Строим Дом

Перезагрузить страницу

Поделитесь клубнями батата

Ответ
 
Опции темы
Старый 14.10.2011, 14:00   #21
0льга
Форумчанин
 
Регистрация: 26.08.2011
Адрес: Кременчуг
Пол: Женский
Сообщений: 245
Вы сказали Спасибо: 336
Поблагодарили 206 раз(а) в 82 сообщениях
По умолчанию

Сама батат не выращивала, заинтересовалась совсем недавно. Вычитала, что под батат землю вскапывают на глубину всего 15-20 см и сажают неглубоко, иначе клубни вытягиваются в глубину и приобретают нитевидную форму. Дам две ссылки по батату:www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=6251
www-batat.narod2.ru/experience/
PS: по последней ссылке можно найти изумительные рецепты шашлыков из чего угодно.
0льга вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.10.2011, 15:29   #22
Olga_Flower
Супер старожил форума
Аватар для Olga_Flower
 
Регистрация: 16.01.2007
Адрес: Киевская обл.
Пол: Женский
Сообщений: 5,263
Вы сказали Спасибо: 3,939
Поблагодарили 7,822 раз(а) в 2,810 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от 0льга Посмотреть сообщение
Сама батат не выращивала, заинтересовалась совсем недавно. Вычитала, что под батат землю вскапывают на глубину всего 15-20 см и сажают неглубоко, иначе клубни вытягиваются в глубину и приобретают нитевидную форму. Дам две ссылки по батату:www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=6251
www-batat.narod2.ru/experience/
PS: по последней ссылке можно найти изумительные рецепты шашлыков из чего угодно.
Я все это читала. Возможно, такой эффект у меня из-за того, что почвы очень легкие, почти сплошной песок. В следующем году ради эксперимента попробую утрамбовать дно под бататом
Olga_Flower вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 16.10.2011, 09:18   #23
ingor
Новичок
 
Регистрация: 11.08.2011
Пол: Мужской
Сообщений: 12
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Olga_Flower Посмотреть сообщение
Дык в том-то и разочарование, что мне этот батат продавали как Джорджия Рэд, но по виду клубни явно не являются этим сортом!
Или клубни меняют не только вкус, но и цвет при хранении? У джорджии разве не должно быть красных клубней? Мои оказались светлыми, кремового оттенка.
Добрый день!!!
Сорт Джорджия Рэд имеет светло-коричневый или кремовый цвет клубней и розовый на срезе. Так что у вас то что надо. Красные клубни это Бэтти, Манчжурский и т.д. чтобы точно сказать надо видеть лист, и то не факт что кто-то определит его сорт. Но если покупали в Кривом Роге то точно Бэтти.
ingor вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 16.10.2011, 09:31   #24
ingor
Новичок
 
Регистрация: 11.08.2011
Пол: Мужской
Сообщений: 12
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Olga_Flower Посмотреть сообщение
Мой урожай еще скромнее. Около 1 кг с куста и крупных клубней совсем немного, в основном тонкие и диннющие.
1. Садили рассадой?
Если да, то у вас, скорее всего, у рассады были длинные корни. В этом случае можно их подрезатью
2. Были ли дополнительные укоренения в местах касания плетей земли (в процессе роста)?
Если таких точек было не мало, то питательные вещества в процессе "наливания" клубней (август-сентябрь) частично уходили на питания этих "дегенеративных" корней.
3. Мнение об утоньшении клубней в следствии их роста в длину, из-за рыхления почвы на глубину более 20 см., пока месть не подтвердились.
ingor вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 16.10.2011, 10:47   #25
Olga_Flower
Супер старожил форума
Аватар для Olga_Flower
 
Регистрация: 16.01.2007
Адрес: Киевская обл.
Пол: Женский
Сообщений: 5,263
Вы сказали Спасибо: 3,939
Поблагодарили 7,822 раз(а) в 2,810 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ingor Посмотреть сообщение
1. Садили рассадой?
Если да, то у вас, скорее всего, у рассады были длинные корни. В этом случае можно их подрезатью
2. Были ли дополнительные укоренения в местах касания плетей земли (в процессе роста)?
Если таких точек было не мало, то питательные вещества в процессе "наливания" клубней (август-сентябрь) частично уходили на питания этих "дегенеративных" корней.
3. Мнение об утоньшении клубней в следствии их роста в длину, из-за рыхления почвы на глубину более 20 см., пока месть не подтвердились.
1. Да, рассадой. Она была в поллитровых стаканчиках. заглубляла весь стаканчик. Вот это наверняка и стало проблемой номер раз. Учту на будущее.

2. Укоренения были. Надо будет на следующий год чем-то плотным замульчировать почву. Подвязывать будет лень...

Спасибо за Ваши советы.
Olga_Flower вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 16.10.2011, 10:49   #26
Olga_Flower
Супер старожил форума
Аватар для Olga_Flower
 
Регистрация: 16.01.2007
Адрес: Киевская обл.
Пол: Женский
Сообщений: 5,263
Вы сказали Спасибо: 3,939
Поблагодарили 7,822 раз(а) в 2,810 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ingor Посмотреть сообщение
Добрый день!!!
Сорт Джорджия Рэд имеет светло-коричневый или кремовый цвет клубней и розовый на срезе. Так что у вас то что надо. Красные клубни это Бэтти, Манчжурский и т.д. чтобы точно сказать надо видеть лист, и то не факт что кто-то определит его сорт. Но если покупали в Кривом Роге то точно Бэтти.
А может ли быть такое, чтобы оба сорта (Джорджия и Вирджин) имели абсолютно одинакового вида клубни? Ну просто близнецы братья. Кожура кремовая, мякоть белая с розовыми вкраплениями. Цвет мякоти неоднородный. Розовые вкрапления находятся ближе к центру, а возле шкурки цвет в основном белый.
Листья у них тоже выглядят одинаково. Есть фото. Покупала в киеве по объявлению на Сландо.

Правда, утешает то, что в печеном виде батат вкусный, сладкий
Olga_Flower вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 16.10.2011, 12:20   #27
manutsch
Старожил форума
Аватар для manutsch
 
Регистрация: 29.12.2007
Адрес: Вас-кий Мак-кий р-н
Пол: Мужской
Сообщений: 2,816
Вы сказали Спасибо: 281
Поблагодарили 307 раз(а) в 221 сообщениях
По умолчанию

можит ктото знает какой у меня сорт БЫЛ?спс
manutsch вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 16.10.2011, 21:06   #28
itskaterina
Опытный форумчанин
Аватар для itskaterina
 
Регистрация: 01.05.2009
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 584
Вы сказали Спасибо: 114
Поблагодарили 186 раз(а) в 106 сообщениях
Отправить сообщение для itskaterina с помощью AIM
По умолчанию

Подскажите, где можно купить клубни батата?
itskaterina вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.10.2011, 20:18   #29
ingor
Новичок
 
Регистрация: 11.08.2011
Пол: Мужской
Сообщений: 12
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Olga_Flower Посмотреть сообщение
А может ли быть такое, чтобы оба сорта (Джорджия и Вирджин) имели абсолютно одинакового вида клубни? Ну просто близнецы братья. Кожура кремовая, мякоть белая с розовыми вкраплениями. Цвет мякоти неоднородный. Розовые вкрапления находятся ближе к центру, а возле шкурки цвет в основном белый.
Листья у них тоже выглядят одинаково. Есть фото. Покупала в киеве по объявлению на Сландо.

Правда, утешает то, что в печеном виде батат вкусный, сладкий
Да так и есть, они абсолютно одинаковы, кроме вкуса, если и вкус одинаковый то только тогда можно сказать что вас обманули.
ingor вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.10.2011, 20:19   #30
ingor
Новичок
 
Регистрация: 11.08.2011
Пол: Мужской
Сообщений: 12
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от itskaterina Посмотреть сообщение
Подскажите, где можно купить клубни батата?
Можете у меня.
ingor вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.10.2011, 20:31   #31
ingor
Новичок
 
Регистрация: 11.08.2011
Пол: Мужской
Сообщений: 12
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Olga_Flower Посмотреть сообщение
2. Укоренения были. Надо будет на следующий год чем-то плотным замульчировать почву. Подвязывать будет лень..
Еще вариант такой попробуйте параллельно с мульчированными грядками посадить батат в грядки с натянутой по земле прозрачной пленкой (шириной 1 метр), а потом сравните результаты. Но скорее всего результат не сложно будет предсказать.
ingor вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 02.11.2011, 16:39   #32
TALIIA
Начинающий форумчанин
 
Регистрация: 16.09.2009
Пол: Не указан
Сообщений: 31
Вы сказали Спасибо: 371
Поблагодарили 14 раз(а) в 6 сообщениях
По умолчанию

Читала, что клубни хранятся при комнатной температуре . И мама в квартире хранила один клубень, который купила для развода сей культуры. Сохранился.
TALIIA вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 07.11.2011, 09:40   #33
ingor
Новичок
 
Регистрация: 11.08.2011
Пол: Мужской
Сообщений: 12
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
По умолчанию

Добрый день!!!
Да клубни хранятся при комнатной температуре. Если выбирать квартирный вариант, то только не в ванной. Выбираете сухое, но не самое теплое место (северная стена комнаты, кладовка) и туда его родимого.
У меня например в частном доме стоит себе в углу, много места не занимает, а его там 40 кг. Пользуюсь ящиками пластиковыми, друг на друга их ставлю в пазы и все замечательно.

Сверху могу рекомендовать накрыть не просвечивающейся, плотной тканью.
Миниатюры
P1015138.JPG   P1015140.jpg  
ingor вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 05.02.2012, 20:13   #34
solarsem
Новичок
 
Регистрация: 12.04.2010
Адрес: Одесса
Пол: Мужской
Сообщений: 8
Вы сказали Спасибо: 1
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
По умолчанию

Тем кто колеблется связываться с бататом или не стоит. Выскажу своё мнение- не стоит он того.
Я тоже начитался в книге Курдюмова хвалебных од в адрес батата и посадил весной клубней 10. Собрал ведро батата. При выращивании он, конечно, много заботы не требует, если не заморачиваться с рассадой. А вот выемка урожая, как кто-то писал выше - это точно геморрой. Корневая система очень разветвлённая и в радиусе 30-40 сантиметров от куста располагаются клубни. Короче при копании половину их порезал, или сломал из-за хрупкости. Собрал урожая ведро. Начали с семьёй пробовать. Жена с дочками забраковали с первой дегустации и больше не притрагивались. Я же пробовал варить, печь, употреблял в виде пюре. Выбросить жалко ведь потрачено и время и деньги. Единственное, что более-менее удалось - это пирожки с бататом. Когда был маленьким, мама иногда пекла пирожки с начинкой из сладкой фасоли. Вкус аналогичный. Как в мюзикле про Красную Шапочку пел Басов:" Кушай сынок, пока твои зубки не превратились в клыки." Вывод: батат однозначно это не альтернатива картофелю. Может быть настоящие гурманы хотят иметь у себя изредка на столе сей продукт, их дело. Я однозначно садить его больше не собираюсь. Судя по хвалебным отзывам в этом разделе его хвалят те кто его и предлагает на продажу. Оно и ясно, ведь один клубень стоит почти как ведро нормальной картошки.
solarsem вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 05.02.2012, 20:25   #35
Olga_Flower
Супер старожил форума
Аватар для Olga_Flower
 
Регистрация: 16.01.2007
Адрес: Киевская обл.
Пол: Женский
Сообщений: 5,263
Вы сказали Спасибо: 3,939
Поблагодарили 7,822 раз(а) в 2,810 сообщениях
Smile

А мы решили таки растить
Готовим до безобразия примитивно - чистим как картошку, режем крупными кусками, натираем подсолнечным маслом, чтобы при выпечке сохранился сок. Ложим в форму для запекания, накрываем фольгой и в печь. Спустя примерно час фольгу снимаем и даем подрумяниться корочке. Получается сладкая довольно нежная и с вкусной корочкой вкуснятина Нам с мужем нравится.
Никаких специй, соли и сахара не добавляем.
Один минус - сытное очень блюдо, много не влезает
Olga_Flower вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Этот пользователь сказал Спасибо Olga_Flower за это полезное сообщение:
Cолнышко (03.06.2014)
Старый 24.02.2013, 14:45   #36
Olga_Flower
Супер старожил форума
Аватар для Olga_Flower
 
Регистрация: 16.01.2007
Адрес: Киевская обл.
Пол: Женский
Сообщений: 5,263
Вы сказали Спасибо: 3,939
Поблагодарили 7,822 раз(а) в 2,810 сообщениях
По умолчанию миниотчет

готовлюсь к 3-му сезону бататовыращивания

Поскольку специального места с правильной температурой для хранения клубней у нас нет, храним их под кроватью в спальне в картонных коробках.
Клубни давно попросыпались, дали ростки.
Есть минус - проросшие клубни становятся немного волокнистыми и это менее приятно, чем когда все однородно мяконькое. Все-таки надо бы поднапрячься и придумать место хранения с температурой от 10 до 15 градусов...

В этом году я провела эксперимент - сразу же обломила отростки на клубнях и повтыкала в грунт. И отдельно посадила проросший клубень. Быстрее тронулись в рост и зазеленели отростки без клубня. Те, которые остались на клубне, долго сидели почти без телодвижений, а спустя пару недель резко пошли в рост и уже обогнали коллег с грунта.
Отсюда вывод: на клубне оставлять надо, если посадочного материала мало. Но если его много, можно ростки обломить, а клубень с чистой совестью слопать И так вырастут, ничего с ними не сделается.

Вообще это растение просто мегаживучее и очень быстро растущее.
Можно запросто настричь с осени плети с самого хорошего куста и всю зиму держать их на подоконнике. Растут на "ура" без всяких досветок и дополнительного ухода.

Если оторвать верхушечную точку роста, из пазух у каждого листа появляются новые плети (они по-любому появятся, но выщипывание почки их стимулирует). Как вырастут сантиметров на 15, отламываем, ставим в водичку или сразу втыкаем в грунт. Вот и новый саженец готов. Так с одной плети их можно наготовить целую кучу: настригаем плеть на кусочки, укореняем, ждем новые побеги с пазух листьев, отделяем, укореняем. И так до бесконечности. Месяц-полтора - и у Вас уже плантация Искренне не понимаю, как у такого бесхитростного супербыстро растущего растения рассада может стоить по 10 грн за штуку.

Делюсь выводами по выращиванию в открытом грунте:

1) важно, чтобы корни растение выращивало непосредственно в грунте. То есть, сажать надо только с ЗАЧАТКАМИ корней, а не с готовой бородищей. Тогда клубни получаются ровные, красивые, располагаются сразу под стволиком единой кучкой.
Перед высадкой в ОГ настригаю плети длиной от 15 см с верхушечной почкой и ставлю в воду. Через 2-3 дня - в грунт. Приживаемость практически 100%. Срединные отрезки плетей лучше не сажать - они дольше сидят и не растут. А для батата каждый день ценен.

2) Сажать надо МЕЛКО. Заглубили кончик ростка на 3-4 см, и все. Не больше. Желательно делать сначала маленький холмик, в нем лунку, и в нее сажать. Так и поливать легче, и почва лучше прогревается.

3) Клубням нужна теплая, хорошо прогревающаяся земля. У меня на крайних ничем не притененных кустах были экземпляры с клубнями более 1 кг весом, а общий урожай с такого куста - до 3,5 кг. Пекло им за счастье, растут и балдеют.

4) батат любит покушать. Так что регулярные подкормки - залог хорошего урожая

5) сорт "из супермаркета" с розовыми клубнями, оранжевой мякотью и листьями, отдаленно напоминающими кленовые, укореняется как сумасшедший и так же по-сумасшедшему растет. Если ему не препятствовать укореняться и еще посадить загущенно - все, капец урожаю. Но если уж вырастает, то вкусняшка И он наиболее морозоустойчивый. После первых легких заморозков его кусты выглядели вполне живыми.
Olga_Flower вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Этот пользователь сказал Спасибо Olga_Flower за это полезное сообщение:
POZITIFF (29.12.2014)
Старый 03.03.2013, 08:57   #37
JIJI
Форумчанин
Аватар для JIJI
 
Регистрация: 21.06.2008
Адрес: Киев - Н. Безрадичи
Пол: Женский
Сообщений: 386
Вы сказали Спасибо: 203
Поблагодарили 140 раз(а) в 91 сообщениях
Отправить сообщение для JIJI с помощью AIM
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Olga_Flower Посмотреть сообщение
Наверное, смогу. Только в стаканчиках с моей довольно паршивой огородной землей (почти песок) и возле метро Минская или Героев Днепра. Потом уже дома пересадите в нормальную почвосмесь. ок?
Оля, извините что не в тему. Почитайте про грядку Лядова, у него песок в грядке с ботвой и чернозема всего 10-12 см. У меня на участке торф с песком. Но я все равно хочу себе такое сделать. Единственное никак не могу найти ответ на вопрос- как это все поливать в наших широтах.

dashunchik-san.livejournal.com/79332.html Тут про грядку
JIJI вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 04.09.2013, 20:52   #38
DocDrozzy
Новичок
 
Регистрация: 19.06.2013
Пол: Мужской
Сообщений: 7
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Отправить сообщение для DocDrozzy с помощью AIM
По умолчанию Батат

Под плёночной мульчей батат растёт гораздо лучше. Только плёнка должна быть ПРОЗРАЧНОЙ, тогда она пропускает солнечный свет, а черная почва нагревается (в случае с черной пленкой имеем обратный результат: греется плёнка, а не земля!). Кроме этого плёнка не даёт влаге испаряться. Также препятствует укоренению плетей, когда ботва разрастается т.к. отсутствует её контакт с почвой.
С желающими могу поделиться клубнями или рассадой по Украине. Также предлагаю обмениваться сортами.
Чуть позже, при уборке, будет снято видео для сравнения сортов.
Фото грядки Джорджия Рэд (Винницкий абориген).
Есть много других сортов.
Миниатюры
IMG_20130708_183541qq.jpg  
DocDrozzy вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 04.09.2013, 20:58   #39
AndyAntonov
Модератор форума
Аватар для AndyAntonov
 
Регистрация: 17.09.2007
Адрес: ХО
Пол: Мужской
Сообщений: 32,584
Вы сказали Спасибо: 23,088
Поблагодарили 29,568 раз(а) в 12,902 сообщениях
Отправить сообщение для AndyAntonov с помощью ICQ
По умолчанию

Так ДР или ВА? Это, вроде бы, разные сорта.
AndyAntonov вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 04.09.2013, 21:04   #40
irina1969
Moderator
Аватар для irina1969
 
Регистрация: 27.02.2011
Адрес: Киев - Гостомель
Пол: Женский
Сообщений: 8,332
Вы сказали Спасибо: 14,076
Поблагодарили 9,448 раз(а) в 3,949 сообщениях
Отправить сообщение для irina1969 с помощью AIM
По умолчанию

DocDrozzy ,а есть у вас декоративный батат ? Мне интересны вершки ( листья) а не корешки
Миниатюры
батат.jpg  
irina1969 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Ответ

Опции темы



Текущее время: 12:57. Часовой пояс GMT +2.

Если Вы пользователь

Вы можете зарегистрироваться как пользователь и использовать весь функционал форума.
В любой момент Вы можете изменить свой статус с пользователя на компанию зайдя в личный кабинет.

Регистрация пользователя

Если Вы компания

Вы можете зарегистрироваться как компания и вести свою деятельность на нашем сайте.
Вы также можете создавать темы и отвечать в форуме.

Регистрация компании