Готовлю тушенку только из качественного мяса,при соблюдении санитарно-гигиенических норм.Приготовление в автоклаве,при ри t 115-120 *С.Без костей жил и хрящей,минимум жира
Свинина(лопатка,задняя часть)-60грн/0,5л
Говядина-65грн/0,5л
Чили кон-карне(свинина(мякоть),фасоль,болгарский перец,морковь,лук,филе чеснока,перец чили,томатная паста,соль,сахар,черный перец,уксус,кинза,зира.
Самостоятельное блюдо,вкусно,слегка остро.
)-45грн/0,5л
Паштет(
свиная печень,сливочное масло,яйца,соль,специи)-45грн/0,5л
Вот тема с отзывами:
forum.autoua.net/showflat.php?Cat=0&Number=9379381&page=0&fpart=1&vc=1