Перейти до публікації
Пошук в
  • Додатково...
Шукати результати, які містять...
Шукати результати в...

Sass

Пользователи
  • Публікації

    19 662
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Днів у лідерах

    185

Востаннє Sass виграв 12 серпня 2016

Публікації Sass були найпопулярнішими!

9 підписників

Про Sass

  • День народження 9 жовтня

Персональная информация

  • Имя
    Александр
  • Откуда
    Киев
  • Род занятий
    Логистика ёлки-палки
  • Автомобиль
    Кроме Субы может быть толька другая Суба !
  • Пол
    Мужской

Відвідувачі профілю

Блок останніх відвідувачів вимкнений та не відображається іншим користувачам.

Sass's Achievements

Гуру

Гуру (11/13)

  • Популярность

Recent Badges

39,8 к

Репутація

  1. Чушь. Если люди живут вместе 30 - 60 лет, то бывают. Что бы эти люди ни говорили.
  2. Sass

    Пьянству - бой !

    Попробуйте при случае использовать винные дрожжи. Они дают более высокую спиртуозность, что сказывается на выходе. И чисто субъктивно запах и вкус продукта получается лучше.
  3. Sass

    Пьянству - бой !

    Прошу заметить, дорогая Соечка, Сасс никогда и ни с каких тем не съезжал. В силу возраста Сасс знает, что дегустацией напитка дело может не ограничиться. Случаи разные бывают. Поэтому пусть угощают пока неженатые. Предельно понятная логика. Мой продукт будет готов не ранее весны следующего года.. Об чем тут и говорить-то...
  4. Sass

    Пьянству - бой !

    Вот что значит молодость... А меня уже больше вкус интересует... В молодости, бывало, чистый спирт прихлебывали. Ректификашку... На какой-то чепухе настаивали и иногда даже не разводили...
  5. Sass

    Пьянству - бой !

    Нашли у кого спрашивать... Когда я был неженат, стопудово был крепче.. Но и я был молод...
  6. Sass

    Пьянству - бой !

    Подобные настоянки тоже делаю. Иногда вместо самогона можно водку залить. Еще очень неплохой эффект, если в 3л банку вкинуть буквально на кончике ножа ванильного сахару.
  7. Sass

    Пьянству - бой !

    Честно говоря, совсем без мезги пока не пробовал. Начитавшись умных советов про то, шо без нее не тот аромат на выходе, некоторое количество оставляю.. Хотя думаю попробовать и без нее. Еще хочу проверить, шо будет , если в сухопарник кожуру затолкать. Пишут, что хороший эффект... Поле непаханное для экспериментов. У меня ни сырья столько нет ни продукта столько не нужно, сколько всего хочется поэкспериментировать..
  8. Sass

    Пьянству - бой !

    Я не химик. На этот счет аргументированно не отвечу. Вероятно, очень немного они его "набраживают"...
  9. Sass

    Пьянству - бой !

    Разумеется, головы и хвосты. Это я так неправильно называю. Привычка...
  10. Sass

    Пьянству - бой !

    Ну так Вы поподробней, поподробней ! Не о проводах в отпуск, разумеется, а об продукте и рецептуре. Мы ж тут предполагаем с пьянством биться не оголтело, а культурно и технично. Добавлено через 1 минуту Моё глубочайшее Имхо - никаких вопросительных знаков ! Я категорический противник пьянства.
  11. Sass

    Пьянству - бой !

    Пьянству - бой ! Однако это не повод не пить вообще. Другой вопрос - что пить и как. Мои предпочтения находятся в бутылках с кальвадосом... Превзойти французов шансов не вижу, но попытаться сделать нечто, напоминающее оригинал по вкусу и доставлющее удовольствие при употреблении вполне реально. Итак. Во-первых, я себе сам спаял самогонный аппарат классической конструкции. Т.е. только медные трубки и латунный корпус охладителя. Один сухопарник. Перегонный куб пока из нержавейки. Во-вторых, сначала собираю яблоки. Примерно 70% должны быть сладкими. Остальные - кисло-сладкие. Затем режу их на половинки или четвертинки, вырезая гниль и сердцевинки. В-третьих, пропускаю яблоки через самодельный же измельчитель. Можно и мясорубку использовать. На выходе должна быть напитанная соком мезга. В-четвертых, вбрасываю винные дрожжи, которые развожу строго по их инструкции. Обычные хлебопекарские дрожжи дали неприятный результат. А с природными дрожжами с самих яблок и изюма пока не экспериментировал. В-пятых, ставлю в теплое удаленное место и выжидаю дней 7 - 14. Это зависит от температуры на улице. Осенью можно и три недели ждать, пока перебродит. Индикатор окончания процесса - вся мезга превращается в кашицу и опускается на дно. Затем переливаю сусло в перегонный куб и вперед. Обязательно отбрасываю хвосты. В принципе, ракия уже готова. Теперь, в зависимости от градуса, добавляю отстоянной колодязной водички, чтоб получилось примерно 15-20 градусов и снова заливаю в куб и еще раз перегоняю, опять убирая хвосты. Знатоки утверждают, что лучше использовать дистиллированную воду, полученную из колодязной или артезианской. Возможно. Пока не проверял. В полученный продукт вбрасываю обожженных дубовых щепок и ставлю на несколько месяцев в темное прохладное место в стеклянной таре. Месяцев через шесть результат уже бесподобен. Процеживаю и заливаю в бутылки. Запах яблок отчетливо ощущается, что мне очень нравится. Но если сочтете запах недостаточным, то можно в банку вбросить буквально одно разрезанное на четвертинки яблочко (не из магазина, они безвкусные...). Это уже чистой воды дилетантство и непрофессионализм. Но более яркий яблочный запах гарантирован и кому-то может понравиться. Собсно, фсё.. Предлагаю всем неравнодушным трезвенникам делиться рецептурами. Где-то была уже темка, но я не нашел, к сожалению... Винокурение - это круто и увлекательно.
  12. Позволю себе дать добрый дружеский совет. Звание и потенциальный рост никому не до лампочки. Даже если кажется, что кандидата интересуют только работа и деньги. Рано или поздно, но амбиции обязательно просыпаются. У каждого сотрудника. Талант руководителя заключается в том, чтобы чувствовать это и поддерживать моральный дух сотрудников на должном уровне. Одним действительно нужно новое название должности или реальное повышение по службе. Другим достаточно просто поддержания иллюзии, что рост возможен. Но важно это для всех. Без исключения.
  13. Судя по всему , нужен "толковый парень" с перспективой роста. Название должности ему дадите для морального стимулирования.
  14. Так Вы и конкретизируйте. Потому что между логистом-менеджером и руководителем отдела - пропасть.
×
×
  • Створити...