Перепад высот в ваших пределах это даже преимущество, поскольку весной - талая вода, а летом ливни отводить всеравно надо.
По фасаду можно и подровнять но стоит подумать будут ли "подравнивать" дорогу, если да то два "архаровца" водяной уровень подлинее - забиваете колышки на какой-то один уровень чтоб от них плясать и наводите красоту. А грунт на стройке всегда в излишке после устройства фундаментов, дорожек, (туалета для архаровцев).
А с верхним слоем это верно иначе потом платить за пару машин черназема.