Строим Дом

Перезагрузить страницу

Мультиварка - блаженство для многодетной мамы

Старый 28.06.2014, 16:22   #2001
medovik
Старожил форума
Аватар для medovik
 
Регистрация: 19.07.2013
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 3,971
Вы сказали Спасибо: 5,403
Поблагодарили 2,825 раз(а) в 1,460 сообщениях
Отправить сообщение для medovik с помощью AIM
По умолчанию

Сезон овощей в разгаре. Сегодня был эксперимент с овощным рагу с телятиной.
Для блюда:
молодая картошечка (нарезать крупными ломтиками)
свекла
лук
телятина
помидор
кабачок
капуста
Все ингредиенты нарезать, обжарить и тушить. Для Штебы режим "Овощи" 18 минут.
Очень вкусно.
А в микроволновке кабачковые "лодочки".
Молодые кабачки разрезать напополам, ножом вырезать сердцевинку (саму сердцевинку не выбрасывать, пригодится для начинки).
Начинка
Фарш из телятины, лук, сердцевинка из кабачков
Овощи и мясо обжарить до готовности, наполнить лодочки, сверху пласитинки сыра и оправить в "плаванье" в микроволновку.
Очень вкусно, легко и полезно!
Всем приятного аппетита!
medovik вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали Спасибо medovik за это полезное сообщение:
Jennynikol (28.06.2014), Lika_n (28.06.2014), qipru (28.06.2014)
Старый 04.07.2014, 20:45   #2002
Lika_n
Форумчанин
 
Регистрация: 19.03.2009
Пол: Женский
Сообщений: 230
Вы сказали Спасибо: 253
Поблагодарили 116 раз(а) в 58 сообщениях
Отправить сообщение для Lika_n с помощью AIM
По умолчанию

Сил нет ужО ждать.. на неделе заберу шинковар, а пока....
я его слепила из того , что было( поет))
1кг филе( рябы) 80 %измельчила блендером- остальное порезала очень мелко
17 гр соли
2 гр паприки копч(у меня сладк)
остальное на глаз.. забыла взвесить)
черный перец
мускатный орех
и геркулес экстра ( когда молола посление кусочки, добавила приправы и геркулес)
холодная вода
получилась такая пахнущая жижица
у меня миксер не справляется( я пробовала, накручивается и пыхтит)
поэтому сажусь и начитаю медитировать)- месить руками.
так как я в ожидании шинковара тескомы
ваяю в чем есть
у меня узкая и высокая кастрюлька( похожа на польский шинковар, но там есть проблема вытаскивания)
я беру пищевую пленку и на столе начинаю отрезать прямоугольн листы и выкладывать их в виде солнца( так чтобы они перекрывали друг друга)
получается такой пленочный круг
мочу руки и начинаю в руках катать в шар мясо , чтобы убрать пустот
и выкладываю в центр
соединяю концы и засовываю и каШтрюльку
сверху кладу блин от гантели( 1-2кг, он у меня заверну в фольгу и пленку, на всякий случай и чтобы не мыть его потом)
и все убираю в холодильник
на след день кастр с мясом и блином ставим в каст с водой , вставляем градусник в кастр с водой и нагреваем до 75-80гр
варим 3 часа
потом стужаем и если близких отгоните от поедания теплого.. то на бутерброды .. можно лопать.. но быстро съедается.
от геркулеса она не распадается и он не чувствуется
раньше добавляла морож сало, но сало закончилось)
как то так))

Lika_n вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 7 пользователя(ей) сказали Спасибо Lika_n за это полезное сообщение:
Jennynikol (10.07.2014), Luko (04.07.2014), medovik (04.07.2014), Olexie (09.07.2014), qipru (04.07.2014), voglya (06.07.2014), Рыжая Рыжая (04.07.2014)
Старый 04.07.2014, 20:49   #2003
medovik
Старожил форума
Аватар для medovik
 
Регистрация: 19.07.2013
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 3,971
Вы сказали Спасибо: 5,403
Поблагодарили 2,825 раз(а) в 1,460 сообщениях
Отправить сообщение для medovik с помощью AIM
По умолчанию

Цитата:
как то так
Лика, браво! Могу представить, что получится в настоящем "ветчиноделателе"
medovik вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 04.07.2014, 21:36   #2004
Рыжая Рыжая
Супер старожил форума
Аватар для Рыжая Рыжая
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 5,294
Вы сказали Спасибо: 1,856
Поблагодарили 2,824 раз(а) в 1,417 сообщениях
Отправить сообщение для Рыжая Рыжая с помощью AIM
По умолчанию

Понятно. Охота пуще неволи. Но ждем ветчинницу.
Рыжая Рыжая вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 04.07.2014, 22:47   #2005
VovaUzh
Начинающий форумчанин
 
Регистрация: 11.03.2010
Адрес: Ужгород
Пол: Мужской
Сообщений: 31
Вы сказали Спасибо: 57
Поблагодарили 19 раз(а) в 10 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lika_n Посмотреть сообщение
так как я в ожидании шинковара тескомы
поделитесь инфой - где взять можно???
VovaUzh вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 04.07.2014, 23:03   #2006
Lika_n
Форумчанин
 
Регистрация: 19.03.2009
Пол: Женский
Сообщений: 230
Вы сказали Спасибо: 253
Поблагодарили 116 раз(а) в 58 сообщениях
Отправить сообщение для Lika_n с помощью AIM
По умолчанию

я чуть выше писала, закупка была в сп( на хлебопечке)
hlebopechka.ru/index.php?opti....new;topicseen
нужно написать девочке в теме, если будет след сбор, можно будет купить..
или спрашивать в магазинах где продают продукцию Тескома.( это новый товар, если в магаз не знают.. смотреть в каталоге за этот год)
Lika_n вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Этот пользователь сказал Спасибо Lika_n за это полезное сообщение:
VovaUzh (05.07.2014)
Старый 04.07.2014, 23:52   #2007
Рыжая Рыжая
Супер старожил форума
Аватар для Рыжая Рыжая
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 5,294
Вы сказали Спасибо: 1,856
Поблагодарили 2,824 раз(а) в 1,417 сообщениях
Отправить сообщение для Рыжая Рыжая с помощью AIM
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lika_n Посмотреть сообщение
я чуть выше писала, закупка была в сп( на хлебопечке)
hlebopechka.ru/index.php?opti....new;topicseen
нужно написать девочке в теме, если будет след сбор, можно будет купить..
или спрашивать в магазинах где продают продукцию Тескома.( это новый товар, если в магаз не знают.. смотреть в каталоге за этот год)
В магазинах нет Тескомы. Обещали через 3 месяца. Но будет ли?
Рыжая Рыжая вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 05.07.2014, 00:01   #2008
Lika_n
Форумчанин
 
Регистрация: 19.03.2009
Пол: Женский
Сообщений: 230
Вы сказали Спасибо: 253
Поблагодарили 116 раз(а) в 58 сообщениях
Отправить сообщение для Lika_n с помощью AIM
По умолчанию

они иногда просто не знаю весь ассортимент в магазинах
( вот даже в магаз тескома фирм.. они думали, что терм нужно докупать отдельно, а он идет в комплекте)
вот я спрашивала силиконовые коврики для сушки, они удобные если нужно посуду на столе сушить.. там коврик с бортиком..

Сушилка силиконовая CLEAN KIT 42x30 см
он большой
Lika_n вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо Lika_n за это полезное сообщение:
Elena S (10.07.2014), Проблема (05.07.2014)
Старый 05.07.2014, 00:41   #2009
захар 1977
Супер старожил форума
Аватар для захар 1977
 
Регистрация: 21.03.2011
Адрес: Бандерштадт
Пол: Мужской
Сообщений: 5,078
Вы сказали Спасибо: 6,015
Поблагодарили 9,825 раз(а) в 3,169 сообщениях
По умолчанию

Спасибо всем за советы по выбору.
Было куплено вот такое чудо. Никогда не думал, что такая прикольная штука эти мультиварки. Жена довольна как слон.
захар 1977 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо захар 1977 за это полезное сообщение:
Jennynikol (10.07.2014), medovik (05.07.2014)
Старый 08.07.2014, 17:36   #2010
Soyka
Супер старожил форума
Аватар для Soyka
 
Регистрация: 05.11.2008
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 18,236
Вы сказали Спасибо: 15,447
Поблагодарили 10,447 раз(а) в 5,159 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от захар 1977 Посмотреть сообщение
Спасибо всем за советы по выбору.
Было куплено вот такое чудо. Никогда не думал, что такая прикольная штука эти мультиварки. Жена довольна как слон.
Поздравляю! Теперь и Вы будете кулинаром!
Soyka вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Этот пользователь сказал Спасибо Soyka за это полезное сообщение:
захар 1977 (10.07.2014)
Старый 10.07.2014, 15:07   #2011
Oxana75
Старожил форума
Аватар для Oxana75
 
Регистрация: 20.12.2012
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 1,012
Вы сказали Спасибо: 590
Поблагодарили 878 раз(а) в 370 сообщениях
По умолчанию

Уважаемые дамы, нужен совет, какую мультиварку взять PANASONIC SR-TMH181 или DEX DMC 67, а то муж на стройке скоро отощает.
Oxana75 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 10.07.2014, 15:43   #2012
mamavera
Опытный форумчанин
Аватар для mamavera
 
Регистрация: 08.05.2012
Адрес: Киев-Процев
Пол: Женский
Сообщений: 885
Вы сказали Спасибо: 1,387
Поблагодарили 1,248 раз(а) в 452 сообщениях
Отправить сообщение для mamavera с помощью AIM
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Oxana75 Посмотреть сообщение
Уважаемые дамы, нужен совет, какую мультиварку взять PANASONIC SR-TMH181 или DEX DMC 67, а то муж на стройке скоро отощает.
Сейчас тоже присматриваюсь к PANASONIC SR-TMH18. 4,5 литра за 1055грн- это очень привлекает. Но больше меня бренд подкупает. Только не придумала к какому празднику ее себе подарить
mamavera вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 10.07.2014, 15:44   #2013
k.alena
Опытный форумчанин
 
Регистрация: 20.10.2013
Пол: Женский
Сообщений: 658
Вы сказали Спасибо: 79
Поблагодарили 410 раз(а) в 236 сообщениях
Отправить сообщение для k.alena с помощью AIM
По умолчанию

Я бы брала однозначно DEX - мощность выше, функционал лучше, запасная чаша дешевле... А эта модель Панасоника была хороша только тогда, когда они были одни на рынке (лет 5 назад) .
k.alena вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Этот пользователь сказал Спасибо k.alena за это полезное сообщение:
Oxana75 (10.07.2014)
Старый 10.07.2014, 15:47   #2014
medovik
Старожил форума
Аватар для medovik
 
Регистрация: 19.07.2013
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 3,971
Вы сказали Спасибо: 5,403
Поблагодарили 2,825 раз(а) в 1,460 сообщениях
Отправить сообщение для medovik с помощью AIM
По умолчанию

Цитата:
Только не придумала к какому празднику ее себе подарить
Вера, дарите быстрее, и сразу наступит праздник!
medovik вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Этот пользователь сказал Спасибо medovik за это полезное сообщение:
mamavera (10.07.2014)
Старый 10.07.2014, 15:54   #2015
Oxana75
Старожил форума
Аватар для Oxana75
 
Регистрация: 20.12.2012
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 1,012
Вы сказали Спасибо: 590
Поблагодарили 878 раз(а) в 370 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от k.alena Посмотреть сообщение
Я бы брала однозначно DEX - мощность выше, функционал лучше, запасная чаша дешевле... А эта модель Панасоника была хороша только тогда, когда они были одни на рынке (лет 5 назад) .
Да тоже склоняюсь к DEX, картошечка почти поспела, хочу во фритюре.
Oxana75 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.07.2014, 09:53   #2016
Soyka
Супер старожил форума
Аватар для Soyka
 
Регистрация: 05.11.2008
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 18,236
Вы сказали Спасибо: 15,447
Поблагодарили 10,447 раз(а) в 5,159 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от mamavera Посмотреть сообщение
Сейчас тоже присматриваюсь к PANASONIC SR-TMH18. 4,5 литра за 1055грн- это очень привлекает. Но больше меня бренд подкупает. Только не придумала к какому празднику ее себе подарить
У меня одна такая. Пашет уже почти 2 года без нареканий. Подари ее себе просто так! У Панаса единственный недостаток - его кастрюльку нельзя мыть в ПММ, но покрытие - класс!
Soyka вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.07.2014, 09:58   #2017
nuht2007
Старожил форума
Аватар для nuht2007
 
Регистрация: 01.07.2011
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 2,017
Вы сказали Спасибо: 1,356
Поблагодарили 1,540 раз(а) в 726 сообщениях
По умолчанию

Итак, начну с того, что вот уже два месяца как мы практически переехали в свой домик, кухни и всего необходимого оборудования пока еще нет. В моем вооружении сейчас находится хлебопечка, мультиварка и электроплиточка на одну комфорочку, да и всякие там резалки-комбайны-взбивалки. Мультиварка конечно справляется со всем, собственно как и в квартире последние 1.5 года. Ну, в ХП понятно незаменимый хлебушек и тесто на пельмени-вареники. А в мульте все и супы-борщи (у нас ни дня без них), фаршированные перцы, голубцы, тушенные капусты-кабачки-икра баклажанная заморская -бисквиты и всякие там пирожки. Ранее скидывала рецептик одного из.
Хочу поделится последним ярким "впечатлением", это ленивой ачмой. Понятно, что наверное она далека от НАСТОЯЩЕЙ ачмы, но на вкус...точно такая же как ели в Крыму А муж был когда то на Кавказе на свадьбе, так сказал, что очень напомнило ему осетинский национальный пирог.
Упаковка лаваша
300 мл кефира
2 яйца
~600 гр сыра желательно разных сортов, мягких-твердых. У меня лично были кусочек брынзы, кусочек российского. В следующий раз хочу добавить сулугуни.
Яйца, кефир смешать в однородную массу. На дно уложить один целый лаваш, посыпать слой сыра, полить пару ложек кефирно-яичной смесью. Сверху выложить слой смоченных в той же смеси рваных кусков лаваша, потом опять сыр и полить смесью (парочкой ложек). Сверху все прикрыть «бортиками» от нижнего лаваша и залить оставшейся смесью. Режим выпечка 40+20. Перевернуть верх дном, там получается красивая зажаренная корочка. Переворачивать ооочень аккуратно.
Ой забыла совсем, я еще бросила пару кусочков сливочного масла сверху.

Последний раз редактировалось nuht2007; 21.07.2014 в 11:40.
nuht2007 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо nuht2007 за это полезное сообщение:
allanek (21.07.2014), Lika_n (21.07.2014), medovik (21.07.2014), qipru (23.07.2014), Soyka (22.07.2014)
Старый 23.07.2014, 02:53   #2018
mr Bruks
Новичок
 
Регистрация: 23.07.2014
Пол: Мужской
Сообщений: 7
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Отправить сообщение для mr Bruks с помощью AIM
По умолчанию

Доброго вечера) Хочу жене подарить мультиварку, какую лучше купить?
mr Bruks вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 23.07.2014, 12:43   #2019
Проблема
Старожил форума
Аватар для Проблема
 
Регистрация: 22.05.2009
Адрес: Киев,Осокорки
Пол: Женский
Сообщений: 2,105
Вы сказали Спасибо: 1,411
Поблагодарили 807 раз(а) в 454 сообщениях
По умолчанию

Вчера делала классную штуку в мульте-Хачапури в виде пирога.

Берем упаковку листового лаваша. Часть одного листа укладываем на дно чаши мульти , делая большие бортики.
Отдельно перемешиваем 300мл кефира и 2 яйца.
На лаваш размазываем 2-3 ст.ложки этой смеси.
На круп.терку натереть 200 гр твердого сыра и 200 гр сулугуни или брынзы. Посыпаем немного на смазанный лаваш.
Весь остальной лаваш разорвать на небольшие части и намочить в яично-кефирной массе.Выкладываем в мульте слоями,чередуя сыр и мокрые части лаваша.Последний слой ,из сыра , накрыть, выступающими бортиками от самого нижнего листа лаваша. Утрамбовать слегка и залить сверху оставшейся массой.
Запекать на ВЫПЕЧКЕ 30 мин и оставить на ПОДОГРЕВЕ 30 мин. Вынуть ,перекинув на решетку для пара.
Есть теплым. Если остынет, немного подогревать, до растопления сыра.
Проблема вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо Проблема за это полезное сообщение:
Hopira (23.07.2014), lavilong (28.07.2014), medovik (23.07.2014), qipru (23.07.2014), Яло (23.07.2014)
Старый 23.07.2014, 13:25   #2020
Яло
Старожил форума
Аватар для Яло
 
Регистрация: 23.08.2010
Адрес: Киев (Одесса)
Пол: Женский
Сообщений: 2,424
Вы сказали Спасибо: 1,070
Поблагодарили 1,649 раз(а) в 948 сообщениях
Отправить сообщение для Яло с помощью AIM
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Проблема Посмотреть сообщение
Вчера делала классную штуку в мульте-Хачапури в виде пирога.
Так вкусно написано - уже хочу!
Яло вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Этот пользователь сказал Спасибо Яло за это полезное сообщение:
Проблема (23.07.2014)
Ответ

Опции темы



Текущее время: 17:04. Часовой пояс GMT +2.

Если Вы пользователь

Вы можете зарегистрироваться как пользователь и использовать весь функционал форума.
В любой момент Вы можете изменить свой статус с пользователя на компанию зайдя в личный кабинет.

Регистрация пользователя

Если Вы компания

Вы можете зарегистрироваться как компания и вести свою деятельность на нашем сайте.
Вы также можете создавать темы и отвечать в форуме.

Регистрация компании