Ковбаса з сома

Найкраща риба то є м'ясо, а найкраще м'ясо це ковбаса. А якщо ковбаса з риби? В порядку експерименту виготовив ковбасу з африканського сома з додаванням діжонської гірчиці з цілими зернами. технологія приготування аналогічно до краківської ковбаси - усадка, сушка, коптіння, термообробка.

А де взяли сома? В африке?

А де взяли сома? В африке?

 

Сом по паспорту правильно називається "Африканський кларієвий сом". Так каже Вікіпедія та сайт виробника aquafarm.com.ua. Сом родився в Голандії, у віці немовляти емігрував до України в місто Васильків Київської області. Де жив у величезній сім'ї таких самих своїх родичів в комфортних умовах та достатку. Проблем з харчами не відчував. Виріс до ваги 3,5 кг і закінчив своє скучне життя в моїй коптильні.

я так понял,это профессиональная ваша деятельность?

я так понял,это профессиональная ваша деятельность?

 

Моя професійна діяльність десь в ІТ, а кожен реальний айтішник повинен мати хоббі, інакше дах зносить. Риба, мясо, ковбаса і є моє хоббі вже років 20. Роблю, в основному, для себе і друзів, трохи на роботу.

Хоча, найкращий бізнес виростає з улюбленого хоббі

А де взяли сома? В африке?

Здесь - ipnews.in.ua/news/ukraine/glavnogo-brakonera-chernobylskoj-zony-zaderzhali-pravoohraniteli/

Здесь - ipnews.in.ua/news/ukraine/glavnogo-brakonera-chernobylskoj-zony-zaderzhali-pravoohraniteli/

 

А хто його головним браконьєром назначив? Збори трудового колективу Чорнобильської зони?Не читайте жовту пресу перед обідом

Хоча, найкращий бізнес виростає з улюбленого хоббі

Когда хобби превращается в работу, оно перестает быть хобби.