В вашем варианте лучше смотреть в сторону Dahua или Hikvision. Можно без проблем подобрать камеры эквивалент 2МР. С помощью подбора объективов можно обеспечить необходимый ракурс. Качество ничем не будет уступать IP. С WiFi лучше не связывайтесь (стабильность работы очень низкая, камеры будут периодически отваливаться). С видео регистраторов могу посоветовать серию DS-72ХХHUHI-F2/N (1080p).