Для укрепления береговой линии можно было бы предложить сплавнить ее
уклон до 25-30 градусов, максимально обсадив (где это возможно)
различными кустовыми видами вербы. Верба (ива) - замечательный
природный укрепитель берегов, кроме того, хороший природный
фильтратор, делающий воду прозрачной.
Подход к воде с обзорной площадкой можно организовать как в виде
плавного уклона, укрепленного специальным материалом и покрытого
газоном, так и виде террас, укрепленных подпорными стенками (возможно,
из лиственничного бруса).
Как с декоративной целью, так и для установления биологического
равновесия в водоеме можно было бы использовать посадки таких не очень
агрессивных растений, как ирис болотный (в том числе, пестролистная
форма) аир болотный, бузульник, волжанка, кувшинки снежно-белая и
гибридная в ассортименте. Береговую линию также украсят массовым
цветением группы дербенника иволистного, калюжницы болотной и ириса
сибирского в ассортименте сортов.
Доминантой озерной "композиции" на заднем плане могла бы выступить
группа таксодиев ("болотных кипарисов" - хвойных, выносящих
затопление). Нужен ли водопад , возможно беседка над водой, трудно сказать, без более подробной информации об участке.