обычно берут 20-25% от стоимости оборудования. только не уточняют от какой именно стоимости (опт, розница, скидка, себестоимость) и какого именно оборудования (кабеля или регулятора или оборудования для монтажа, а может и того и другого в сумме-а регулятор иногда стоит дороже кабеля).
укладывает электро-теплый пол обычно электрик, с подключением, ни о какой финальной заливке не может быть и речи.
эти работы очень часто предлагают сделать бесплатно - если у них покупаешь оборудование.
если речь о матах - то укладка мата сводится к развертыванию рулона просто на полу - эту задачу вполне можно доверить тем, кто делает полы (я бы за эту работу скажем купил ребятам по бутылке пива).
гарантию к сожалению на данный продукт (ЭТП) получить невозможно - так как проверить работоспособность до заливки невозможно, а после заливки - всегда будет виноват "заливщик" и демонтировать без повреждения кабеля возможности нет, а значит и гарантии нет.