Татьяна5 Опубліковано: 1 липня 2012 Поділитись Опубліковано: 1 липня 2012 Девочки и мальчики, поделитесь вкусными вариациями на тему черники. Купила, пропустила через мясорубку, засыпала сахаром. Завтра думаю пару раз довести до кипения и по стерилизованным баночкам. Какие еще варианты? Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
Олица Опубліковано: 1 липня 2012 Поділитись Опубліковано: 1 липня 2012 А варить зачем? Банки- в холодильник. Мама моя ещё так делала- черники- доверху банки, и в кастрюлю на пастеризацию. Черника пускает сок, её кол-во уменьшается. Подсыпать чернику, пока и ягоды и сок не наполнят банку доверху. Потом ещё пастеризовала, и закатывала.Сколько по времени- не знаю. Жаль, спросить не могу, а не спросила, когда можно было... Поэтому- девочки!- записывайте мамины рецепты. Так вот- получалась та черника на вкус- абсолютно свежая. Мама пироги с ней пекла. Думаю, что можно сделать,- исходя из стандартов пастеризации, ну- 1 литр- столько минут, и т.п. 1 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
Рекомендовані повідомлення
Створіть акаунт або увійдіть у нього для коментування
Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар
Створити акаунт
Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!
Зареєструвати акаунтУвійти
Вже зареєстровані? Увійдіть тут.
Увійти зараз