Очень странно слышать, что гидропоника, даже в таких жарких странах, выгоднее открытого грунта.
(По климату Германии и Белоруси: у первой осадков (в среднем) на 200мм больше, вегетационный период длиннее. Так что не все байки про Гольфстрим).
Уточню. Именно потому что климат мягче и осадков больше урожай яровой и картофеля выше. Не равняйте. Каждой зоне свои культуры.
PS. Вроде у Беларуси отрицательное сальдо, о чем спорим?