала уточнить какую задачу нужно решить: звукоизолировать или тепло- и звукоизолировать одновременно.
По теплоизоляции: 150 мм изовера - это не много, но все равно в пределах допустимого. То есть считаю, что если его качественно положили, то теплоизоляции достаточно (если Вы конечно не севернее Киева живете, конечно нужно смотреть Вашу зону). Если субьективно оценивать, то мой пример (может поможет): дом с мансардой зимой отапливался только батареями первого этажа, а на втором этаже было теплее, то есть тепло поднималось но не уходило сквозь крышу. а у меня тоже 150 мм минвата. Я сделал вывод что утепление нормальное. А летом... да хоть 500 мм положите минваты, все равно на 2-м этаже будет теплее, так как воздух теплый идет вверх.
Если Вы решили, что утепления недостаточно, то конечно только минвату (или тот же изовер) еще ложить слой, и лучше ложить вместе с существующим, чтобы кровельный пирог не нарушался. если затруднительно, то думаю можно и под пароизоляцию, но надо чтобы он плотно не прилегал к пароизоляции, чтобы воздух вентилировался как положено. будет теплее точно, звукоизоляция улучшится но незначительно. Пенопласт ни в коем случае: и вред здоровью, и горючесть бешеная, и нарушение кровельного пирога (и пары и воздух будут застаиваться, и бог знает к чему это приведет, влага, грибок, плесень.
А если решите что с теплом все в порядке, тогда ведь есть материал специально для звукоизоляции: звукоизолирующая минвата, листы из прессованной бумаги, пробковые панели и т.п. в магазинах выбор есть. это будет намного лучше для звука, так как во-первых они для этого и предназначены, а во-вторых по теории для задержки звука, чем больше слоев разной плотности, тем лучше изоляции. То есть 30 см кирпича хуже чем, 10 см кирпича + 5 см ваты + 1 см ГКЛ + 1 мм картона (цифры примерные). Кстати, на этих материалах есть показатель звукоизоляции в dB - можно сравнить. Удачи в стройке.