Обидва способи кріплення прийнятні, але в газоблок легше кріити на пластини за допомогою нейлонових дюбелів. На теплопередачу суттєво не впливає, але бажано пластини теплоізолювати.
Правила, як такого, немає. Паралельно незручно, простіше перпендикулярно. Якщо заважатимуть, зайве можна обрізати.