medovik

Аня, даю 200 грн.

Работы замечательные, но...и ножки очень и очень. Чот закралась крамольная мысль, что как работы Ваши, так и ножки тоже Ваши. Босоножки отпадные:D

А тема может трансформироваться в такое направление: Кто как "окопался" в частном доме. Пусть завидуют те, кто остался в квартире";)

Он, наверное, сам там работает))))))). Дешевле получилось

Ничего себе у Вас холодильник! У мну тока мясо и рыба помещается))))))). Намечтываю себе отдельную морозилку. Я нашла такой способ: купила сушку. Буду экспериментировать этим летом. Сушки много места не займут!

Давайте тут!) Свекр у нас пасічникує у Сумській області, Середино-Будському районі, с. Рожковичі. Заїжджайте у гості. Він все життя цим займається, пасіка ще від діда залишилася, а він примножив. Фотки є в альбомі)

Наталья, это ж в какую морозилку это все поместится? Или у Вас она отдельно стоящая? А холодильник для других целей))))))));)

Катерина, так это ж сколько носков можно связать! Они же наитеплейшие из собачьей шерсти, еще и из своей!

Буду следить за Вашими совершенствованиями. В наше время важен мир и неиссякаемый поток финансов

POSITIFF, а какой вообще дом планируется?

О, у нашого батька 70 сімей. На одного))))))). Практично один на один з ними. Ми лише качати та саджати фацелію та гречіху приїджаємо та реалізуємо готовий продукт, бо він не встигає усе продавати. В минулому році до жовтня качав мед. В цьому очікується наприкінці червня відкачка. Бажаю Вам виростити "щасливі родини" бджілок. Все-таки дуже чиста та душевна ця справа. Нехай щастить із солодким вражаєм!

mamavera, сложно сказать, чего у Соечки нету))))))). Чот она нигде не отметилась о сием чуде своем. Где она? Где фоточки баночек?))))))))). Надо ее позвать. Соберется нас достаточное количество, можно тему создавать о производстве сушеных и вяленых продуктов. Вчера читала рецепт вяленых кабачков, слюнки бежали)))))). А на фото прям как конфеты))))))). Что фрукты сушат, слышала, а вот овощами сушеными никто не хвастался. Хочу кабачков, баклажанов, болгарского перчика насушить. Пошла изучать матчасть. На хлебопечку.ру.:D:D:D:D

Ігорю, дуже рада Вас бачити у своїй темі! Дякую за добру підказку, покажу свекру. Дерева навалом, станок та пилорама під боком)))))). Дуже зручна упаковка для сот. В минулому році різали соти, а вони ж витікають, останні вже намагалися цілими продавати. Добре, що народ розпробував та цілими рамками вже замовляв. А Ви вже зробили собі такі? Велика у Вас пасіка? Десь, здається, читала, що Ви пасічник...)

Будем строиться!, Наталья, подписалась на Вашу тему! Принимаете рацпредложения?))))))). Расскажите еще о способах борьбы не только с огородной природой, но и урожаем)))))))). Сушите, вялите, варите, тушите...Короче, как на зиму заготавливаете? Есть ли опыт сушки овощей-фруктов в сушилке? Хочу сама свою испытывать в этом году, перенимаю опыт)))))

Интересно, до чего доживем мы, что приживется у нас? Когда-то, да и сейчас из сел бегут, потому что делать там нечего, а сейчас доживемся, что в городе есть нечего, туда ломанемся все...Грустно...

Тоже собираюсь сушить в сезон. Даже овощи)))))))

Аня, а сушилка у Вас какая?

Marusya-Anna, тогда жду фото готового результата Ваших "сушеэкспериментов":rolleyes:

Ира, свекла в скороварке варится у меня))))

Ира, как раз сейчас "чудю"))))), вчера не наелась. Я вчера ставила на Кашу на 25 минут. Многовато. Сегодня поставила на 10 минут. Открываешь крышку и все-таки вода есть. Я ее выпариваю. Выпаривается быстро, мощность большая. Икра получается немного "крупнее" магазинной", выпариваю воду всю, она даже немного поджаривается на оставшемся масле. Очень вкусно и быстро, на сковородке больше времени, да и следить надо. Теперь задумалась, на зиму так делать, или все-таки по-старинке, чтоб наверняка. Пошерстить надо кулинарные сайты. На хлебопечке может кто уже делал в Штебе. В мульте она уваривается очень быстро и хорошо. Можно прям чай пить, настолько вкусно. В сковородке все-таки овощи отдельно кусочками встречаются. А после мульти она как пюре, если еще дольше потушить, будет точно как магазинная, но в 1000 раз лучше. Можно и на режиме "Овощи" наверное делать, не знаю, не пробовала. На плове делала jennynikol, так у нее полностью она без воды получается. Вот и я так решила попробовать. Сок отжимать перед готовкой как-то не хочется, чтобы его меньше было. А свекольную так. Свекла на пару на подставке - "Овощи" 30 минут. Потом обжарила на "Обжарке" лук и помидор, посолила и добавила натертую вареную свеклу. Потом закрыла крышку и на режиме "Овощи" еще минут 10 потушила под давлением. Теперь вот думаю в сыром виде свеклу для этого рецепта попробовать. Сравню вкусы.

О, замечательно. Аня, а какие фрукты? Как джем закрываете, вареньем?

Спокойна!!!! Сейчас придет jennynikol и все расскажет! Целый день посвятила ее рецептам и довольна, как слон!

Кабачковая и свекольная икра в мульте - выше всяких похвал! Спасибо форумчанке jennynikol за наводку. Делала одну партию в мульте, одну - в воке. В мульте получилось вкуснее!

А тема что-то не получила логического продолжения. А сезон консервации уже приблмжается, рецептики готовить надо и инструменты для этого полезного дела. Присоединяюсь к теме. Нужны рецептики проверенные квашенных огурцов (на зиму в банках), баклажанов, болгарского перца. Небайдужи хозяйки, отзовитесь!

Непаханное поле для заработка вот, оказывается, где...А кузнецы, наверное, вообще вымерли с такими раскладами в обществе...