ingor

Добрый день, всем!!!

На своем сайте разместил много информации о батате. Кому интересно заходите batat.org

Добрый день, всем!!!

В этом году начинаю распространять батат на килограммы .

Кому надо на еду и на рассаду сообщайте.

Кроме этого на сайте batat.org в ближайшее время выложу видеоотчет о выкопке урожая 2013 года. Много новых, урожайных сортов.

За резкость извиняю!!!

Простите и вы меня за обиду Джорджии рэд.

У меня нет моих сортов, я не селекционер батата и не вывожу новые сорта. Сортом Джорджия рэд занимаюсь 4 года. В этом году 25% моей "плантации" батата засажена именно этим сортом. Поэтому мой предыдущий пост написан не с целью продать другие сорта, а Джорджию задвинуть в длинный ящик. Я так же точно заинтересован в распространении этого сорта как и других видов батата.

1. Что касается хранения ДР. Я не писал что он плохо лежит. До 17-18 град. он довольно хорошо хранится, но вот при 20-21 град. (влажность 50-60%)частично начинает вянуть и портится. В тоже время большинство других сортов батата спокойно переносят такие температуры. Все таки сухомясые сорта, а именно к таким относится ДР, не так хорошо лежат. Просто не все любители батата, могут в квартирных условиях обеспечить идеальные температуры для хранения батата.

2. По вкусу, тут как говорится, товарищей нет. Но, объективно, с ДР хорошо начинать свое знакомство, чтобы далее открывать для себя новые и новые вкусы иных сортов.

3. Я никогда не говорил, что он не урожайный. Он дает хороший урожай при правильной агротехнике, а в северных условиях, для получения хорошего результата, желательны дополнительные мероприятия.

Так ДР или ВА? Это, вроде бы, разные сорта.

Добрый день!!!

По собственному опыту могу сказать, что если это и не один и тот же сорт, то можно таковыми их считать по всем основным характеристикам (строение куста, листовой аппарат, строение куста, разрез клубня, вкус и т.д.). Для упрощения я отказался от Винницкого аборигена и оставил Джорджию рэд. Если вы только начинаете знакомство с бататом, то начинать с этого сорта не рекомендую. Он имеет длинный срок вегетации, вот его описание на английском (ссылка устарела)

вкус на любителя и сильно укореняется в местах касания плетей с землей. Вместе с тем неплохо хранится. Урожай нагоняет в конце сентября - октябре, что для многих регионов поздние сроки и ботва погибает. Хотите получать хорошие урожаи ДР тогда ранняя посадка под пленку и обработка зеленой массы с сентября адоптогенами (Эпин, Витазим и пр.). Но на данный момент имеется большое количество сортов батата которые завязывают клубни уже в конце июля (при посадке 26-30 мая) и без пленок. Отчет о таких сортах выложу на своем сайте, что-то продублирую и здесь.

Упрощать можно и с другими очень похожими между собой сортами, особенно когда у одного из них известно подлинное название.

Например, по названиям, моя коллекция насчитывает 25 сортов батата.

На данный момент, такие пары сортов как Борегард и Анкор, Оранж и Караван, а также три сорта Рэд голд, Гоча и Винницкий розовый очень похожи между собой. После выкопки можно будет сказать более конкретней.

Добрый день!!!

Да клубни хранятся при комнатной температуре. Если выбирать квартирный вариант, то только не в ванной. Выбираете сухое, но не самое теплое место (северная стена комнаты, кладовка) и туда его родимого.

У меня например в частном доме стоит себе в углу, много места не занимает, а его там 40 кг. Пользуюсь ящиками пластиковыми, друг на друга их ставлю в пазы и все замечательно.

Сверху могу рекомендовать накрыть не просвечивающейся, плотной тканью.

2. Укоренения были. Надо будет на следующий год чем-то плотным замульчировать почву. Подвязывать будет лень..

Еще вариант такой попробуйте параллельно с мульчированными грядками посадить батат в грядки с натянутой по земле прозрачной пленкой (шириной 1 метр), а потом сравните результаты. Но скорее всего результат не сложно будет предсказать.;)

Подскажите, где можно купить клубни батата?

Можете у меня.

А может ли быть такое, чтобы оба сорта (Джорджия и Вирджин) имели абсолютно одинакового вида клубни? Ну просто близнецы братья. Кожура кремовая, мякоть белая с розовыми вкраплениями. Цвет мякоти неоднородный. Розовые вкрапления находятся ближе к центру, а возле шкурки цвет в основном белый.

Листья у них тоже выглядят одинаково. Есть фото. Покупала в киеве по объявлению на Сландо.

 

Правда, утешает то, что в печеном виде батат вкусный, сладкий

Да так и есть, они абсолютно одинаковы, кроме вкуса, если и вкус одинаковый то только тогда можно сказать что вас обманули.

Мой урожай еще скромнее. Около 1 кг с куста и крупных клубней совсем немного, в основном тонкие и диннющие.

1. Садили рассадой?

Если да, то у вас, скорее всего, у рассады были длинные корни. В этом случае можно их подрезатью

2. Были ли дополнительные укоренения в местах касания плетей земли (в процессе роста)?

Если таких точек было не мало, то питательные вещества в процессе "наливания" клубней (август-сентябрь) частично уходили на питания этих "дегенеративных" корней.

3. Мнение об утоньшении клубней в следствии их роста в длину, из-за рыхления почвы на глубину более 20 см., пока месть не подтвердились.

Дык в том-то и разочарование, что мне этот батат продавали как Джорджия Рэд, но по виду клубни явно не являются этим сортом!

Или клубни меняют не только вкус, но и цвет при хранении? У джорджии разве не должно быть красных клубней? Мои оказались светлыми, кремового оттенка.

Добрый день!!!

Сорт Джорджия Рэд имеет светло-коричневый или кремовый цвет клубней и розовый на срезе. Так что у вас то что надо. Красные клубни это Бэтти, Манчжурский и т.д. чтобы точно сказать надо видеть лист, и то не факт что кто-то определит его сорт. Но если покупали в Кривом Роге то точно Бэтти.

Olga_Flower постараюсь вас утешить.

1. По-поводу вкуса.

Общеизвестен факт, свежевыкопанный батат фактически безвкусен – он определённо не является лакомством! Батат не достигнет всего своего вкусового потенциала до тех пор, пока не будет просушен и не пролежит в хранилище несколько месяцев. Ешьте его свежевскопанным, если нужно, но не судите о нём до наступления декабря.

2. Можете перейти на десертные сорта батата, так как Джорджия Рэд, все таки столовый сорт.

3.На тяжелых грунтах действительно копать тяжело. Облегчить это дело можно:

- хорошим инструментом (вилы скругленные на концах);

- неглубокой перекопкой (не более 30 см. в глубину), чтобы корни не вытягивались в глубь;

- на тяжелых грунтах можете попробовать посадку на гребни (насыпные валы) высотой 10-15 см;

- не пожалейте осенью или ранней весной пару тачек песка на грядку;

- не заглубляйте глубоко рассаду при посадке.

Удачи!!!

Добрый день всем!!!

Занимаюсь данным фруктом второй год.

Очень достойный продукт на Вашем столе по полезности.

Картофель просто клей ПВА в сравнении с бататом.

Переходите все на питание бататом и топинамбуром и лучше в сыром виде

Хотя рецептиков из батата уймище, так что и для кухонных гурманов будет радость.

В огороде не требователен, особенно если есть возможность полива.

В размножении фору даст многим культурам, с одного клубня получается 20-40 будущих полновесных кустов сего чудо-овоща.

Колорадских жуков - НЕТ, есть куча зеленой мульчи в октябре месяце, когда огороды стоят пустые.

Я ближе склоняюсь к десертным сорта у меня их три и один столовый.

Если кого заинтересует этот продукт природы - пишите.

Если все будет хорошо то по сезону будут и клубни на пророст и рассада непосредственно.

Хранить в погребе ни в коем случае нельзя. Температура при хранении не менее 10 градусов.

Добра.