annamarso

1 сентября началось необычно. В 6 утра я проснулась от странных звуков похожих на гудки ... Вышла на улицу и увидела павлина, прямо во дворе, конечно словили . У детей было куча радости.

Все еще убеждаете людей, что калечить животных, это нормально и даже гуманно ?? ну ну

Не удивляюсь . что Бог нашу страну карает как Садом и Гоморру.

Ви готові вийти на майдани своїх міст, сіл заради миру сьогодні о 12?

Значит есть за что, если это происходит. И судя по всему . происходящее только усугубляется. Может это просто Божий промысел. вы не думали ???

Для теста:

• 200 г. миндаля

• 100 г. овсяных хлопьев

• 1/2 ч. л. морской соли

• 10 фиников

• 30 мл кокосового молока

Для начинки:

• 25 фиников

• 5 шт. кураги

• 100 г. воды

КАК ГОТОВИТЬ?

1.Перемолоть и выложить в форму ингредиенты для теста.

2.Перемолоть, разместить на тесто ингредиенты начинки.

3.Посыпать кокосовой стружкой.

4.Отправить в морозилку на 8 часов

5.Порежьте на квадраты

Куркума – естественный антисептик, в котором заложен мощный противовоспалительный эффект. Вещества, которые содержаться в куркуме, блокируют множество реакций, кои приводят к воспалительным процессам. А ведь именно с воспалительными процессами, в 98% случаев, связаны наши болезни и неспособность организма к борьбе с ними. И поэтому наука Аюрведа рекомендует ежедневно употреблять куркуму.

Фенхель. Семена укропа помогают устранить вздутие живота, и если съедать щепотку фенхеля после употребления пищи, то это поможет быстрому и качественному ее перевариванию, а также облегчит дыхание. К тому же фенхель полезен и кормящим матерям, ведь он помогает усилить лактацию.

Кориандр. Он не только значительно улучшает пищеварение, но и помогает при ревматизме и невралгиях. Если же сделать отвар из его листьев, то это хороший напиток для снятия раздражительности и беспокойства.

Имбирь. Если верить древним аюрведическим текстам, то именно имбирь является универсальным лекарством. Он способен понизить уровень холестерина и сахара в крови, благотворно виляет на пищеварительные процессы, имеет анальгетические свойства, и отменно помогает при простудных заболеваниях.

Корица. Данная пряность отлично противостоит развитию дрожжевых и грибковых микроорганизмов, кои являются причинами различных заболеваний. К тому же, корица улучшает кровообращение, снижает сахар в крови, снимает боли в мышцах, а в сочетании с имбирем широко используется при простуде.

-125 гр фундука

-125 гр миндаля

-100 гр кураги

-100 гр инжира

-100 гр коричневого сахара

-60 гр муки пшеничной

-40 гр какао-порошка

-2 ч.л. цедры лимонной

-2ч.л. молотой корицы

-1/2 ч.л. молотого имбиря

-200 гр меда

-40 гр сахарной пудры

КАК ГОТОВИТЬ?

1. Обжарьте фундук в сковородке, положите в полотенце и потрите, чтобы очистить от шелухи. Крупно нарубите миндаль, сухофрукты нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты соедините и добавьте мелко порубленную цедру лимона. Перемешайте муку со специями и какао, полученную смесь добавьте в орехи и сухофрукты, и перемешайте.

2. В маленьком сотейнике перемешайте мед с сахаром и подогрейте смесь на маленьком огне до полного растворения сахара, помешивая. Доведите смесь до кипения. Влейте горячий сироп в орехи и сухофрукты, и быстро перемешайте. Действуйте очень быстро - полученная масса быстро густеет.

3. Возьмите низкую форму для выпечки, выложите ее бумагой для запекания и помажьте небольшим количеством сливочного масла. Выложите тесто и разровняйте его ложкой. Пирог поставьте в заранее разогретую до 150 гр духовку, выпекайте 30-35 минут. Готовый пирог остудите в форме и посыпьте сахарной пудрой.

Состав:

900 гр. свежей моркови

150 гр. масла

500 мл. воды

150 гр. сахара

3 ст. л. изюма

орехи

Почистить и натерить морковь на мелкой терке. Разогреть масло в сотейнике и положить туда натертую морковь. Жарить ее без крышки на среднем огне 10 мин, постоянно помешивая, чтобы не подгорала. Добавить воду, сахар, изюм и миндаль. Варить халаву еще 20-30 мин, пока она не загустеет и не превратится в однородную массу. Когда она немного остынет, сформируйте ее в круглый пласт толщиной 2,5 см. Охладить 30 мин, затем нарезать на кусочки и подавать как десерт

Самым популярным средством от простуды в Индии является куркума. Процедура очень проста: порошок нагревается на сковородке, и вы вдыхаете его ароматные пары. Повторять это действие можно каждую пару часов.

Если воспалено горло, из куркумы делают полоскание: две щепотки пряности и две щепотки соли (желательно морской) на стакан воды. Недуг проходит через день-два.

Если у вас вообще ослаблен иммунитет и вы подвержены простудам, старайтесь как можно чаще употреблять куркуму в холодное время года как приправу к блюдам, поскольку она обладает согревающим и бактерицидным действием. К тому же куркума улучшает пищеварение, предотвращает повышенное газообразование, помогает сохранить полезную флору толстого кишечника. Особенно рекомендуется использовать ее тем, кто ест много пищи с высоким содержанием белка, то есть молока и бобовых.

ГВОЗДИЧНОЕ МАСЛО

Широко используется гвоздичное масло. С ним делают ингаляции при простуде, хотя у нас больше известно как средство от зубной боли. Изготовить из него лекарство тоже элементарно: капнуть 3-4 капли в кипящую воду и вдыхать. Закрываться полотенцем, как обычно делают дыша над картошкой, не надо — легко обжечься. Можно таким же образом воспользоваться порошком имбиря

— 1 чайная ложка на литр воды. Гвоздичные и имбирные ингаляции намного эффективней картофельных.

Часто при простуде назначают также следующий рецепт: стертая в порошок смесь из равного количества корня солодки, черного перца и сушеной коринки (часто эту ягоду называют ирга). Принимают дважды в день примерно по трети чайной ложки, запивая горячей водой.

Если простуда вконец одолела, сопровождаясь головной болью, насморком, воспалительным процессом в горле и повышенной температурой, рекомендуется дважды в день съедать стручковый перец, закусывая его медом и запивая теплым молоком. Это предохраняет от неприятностей легкие и защищает печень от скапливающихся в организме токсинов.

ИМБИРНАЯ ВАННА

Ощущение ломоты в теле снимет имбирная ванна. Матерчатый мешочек с тертым имбирем привязывают под краном таким образом, чтоб сквозь него проходила струя горячей воды. Принимают ванну не более 10 минут.

При заложенности носа натирается область пазух пастой из тертого имбирного корня, разведенного горячей водой. Может возникнуть ощущение небольшого жжения, однако никакого вреда (например, красных пятен на коже) от него не будет.

Кстати, эта же паста, если нанести ее на лоб, снимает головную боль.

При заложенности носа в Индии применяют корень аира. Его растирают до состояния пудры и втягивают в ноздри.

Процедура обычно вызывает активное чихание, но дыхательные пути прочищаются довольно быстро.

АИР

Вообще-то, в традиционной индийской медицине считается, что аир улучшает работу интеллекта. Так, чтобы у грудного ребенка не было задержки в умственном развитии, врачи-педиатр готовили для него особый экзотический препарат. Нагревали тоненькую, в волосок, золотую проволоку и по оси протыкали ею корневище аира. Затем его вместе с золотом растирали на камне, получившийся порошок смешивали с материнским молоком и ежедневно давали малышу по 0,5-1 чайной ложке.

Действенной помощью при любых видах кашля является чайная ложка чесночного сока, который заедают медом, добавляя в него немного топленого масла.

Применяют и полоскание: на стакан теплой воды щепотку соли (лучше морской) и пару щепоток куркумы.

При сухом кашле полезно сосать гвоздику с кусочком сахара (без сахара во рту возникнет жжение).

При кашле с мокротой — порошок из смеси имбиря, молотого черного и стручкового перца и солодки, который принимают по 1/2 ч. л. дважды в день, заедая опять же медом.

КАРКАДЕ, ЯБЛОЧНЫЙ СИДР, ЧАИ

Хорошее действие оказывает при влажном кашле также пряный чай, напоминающий знакомый нам глинтвейн: половина чайной ложки имбиря, щепотка молотой гвоздики и щепотка молотой корицы и кардамона заливаются кипятком и выдерживаются на слабом огне 5-10 минут. Это довольно сильное средство, больше одной порции за раз употреблять не рекомендуется, иначе может участиться сердцебиение.

Безо всяких ограничений — как при уже начавшейся простуде, так и в профилактических целях — можно принимать чай из цветов гибискуса (часто он продается под названием «каркаде»), чрезвычайно богатого витамином С.

В пол-литра кипятка добавляется столовая ложка цветов, 1 палочка корицы (или щепотка молотой, но без сахара) и от чайной до столовой ложки тертого имбиря (детям поменьше, взрослым побольше). Выдержать на слабом огне 10 минут, затем процедить и пить горячим, заедая медом. Некоторым нравится добавлять в этот отвар апельсиновый сок, что делает его еще полезней.

Хорошим питьем при простудных заболеваниях является также горячий яблочный сидр. Нагрейте пол-литра яблочного сока, добавьте в кастрюльку тонко нарезанный и обязательно очищенный от кожуры небольшой апельсин, палочку корицы и две гвоздичинки. Держать на слабом огне (таком, чтоб кипения практически не было) нужно около 20 минут.

МЕД И ТОПЛЕНОЕ МАСЛО

Медицина Индии широко использует при простуде мед и топленое масло, которое наилучшим образом доносит целебные вещества до тканей организма.

Однако мед категорически нельзя нагревать (максимум 40 градусов) — из нектара он превращается в яд, засоряя пищеварительный тракт и производя токсины!

При простудных заболеваниях в меню обязательно включают апельсиновый сок (чем больше, тем лучше), чеснок, а также супы. В супах должны присутствовать ингредиенты, которые, обладают горьким или кислым вкусом. Горький вкус у большинства трав с темно-зелеными листьями. Горчинка присутствует также в моркови, тмине, семенах и масле кунжута. «Кислыми» считаются, например, йогурт, сыр, лимон, томаты.

Добавлено через 4 минуты

Я с весны почти веган)) , правда пью бывает козье молоко и иногда ем желтки яиц сырые. Ну а в твердом сыре пока не могу себе отказать.

Еще ем иногда термически обработанную пищу. Есть ли здесь люди с опытом сыроедения?? Буду рада узнать о вашем опыте.

"КОБ" - концепция общественной безопасности.

Медитация - замечательная вещь, коллективная- вообще супер. Вот только войну она прекратить не может и агрессора тоже. Она по другому работает. Если бы могла, то Тибет бы давно был независим, а у него даже полной автономии нет. Вы же знаете сколько там медитируют.

Не забывайте о Божием промысле. И о том, что Бог всегда посылает или назидание или наказание. Только после личного духовного исправления, можно ожидать исправления окружающего мира. Без покаяния и исправления себя, молитвы и медитации могут создать в реальности прямо противоположное, ожидаемое Вами.

Молитва

Пока Земля еще вертится, пока еще ярок свет,

Господи, дай же ты каждому, чего у него нет:

мудрому дай голову, трусливому дай коня,

дай счастливому денег... И не забудь про меня.

Пока Земля еще вертится, Господи, -- твоя власть! --

дай рвущемуся к власти навластвоваться всласть,

дай передышку щедрому хоть до исхода дня.

Каину дай раскаянье... И не забудь про меня.

Я знаю: ты все умеешь, я верую в мудрость твою,

как верит солдат убитый, что он проживает в раю,

как верит каждое ухо тихим речам твоим,

как веруем и мы сами, не ведая, что творим!

Господи, мой Боже, зеленоглазый мой!

Пока Земля еще вертится, и это ей странно самой,

пока ей еще хватает времени и огня.

дай же ты всем понемногу... И не забудь про меня.

Булат Окуджава

похоже на Януковича после инсульта...

Они однояйцевые близнецы похоже.

— Понимаешь… Мы ведь ссоримся… Всё время… Мы не можем быть вместе, да?

— А ты любишь вишню?

— Да.

— А ты выплёвываешь косточки, когда её ешь?

— Ну да.

— Так и в жизни. Учись выплевывать косточки, и одновременно любить вишню!

Очумелые ручки .

Гениально))))

Как стало меньше работы, то башка стала думать об улучшении места обитания. А лень - двигатель прогресса. Подумал так - что больше всего отравляет жизнь в доме? оказалось - курятник, который я сделал много лет назад. Такой крепкий, что если его бы ураганом закинуло куда нибудь, то падая он был подобен бы бомбе. А угнетало больше всего уборка помета из курятника и доставание снесенных яиц, которые почему то всегда находились там, где их достать невероятно трудно. То есть надо было курятник усовершенствовать. Сказано - сделано. Три !!! дня разбирал курятник удивляясь огромному количеству вколоченных гвоздей и завинченных шурупов.

Сделал новый курятник по принципу клеток для содержания кроликов Михайлова. Помет падает сквозь сетку в специальный сборник, а яйца несут в насестах сбоку от этого сборника. Открыл дверцу - не наклоняясь забрал яйца снесенные. В пометосборник запущены навозные черви и будет, так думаю, готовый компост. Если надо фото выложу.

Материалов от старого курятника осталось столько, что сегодня соорожу грядку собственной конструкции. Модельку маленькую ее уже сделал. Но ждать результатов слишком долго.

Так отвлекаюсь от тяжелых дум.

Можно у вас схемку курятника, или ссылочку на метод строительства ??? Сейчас очень актуально , так как будем делать реконструкцию курятника.))

Столкнулись с такими же проблемами как и вы , куры несутся где им нравится. и пр

Аня, а Вы давно в своем доме? Расскажите, как все начиналось, почему пришли к мысли строить свой дом, Вы писали, что "дитя асфальта". Какие для Вас позитивные и негативные стороны в жизни за городом?

Все началось с того, что родители присматривали дом в пригороде Киева с 95 года. А в 97 году, мой брат Подгорный Сергей (pirr) сказал, что ему предложили дом в Белогородке. Съездили. посмотрели , понравилось.

В 98 году мы с мамой продали квартиру и купили дом. С тех пор там и живем .

С начало мне казалось , что это какая то тайга, так как лес в 50 метрах и что ехать очень далеко. Но немного пожив в доме у меня улучшилось здоровье и вообще самоощущение, изменилось мировозрение.

В квартирах сейчас ощущаю себя не комфортно, а также в местах большого скопления людей( магазины митинги и пр.).

Глаз привык к открытым пространствам .

ПРО ПРОРОЩЕННУЮ ПШЕНИЦУ

Цельное, и особенно пророщенное зерно пшеницы – это продукт, который организм идеально усваивает и за счет этого может противостоять неблагоприятным факторам внешней среды, восстанавливать больные, пораженные ткани и системы организма. Зерно не лечит какую-то определенную болезнь, оно излечивает весь организм.

При прорастании зерна содержащиеся в нем белки начинают расщепляться на аминокислоты, которые частично усваиваются, а остальные разлагаются дальше на нуклеотиды; те, в свою очередь, также частично усваиваются, а частично разлагаются на различные основания. А они-то и являются основой нуклеиновых кислот, т. е. генов. Это очень важно – есть материал для замены и восстановления, а все болезни – это изменения прежде всего в генах.

Зерновая клетчатка не усваивается полностью организмом, а под действием щелочей и кислот желудочно-кишечного тракта разбухает и впитывает все токсические вещества.

Пророщенная пшеница очень быстро насыщает, и поэтому ее можно использовать для диетического питания людям, страдающим ожирением.

Употребляя в пищу проростки пшеницы, уже через 12 дней вы можете почувствовать положительные изменения в организме.

Проращенная пшеница – кладезь витаминов и микроэлементов

В проростках пшеницы содержится большое количество белков, углеводов, фосфора, калия, магния, марганца, кальция, цинка, железа, селена, меди, ванадия и др., витаминов В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, F. А так же биотин, целлюлоза и живые ферменты.

Они способствуют нормальной работе мозга и сердца, облегчают последствия стрессов, улучшают состояние кожи и волос, замедляют процесс старения.

ДОМАШНИЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА

• Творог 1 кг.

• Сода половина чайной ложки

• Масло 90 гр

• Зелень или хлопья паприки

• Щепотка соли

1.Творог высыпаем в кастрюлю, добавляем соду, перемешиваем с помощью блендера до получения творожной массы.

2.На маленьком огне кипятим и постоянно перемешиваем, пока творог не начнет плавится.

3.Добавляем соль, масло, доводим до кипения, в самом конце добавляем зелень или хлопья паприки (или любую приправу какая нравится), выливаем в форму и ставим в холодильник, пока сыр не затвердеет.

Процесс затвердевания может занять от 30 минут и больше, в зависимости от сорта творога.

КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ИМБИРЕМ И МЕДОМ

- вода – 200мл,

- молоко – 200мл,

- крупа гречневая – объём 150мл мерного стакана,

- соль – 1/3 - 1/2 чайн.л. (по вкусу),

- сахар – 1 чайн.л. (по желанию),

- натёртый корень имбиря – 1 стол.л. (с горкой),

- порошок корицы– 1/3 – 1/2 чайн.л. (по вкусу),

- грецкие орехи – 3 стол.л.,

- масло топленое или сливочное – 3-4 стол.л. (для орехов),

- мёд – от 4 стол.л. (количество по вкусу).

КАК ГОТОВИТЬ?

1.Перебрать и промыть гречневую крупу.

2. Отставьте в сторону миску с гречкой, замоченной в воде.

3.Поставить кастрюлю с водой (200мл) на огонь.

4.В кастрюлю с закипевшей водой положить соль, гречневую крупу, предварительно слив воду из миски с крупой.

5.После повторного закипания воды уменьшить огонь и варить примерно 5 минут, когда над крупой уже не будет воды.

6.После этого добавить молока (200мл), натёртый имбирь, корицу и варить гречневую крупу до готовности.

7.По желанию можно чуть позже во время приготовления добавить в кашу топленое или сливочное масло.

8.К концу приготовления каши грецкие орехи нарезать ножом или измельчить в ступке до кусочков среднего размера.

9.В разогретой сковороде с топленым (или сливочным) маслом обжарить в течение 1 минуты подготовленные грецкие орехи. 10.Выключить огонь и отставить сковороду в сторону.

11.Готовую гречневую кашу на тарелках перед подачей посыпать грецкими орехами с маслом и полить мёдом!

БРАУНИ ДЛЯ СЫРОЕДОВ

(И НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ НИХ

-2 стакана грецких орехов

-1 стакан фиников

-1 стакан изюма

-Малина для украшения

-2 ст.л. кэроба

-2 банана

КАК ГОТОВИТЬ?

1.Перемолоть на кофемолке орехи

2.Измельчить блендером финики и изюм.

Если нет блендера - можно финики порезать, а затем вместе с изюмом размять толкачкой.

3.Смешать финики, изюм и орехи. Добавить 2 ст. л. кэроба

4.Вымесить и разделить на 2 части.

5.Первую часть аккуратно выложить в виде квадрата толщиной меньше 1 см.

6.Выложить слой бананов такой же толщины.

7.Разложить верхний слой и наметить квадратики.

8.Затем украсить чем-то кисленьким. В данном случае - малина.

А так же миндальные хлопья.

9.Поставить в холодильник минимум на час!

10.Когда застынет в холодильнике, можно разрезать по намеченным линиям и кушать они очень сытные)

ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЕННЫЙ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Блюдо очень спасает, если у Вас после праздника осталось пюре и Вы уже не очень хотите его доедать. Хотя перец с пюре отлично подойдет и для праздничного стола — смотрится красиво и очень вкусный.

Итак, нам нужно:

- 500 г пюре (из 600 г картошки);

- 1 стак. консервированного горошка (пол баночки);

- 4 шт. сладкого перца.

Разрезать перец пополам и очистить от семян.

Картофельное пюре смешать с горошком.

Ложечкой наложить пюре в перец. Смазать сковородку маслом и выложить половинки перца. Выпекать в духовке 30-50 минут до готовности перца. Если накрыть фольгой, то время приготовления сократиться до 20-30 минут.

После приготовления выложить на тарелочку и полить сметаной.

РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ

-1 литр воды

-1/3 стакана перловки

-4 шт. соленых огурцов

-3-4 клубня картофеля

-2 шт. моркови

-1 луковица

-1 ст.л. томатной пасты

-соль, зелень по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ?

1.Промойте перловку и замочите ее на ночь. В кипящую подсоленную воду добавьте перловку и варите 15-20 минут.

2.Очистите картофель, нарежьте его кубиками и добавьте в перловку, варите до готовности.

3. Нарежьте лук ломтиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

4. Натрите морковь на терке, добавьте в лук, посолите и обжаривайте 5 минут, периодически помешивая.

5.В овощную заправку добавьте томатную пасту, перемешайте и добавьте в кастрюлю с супом.

6.Натрите на терке соленые огурцы, добавьте их в суп и варите еще 10 минут.

7.При подаче к столу посыпьте рассольник мелко порубленной зеленью укропа.