Манюня

На первой странице в первом посте и в нескольких каментах все написано. Про ирку правильно - белок должен в кипятке свернуться, свариться как яйцо -- Расскажу по кижучу. Кроме того, что я его тушила, на гриле готовила и проч, я его еще и засолила двумя способами - с водкой и лим.кислотой и просто соль-перец. В общем разницы особо не почувствовала. Но рыбка была супер. Привыкла, что форель нежная такая в супермаркете, а кижуч вышел несколько дубовым - но это было как раз то, что надо! Делала суши - они супер. Горбуша и форель мне в суши не оч. понравились, а вот кижуч собственного посола был на высоте Остатки рыбки, неровные кусочки, малышня слопала с маслом подсолнечным - и глазом моргнуть не успели

наверное самое правильное решение

Просто вы, как друг, можете знать больше, а мы пытаемся выведать у вас эту информацию ;)

Посмотрела цену тут на 1 кг - таки нет, там не вкусная

жутко!! Я знаю где еще взять такую-же вкусную икру, но там нет маленьких фасовок! Только 1 кг а делить ее не совсем удобно. А у нас тут гопкомпания уже именно на маленькие! Lipton, а может быть что завтра склад заработает? Сергей звонил, сказал ждать аж в следующую среду-четверг Готова приехать к нему на работу! ;)

мне как-то кижуч не очень.. какой-то запах научите его готовить!

Я уже еду забирать на левом! Взяли на "колхоз" Но в следующий раз буду иметь в виду, что есть кто-то поближе

Я бы тоже в долю! Только живу на правом берегу..

А может кто-то из старожилов рассказать схему доставки? И сколько нужно чего брать, чтоб была доставка. Еще интересует в каком виде рыба - с головой ли, потрошенная ли? Извините, что так много вопросов! Я позвонила по икре, но оказывается еще так много нюансов не уточнила! Не я одна тут такая незнайка буду, а текстом оно всем удобнее будет читать ;)

Спасибо вам за ответ. Это я прочитала, всю ветку. Интересует завод. Баночки. Если было бы фото - просто чудесно.

А где почитать подробнее про икру?