-
Публікації
6 -
Зареєстрований
-
Відвідування
Тип публікації
Профілі
Форум
Календар
Повідомлення, опубліковані користувачем Karpatikum
-
-
Поверьте, отличат. Вы пробовали это самое мраморное мясо? Тогда советую попробовать, для того чтобы понимать о чем речь.
Есть разница и существенная.
Кстати, для тех кто хочет за 50 грн купить мяса. Попробуйте купить на базаре или еще где то обычную телячью вырезку? Не найдете. Ее всю скупают рестораны и так далее...
Другое дело что цена в Украине на "крутые" виды стейков просто идиоцкая... Стей от 400 до 800 грн. Это реально бред. В Лондоне есть две сети стейк заведений. Максимальная цена стейка 25 фунтов. И это реально большой стейк из "крутого" мяса.
На наши деньги это 300 грн. Но не 800!!!!:fool:
Идея прикольная...но ОЧЕНЬ геморно
Добавлено через 6 минут
ссылка про мясо
Согласен с Вами и частично с господином Starper, сейчас в Украине дикий капитализм смешался с невежеством... должно пройти время, чтобы всё стало на свои места. Я сейчас живу в Венгрии и очень четко вижу разницу.
Говорить о перспективах развития того же животноводства в Украине рано, по крайней мере выражать какое-то однозначное мнение.
Тем не менее, выплата дотационных средств за содержание племенного скота идёт karpatikum.net/ru/news/34-programma-podderzhki-zhivotnovodstva-na-ukraine что однозначно является позитивным сдвигом.
Если говорить о молочном производстве, согласитесь, дефицита молока и его продуктов на прилавках не набдлюдается.
Но если взять всю производимую молочную продукцию и поделить на 4 части, то Украина с натяжкой производит 2 части, импортируется еще 1 часть, итого 3. Откуда еще 1 часть? - это банальные фальсификаты (мел, что угодно...), котрые ничего общего с молоком не имеют.
Кстати, производимые молочные продукты делаются не на 100% из молока.
А всё потому что в Украине нету столько молочных коров, которые смогли бы обеспечить данный сегмент рынка молоком.
Сейчас поголовье крупного рогатого скота на Украине менее 1 млн голов. В 1991 году было более 23 млн голов.
Поэтому, граждане Украины, особенно городское население, уже давно не пили молока и не ели творога
-
в МЕТРО дорогая аргентинская говядина по 300 + гривен за кило вырезки всё время есть
Мы говорим об абсолютно разных вещах.
Вы сравниваете то что не сравнимо в принципе.
В первой части поста я затронул тему разведения ценных высокопродуктивных животных, дающих во много раз выше удои молока (например 9000 - 15000 кг молока в год) и мяса (в зависимости от направления породы) чем обычные коровы, едва дотягивающие до 1000 - 1500 кг молока в год по молочной продуктивности. Причём, пиковую генетику в своем хозяйстве можно получить по-минимуму вложив в трансплантацию эмбрионов, намытых от лучших по генетике животных.
Во воторой части я привёл хорошую идею по выращиванию японской породы КРС вагю кобе. Я написал реальные цены. И владельцы фешенебельных ресторанов знают о реальной стоимости такой говядины. (читайте пример про столовку в ПТУ)
Господа Бездомный и Starper, представьте себе, что вы зашли на форум о винах, в тему посвященную дорогим коллекционным винам и там начинаете постить о том что купили в магазине тамянку за 20 грн и на полном серьезе начинаете говорить о том что тамянка ничем не уступает дорогим коллекционным винам...
... иными словами, Ваш неаргументированный сарказм про икру улиток, аргентинскую говядину и звонок в ресторан просто не уместны, как минимум
-
Как бы сказать помягче...
Боюсь, рестораторы не совсем адекватно оценят такое уникальное предложение.
Цена продукта питания (сырья) - один доллар/один грамм может вызвать не слёзы радости, а печаль и подозрение в неадекватности продавца.
А про лежачий камень - это вы зря..
Тема данной ветки - это идеи для бизнеса. И я привёл аргументы, почему эта идея хороша.
Если бы Вы изучили этот вопрос, то наверняка нашли бы и для себя убедительные аргументы, или по крайней мере, высказали бы конкретные аргументы против. ;)
Относительно мраморного мяса, скажу что 1000$ это не закупочная цена, а цена реализации в Европе. Если фермер предложит цену, например в 50 - 100$ то в минусе он не останется, это уж точно.
Цена на эмбрион данной породы 500 евро, если создать племенное ядро хотя бы из 3-5-ти животных, то пусть это будет 1500-2500 евро. Затраты на кормление такие же как и обычной бурёнки. А если есть возможность пастбищного содержания, то и на корм меньше затрат.
Выход мяса со взрослого животного породы вагю кобе составит 64% от массы животного. Т.е. около 570 кг мяса. Возьмём по минимальной цене, 570кг х 50евро = 28500евро
Как думаете, даст такую прибыль обычная корова? ;)
Поскольку мясо деликатесное, то мяса одного животного будет достаточно для нескольких ресторанов.
Кстати, несмотря на то что порода мясная, дает молока до 2000 кг в год, что тоже не плохо.
Starper, вот Вам реальные цифры и аргументы, а не догадки взятые из потолка
По поводу адекватности продавца - конечно, я соглашусь с Вами, если фермер пойдёт договариваться с поварами студенческой столовки в Козятинском ПТУ. Увы, туда состоятельные люди кагбэ не ходят Но что мешает выйти на "Эгоист", козырную карту и т.д. куда ходят казнокрады всех мастей и рангов, просто богатые бизнесмены и спокойно оставляют там несколько минимальных ЗП за один обед?
-
Как сказал бы колоритный Бора-Б:
- Это не реальная прибыль, а реальная ж@па влезть в такой бизнес!
Аргументы в студию
Добавлено через 6 минут
Уже вижу для себя нишу. Шашлык из мраморного мяса 150$ за порцию 100гр. Есть желающие?
Рекомендую прочесть www.goldenman.com.ua/content/view/1357/
Зайдите в любой приличный ресторан в Украине или в Европе, посмотрите сколько стоит блюдо с таким мясом
Что мешает фермеру договориться с несколькими ресторанами о поставке такого мяса? Вы думаете что нет дорогих ресторанов и тех кто в них ходит?
Я хочу сказать лишь то, что не течет вода под лежачий камень ;)
-
У меня есть альтернатива игральным автоматам - разведение племенного крупного рогатого скота.
Есть вариант заняться разведением высокопродуктивных молочных или мясных пород КРС и тем самым повысить свое материальное состояние.
Сначала немножко статистики - Беларуссия является самым крупным поставщиком молочной продукции в СНГ. У них молочное производство сильно развито за счет массового разведения высокопродуктивных молочных пород КРС. Главную роль в разведении играет трансплантация эмбрионов КРС и ниже я объясню почему.
Если завозить животных из Европы - это дорого. Траты на племенных коров несколько тыс евро за животное + траты на растаможку + траты на транспортировку + погрузка-разгрузка, доставка в хозяйство
Такой вариант не каждый фермер потянет, да и в таком случае, экономическая эффективность может быть достигнута при завозе минимум нескольких десятков животных, при условии что не будет падежа при акклиматизации, что как правило всегда происходит - до 50% завезенного поголовья может погибнуть.
Еще нельзя забывать о том, что лучших животных не продают!
Есть второй вариант, менее затратный и более эффективный - трансплантация эмбрионов КРС любой породы в "бурёнку". Тут всё гораздо проще - цена на эмбрион в десятки раз ниже, можно заказать эмбрионы КРС от коров-рекордисток пиковой генетики, привезти гораздо проще, стоимость пересадки около 50 евро за процедуру. Плюсов масса - рождается породистый теленок, полностью адаптированный и акклиматизированный к условиям и микрофлоре хозяйства.
При адекватном уходе и содержании можно получать большие удои молока (если заказали эмбрион молочной породы) или большие приросты живой массы (если разводите мясной скот).
Так можно сформировать в своем хозяйстве племеное ядро за адекватные капиталовложения и тем самым повысить производство молока и мяса при тех же усилиях и вложениях.
Единственный недостаток метода трансплантации эмбрионов КРС заключается в том, что корова-реципиент должна быть клинически здоровой. К тому же, простая "бурёнка" может родить теленка не каждой породы. Поэтому, в последнее время в качестве суррогатных матерей используются коровы серой венгерской породы.
Серый венгерский рогатый скот, коровы являются самыми лучшими в мире реципиентами ("суррогатными матерями") благодаря своим физиологическим особенностям, выживаемостью и неприхотливостью в кормлении и содержании. Им даже коровники не нужны - только поле, ветровые загоны и корма на зиму.
Еще важно заметить, что трансплантация эмбрионов КРС подходит с экономической точки зрения как для крупных животноводческих хозяйств, так и для частного населения.
По ценам на эмбрионы и на серых венгерских коров, стельных эмбрионами конкретных пород можно ознакомиться на этой страничке karpatikum.net/ru/price-list
И еще одна информация на закуску
Есть такая порода коров как вагю кобе - это японский КРС, знамениты эти коровки тем, что они выращиваются на мраморное мясо, которое является деликатесом. На всякий случай скажу, что стоимость килограмма такого мяса достигает 1000 $, а средняя цена около 500 - 800 долларов США. 1000$ за 1кг! На мой субъективный взгляд, это реальная прибыль как для фермера, так и для частного лица. Если сопоставить затраты с прибылью то получится приятная цифра.
Кстати, на Украине действует программа поддержки животноводства - короче, выплачиваются компенсации за закупку и содержание племенного крупного рогатого скота до 50% от затрат! Что весьма не маловажно.
В общем, разведение крупного рогатого скота это прибыльный и полезный бизнес, и не надо бегать под пулями по горячим точкам
Это не просто тупая реклама, а действительно хорошее бизнес-предложение.
Если будут вопросы - обращайтесь!
- 2
Чем сейчас можно заняться? В плане бизнеса и т.п.
в Бізнес в Україні та бізнес-ідеї
Опубліковано:
Нет, ничего общего не нахожу.
Давайте с конкретными аргументами поговорим.
Я так понял, Вы тут, простите, "старенький"? (я заметил, что практически в любом форуме есть несколько человек, которые формируют такое себе ядро тролей, которые впринципе ни с чем не согласны, наверно, потому что так принято чтоли... :sad:)
Приветствую критику, но АРГУМЕНТИРОВАННУЮ!
Скорее всего, Вы ничего общего с сельским хозяйством не имеете. Хотябы потому что без рассмотрения сути вопроса приводите сравнения с сетевым маркентингом и еще непонятно с чем.
Добавлено через 3 минуты
Понимаю, я прекрасно с этим знаком.
Поэтому, в данном контексте, эмбрионы намного проще, дешевле чем завозить взрослых животных. Дополнительные причины я описал в первом посте.
Чтобы быть ближе к людям, мы создали свое хозяйство в Закарпатской области, где все это успешно практикуем.
Добро пожаловать!
Добавлено через 42 минуты
Дело в генетике животных