Golos

Хочу поделиться с форумчанами еще одним отличным рецептом - паштет печеночный. Его в нашей семье делал мой покойный дед, и у него он выходил лучше всего Рецепт из детства... Теперь это моя парафия Ингредиенты: 1. печень говяжья - 1кг; 2. сало или шпиг - 0,5 кг; (сало можно 400гр) 3. лук репчатый - 4 шт больших; 4. морковь - 2 больших; Процесс: 1. Сало или шпиг режу средними кусками и кладу на сковороду. Прижариваю до прозрачности и небольшой корочки. Если шпиг - до румянца на мясных прожилках. Выкладываю в отдельную миску. 2. На этом жире пассерую до золотистого цвета порезанный крупно лук. На этом этапе перчу - люблю когда перец прижаривается, это придает ему особый аромат. Если мало жира - немного постного масла. 3. Добавляю к луку натертую крупно морковь, припускаю да мягкости. Выкладываю все в миску к салу. 4. Выкладываю печень, порезанную не очень крупно, добавляю немного масла и прижариваю до полуготовности на среднем огне. 5. Все ингредиенты добавляю на сковороду (у меня для таких целей большая 32см профессиональная) и оставляю на маленьком огне тушиться на минут 30, периодически помешивая. Даю остыть до теплого состояния. 6. Перекручиваю все два раза на мясорубке или вместо второго раза - на блендер. Сюда же добавляю около 300гр сливочного масла хорошего качества, взбиваю с ним. Соль - по вкусу. Больше никаких специй. Если много получилось - прекрасно хранится в морозилке. На стол можно подавать в масляной оболочке: на пленку намазывается толстый слой масла (около 0,5см), кладется в морозилку, потом быстро выкладывается колбаской паштет и заворачивается. Будет приятно, если вам понравится

2 gta80 Симпатишная. Я вообще собак люблю - у меня самого немец и такса, но когда знакомый рассказал что его йокшир упал с дивана и свернул шею, не удержался... Уважаемый Crash, извините за офф!

У Вашей собаки кличка не Счастливчик случайно?:D

На скорую руку иногда делаю гренки, мои очень любят. Не на каждый день, разумеется, так, для разнообразия. Беру черный хлеб (можно белый, кто как любит), режу на ломти толщиной 2 см приблизительно. Вырезаю внутри мякиш (потом его тоже жарю), кладу на раскаленную сковороду на постное масло, выбиваю внутрь яйцо. Когда белок возьмется - переворачиваю. Стороны не забыть поперчить и посолить. Получаем 2в1: и гренка и яичница Дешево/сердито/быстро/вкусно. Еще одни гренки - сладкие. Взбиваю пару яиц, добавляю сахар и немного ванили (по вкусу), добавляю молоко - около 400мл. Режу батон на ломти по 1,5 см, кладу в смесь пропитываться. Когда вберут жидкость - выкладываю на сковороду на постное масло. Жарю до корочки с двух сторон на среднем огне. Ну очень просто и очень вкусно Приятного аппетита!

Еще один очень вкусный салатик. Гранатовый браслет называется. Готовлю так: 1. Варим куриную грудинку со специями в подсоленной воде. Я предпочитаю пароварку - вкус совсем другой. Режем мелко. когда остынет. 2. Нарезанный мелко лук маринуем на 15 мин (1ч.л. сахара+2ч.л.уксуса). 3. Отвариваем (или в пароварке) картофель и морковь. 4. Отвариваем яйца куриные 5. Чистим гранат - всегда эту работу кому-то поручаю:D Итак. Выкладываем слоями: 1. Картофель пропущенный через крупную терку - поливаем/смазываем достаточно обильно слоем майонеза. (для этой цели проще отрезать у мягкой упаковки уголок - получается тоненько и не надо ложкой мазюкать). 2. Маринованный лук растягиваем слоем в 0,5 см по поверхности; 3. Морковь пропускаем на терку, выкладываем и снова проливаем майонезом; 4. Выкладываем нарезанное филе и снова майонез; 5. Натираем вареные яйца и снова майонез; 6. Сверху инкрустируем гранатовыми зернами. Ориентировочные пропорции: луковицы большие - 2 шт; картофель немаленький -2шт; морковь средняя, ближе к большой - 1шт; куриные филейки -2шт; яйца - 4-5шт; гранат сладкий большой - 2шт. Самое сложное - усыпать гранатом, нужно обильно. Салат должен пропитаться ночь (около 8-10 часов), иначе будет сухим. И не жалейте майонеза Приятного аппетита!

Очень простой и вкусный салат готовлю: с сухариками и куриным филе. 1. Берем черный хлеб, желательно не очень свежий (легче резать), режем на кубики размером примерно 6*6мм (сантиметр многовато), высушиваем в духовке до золотистого цвета. Их можно заготовить впрок. 2. Варим куриную грудинку со специями в подсоленной воде. Я предпочитаю пароварку - вкус совсем другой. Режем кубиками. когда остынет. 3. Прижариваем на сковороде (или в микроволновке) грецкие орехи. Измельчаем скалкой или несильно в блендере. 4. Самое ответственное - открываем банку консервированных кусочками ананасов (большую) Все это перемешиваем незадолго до застолья, чтобы не сильно раскисли сухарики, и заправляем майонезом - кто каким привык. Примерные пропорции: хлеб украинский (делали с белым - тоже нормально) 1/4 буханки; куриные грудинки (половинки среднего размера) 2-3шт - нужно смотреть в общем ансамбле; орехи грецкие -200гр; ананасы - большая банка. Пробуйте, мне очень нравится

А это, видимо, одесский юмор такой...

Сам столкнулся как-то первый раз... Тоже удивило. Но обшивку внутри можно самому осилить, а вот снаружи - стремновато

Даю Удачи им, передайте.

Все надо оценивать по ситуации, имхо. Если стены из термоблока, железобетона, или просто давно выложенная кирпичная на которой нет трещин, да еще и все это качественно оштукатурено - можно и без сетки. Если это новостройка я закладываю сетку обязательно - ремонты вокруг, может хоть чуть убережет. Старт и финиш есть многих производителей, я беру чаще всего турцию Гранд Элит или Эко Гипс, еще лучше считается Стабил (Польша), но мастера наверняка могут с этим и поспорить - каждый привыкает к своему. Утопить на всю длину - никаких вопросов: смесь живет как минимум 30миин. Стеклохолст все же правильнее на спец клея, причем готовые (в ведрах). Встречал, кстати - клеили на фасадную Дюфу, ею же потом и пропитывали-красили. Не знаю, не обсуждаю. Под финишную шпаклевку в случае необходимости берем сетку 2*2 малой плотности. Ну, вроде, все. Удачи.

Внутрянкой будут заниматься?

Стена грунтуется, наносится шпателем слой шпатлевки, сверху вниз раскатывается сетка и прижимается шпателем, вдавливая сетку в массу шпатлевки по плоскости стены. Сетка накладывается с нахлестом 10см. Снимается лишняя масса, наплывы. Дается схватиться. Дальше выравнивается следующим слоем шпатлевки широким шпателем. Потом шкурится. Ничего в общем нового.

Из жизни. Попросили знакомые помочь после одних "товарисчей" квартиру в чувство привести. 24й этаж на набережной. Посмотрели - проверили. Геометрия еще та. Решено было снимать штукатурку, точнее слой стартовой шпаклевки с сеткой эдак 2-3см. Попробовали - не очень то снимается, видно, грунтовалось нормально. Но на поверхности в некоторых местах - вертикальные и горизонтальные трещины (стык монолита с кирпичом и по пеноблочным стенам). Затянули стартом Стабил опять с сеткой под живой (натертый) маяк. Через недели две - снова трещины вылезли. Уже стало интересно, берем плотную фасадную щелочестойкую сетку, снова проходим стартом, вроде ничего, закрываем финишем Стабил. проходит недели2 - трещины... Итак, три слоя сетки, нормальные материалы, все грунтовалось послойно. Решили наклеить стеклохолст 55 гр/м2, на Лентос, пропитали им же, дали выстоятся, закрыли акриловой шпатлевкой - трещин нет. Вернее, они,конечно, есть - но на поверхность не выходят и можно наносить декор. штукатурку ( а там Отточенто от Ойкос планировался). Вот так вот. А причину потом вычислили: там вода в ведре мелкой рябью ходит - такая вибрация дома, особенно в хороший ветер. Просто с самого начала надо было ровнять МР75 (машинной) смесью - она прочнее Ротбанда будет и по металлической сетке. Имхо. Может, кто сталкивался с подобным?

Маякуйте на каком этапе и что нужно. Молодцы ребята, респект. Человеки с Большой буквы.

Каждому свое, уважаемый. Может человек научный сотрудник (не в обиду последним) или просто человек тонкой душевной организации. :D Да и подбить шалевкой - не совсем крючок, согласитесь. Самому не совсем удобно как-то. А по поводу водочки+сальце+чесночок - это Вы душевно, проникся, аж заслюнило

Стоимость внутренней облицовки прикидывали первые - что-то в районе 280грн за 1 м2 с материалами - с дополнительным утеплением и дер. вагонкой, включая откосы. Вынос балкона по полу сопряжен с вмуровыванием в несущую стену швеллеров или уголков и имеет смысл если в квартире еще не сделан ремонт, иначе потрещит все. Сайдинг - да, снаружи. Если хотите потом пенопластом в один ансамбль со стеной - крепите ОСП3, шпаклюйте Sopro №1 с сеткой, а по нему пенопласт и фактуру. А насчет экономии на окнах - сомневаюсь. К тому же один бооольшой плюс если все будет в одних руках - они под себя же готовят каркас и потом не будут рассказывать что кто-то чего-то сделал не так как им бы хотелось. Обычно начинаются хороводы со скачиванием доп. бабла. Да и если в одни руки - можно разговаривать по скидкам - объем уже другой. Имхо. Удачи. Будет нужно - спрашивайте.

Как раз искал субподрядчиков на объект, встречался с 2 исполнителями. Балкон 11 м.п., высота от пола до перекрытия 2,5м. площадь остекления - 21,4м2, стоимость конструкции (металл с выносом на 30см, но не по полу - тут нюансы серьезные) с утеплением, пропениванием, обшивкой сайдингом, грунтовкой - у одних 14000грн (500грн за 1м2) у других 12000 (429 грн за 1м2); Стоимость окон и дверей (их там две) получилась: у одних 13910грн (650 грн за 1м2), у других 8924 (417грн за 1м2). Первые просчитывали с профиля OpenTech, вторые с Rehau. Первых знаю не один год, со вторыми еще не работал, и это смущает в плане предоплаты на материалы. В понедельник буду встречаться еще с одними, по рекомендации, посмотрим.

Прикольно... У меня тоже беретта,только 15 мин назад проводил сервисного мастера Плетела плата, отвечающая за контроль сгорания газа (что-то такое), отключался примерно раз в сутки. До этого пару лет назад меняли дорогущую основную плату -контроллер, а до нее датчик. Не знаю, повезло может так, а может вражеская техника в наших условиях не работает

Думаю, если перестраховаться - то сетка 400*600 (продольно основные 400, поперечно 600)

Грузовик или пассажир?

Ну ты мужик с яйцами, я тебе скажу... Впечатлило. Мегареспект. Потрошителю отдельное спасибо! Детектив еще тот вышел. Есть у меня человечек, поспрошаю как быть, может поможет. Удачи.

Эт точно... В женщине должна быть загадка

Интересная идея, но никогда не сталкивался с таким решением. По-моему крепить как-раз и не проблема - можно вывесить зажимные подвесы на тягах, как на рис.№1 (ссылка) просто загнув вокруг арматуры. А высота уменьшится минимум на 15см. Да и наверное не дешевый вариант... Сколько стоит один тальреп? И крепил бы я такую конструкцию насквозь через стену (и то если дом не пеноблочный). www.ukrgips.com.ua/DOPOMOGA_MASTERU.htm

Спасибо, Саша. Это не моя заслуга, с Русланом действительно давно работаю и никогда не было нареканий ни по отношению ни по качеству Главное - быть нормальным человеком (стараться). Имхо.

Посмотрите, будут вопросы - маякните в личку, поделюсь опытом www.ukrgips.com.ua/DOPOMOGA_MASTERU.htm