Перейти до публікації
Пошук в
  • Додатково...
Шукати результати, які містять...
Шукати результати в...

AlexRS4

Пользователи
  • Публікації

    1 879
  • Зареєстрований

  • Відвідування

Усі публікації користувача AlexRS4

  1. AlexRS4

    Своя коптильня

    Для рыбы по другому. Там с температурой поменьше. около 60 град.
  2. AlexRS4

    Своя коптильня

    Примерно так. Тут только экпериментальным путем. Но !!ВАЖНО!!! сильно не топить. Буквально по несколько кусочков полена. Без фанатизма. Пожар может быть. Жир горит очень сильно.
  3. AlexRS4

    Своя коптильня

    Зайду издалека. Просто очень показательный пример. Готовимся к Пасхе. Делал для знакомых около 20 кг колбасы. Кума говорит, что куплю в Классе полуфабрикат. Я говорю, что точно выкинем. Не поверила. Я ей закоптил, но только для того, чтоб она убедилась что колбаса эта просто хлам. В итоге дал своей. Не идти же в церковь с вонючей кобасой. Там они её безбожно "химичат". Там химии "по самое не могу" и воды чуть ли не кружкой заливают. Соя, изоляты и пр. Точно знаю. Не может колбаса стоить 30 грн кг. Я копченую домашнюю колбасу делаю 4 часа.
  4. AlexRS4

    Своя коптильня

    Это заразительная вещь. А если можешь и знаешь как - почти творчество. Рецептов ветчин, колбас, сала, ребер - тьма. Экспериментируй - не хочу. Тем более почти "натур продукт". Здесь на форуме общаться проще чем на ХФ. Флуда почти нет. Все люди заинтересованные и бескорыстные. Скажем, идейные.:D Могу рассказать с чего я начинал. Качество было приемлемое, особенно на вкус. Товарный вид - на "4" Сначала набо определиться с тем, что Вы планируете там коптить. Рыба? Мясо? Сало? Оптимально для сала, ребер, окорочков, не толстых кусков мяса, домашней колбасы. Бочка на 200л. Не пугайтесь обьёма. Чем больше (без фанатизма) тем лучше. В большом обьеме лучше обдувается и влага быстрее испаряется с поверхности продукта. Это важно. Так вот. Бочка, на расстоянии около 1,5м "буржуйка" (садовая печь) и труба диаметром около 100мм. Сначала просто топим дубовыми (фруктовыми) дровами, но без фанатизма. Температура в бочке около 80 -90 град. Так около 3 часов. Пока продукт не станет твердым на ощупь и сухим (нет влаги на поверхности). Далее можно "дымить". Стружка (мелкие опилки это плохо) размером около 1см, смоченная водой. Таким образом еще около 3-4 часов. При этом температура понижается до 70 -80 град. Продукт развешывается в бочке на палках и бочка сверху накрывается мешком. Можно поступить проще. Несколько раз в год (Новый год и Рождество, Пасха, Троица, июль (много ДР в родне)) делаю себе и знакомым продукцию. Можно созвониться или списаться в личке здесь или на ХФ (AlexxR8 ) и Вам сделаю. Мне не жалко. Места - вагон. Примерно вот такое. Если есть вопросы задавайте. Что знаю - подскажу.
  5. AlexRS4

    Своя коптильня

    Мешок, обычный тряпчаный мешок.
  6. AlexRS4

    Своя коптильня

    Мне вчера тётка с Севера привезла 2 шт. копченого муксуна и чуть-чуть ряпушки. Я просто ошалеваю от их вкуса. Но целиком муксуна никогда не видел. Уже без голов и потрошеный.
  7. Соглашусь с предыдущим оратором. А прудик сливается? Если "Да", то ситуация значительно упрощается. До канала далеко? Может имеет смысл сделать слив воды в канал? Тогда проблема почистить, выловить рыбу и пр. значительно упрощаются. Что даст углубление? Хорошего - ничего. Только денег потратите. Для рыбы - только хуже (вода холоднее). Почистить? - вручную можно. Сэкономленные деньги потратить на благоустройство. Сделайте беседку на воде. Красиво, недорого и неординарно.
  8. Это Ваше восприятие. Вы, наверное, сам злой изавистливый человек.
  9. Тоже интересует. Все то же самое, высота цоколя 2.50м
  10. AlexRS4

    Краскопульт?

    А для "молотковой" эмали пойдет? Она ведь вязкая.
  11. Вот что получилось. Делалось все впервые (именно двери), но до этого делал навес, мангал и экспериментировал с элементами ковки. Рисунок придумал сам. Сильно не хотел перусердствовать с элементами ковки, чтоб не получилось "наляписто". Стоимость получилась не сильно "сладкая". Можно было купить пару дверей китайских. Но, во первых размер 2.20Х1.10м (чтоб свободно проходила садовая тачка на 2-х колёсах), а во-вторых самобытность. Да и руками люблю мастерить. Материалы: Лист 2мм 2500Х1250 1шт Труба профильная 50Х25мм - 10м Элементы декора - около 300грн (точно не помню). Краска Изовал молотковая коричневая -1л (3 слоя) 200грн Краска Вик молотковые черная и античная бронза (осталось от навеса). Можно, конечно и лучше. Но для 1-го раза пойдет. Утеплю пенопластом 50мм, а в профиля труб задую пеной (надо ли?), а с обратной стороны МДФ накладка 16мм будет. Вырежут и отфрезеруют рисунок в размер. Но попозже. Будет стоить 550 грн. Снимал на телефон и качесто "не фонтан". Цвет в реале темнее. Близко к "шоколаду", но слегка светлее.
  12. Я давненько поднимал эту тему. Себе хотел всё утеплить, поменять отопление и пр. Получалось около 200 000грн. При этом я мог бы экономить максимум (тоже не факт) 2000грн в сезон, а скорее всего даже меньше. Итого окупаемость 100 лет и более. "Забил" пока на это дело.
  13. Не сложнее чем складывать пазлы. Нанотехнологий нет. Первых пару рядов приноровитесь и к концу крышы уже этим сможете потом деньги зарабатывать. Главное - читайте ИНСТРУКЦИЮ включая все запятые.
  14. Узлы крепления к фасаду сфоткать не получится. Ещё на этапа армопояса между этажами были выведены закладные для навеса, потом к ним и приваривали обрешетку. А потом еще все это зашивалось утеплителем. Так что не обессудьте. Снимать нечего. Бюджет? Точно ( до 100грн) не вспомню, но попытаюсь. Трубы на стойки - 57мм, достались "нашару" в ужасном состоянии. очищены и покрашены молотковой эмалью. Труба профильная 50Х25 мм - около 50м. Углок 50 - 5м Элементы ковки - 700грн. Сам поликарбонат - Пластилюкс 10мм, но.... Полновесный, с правильным слоем УФ защиты. Цена за 1 лист - 1200грн (есть вариаты такого же но по 850 грн. Качества нет. ) Ушло почти полтора листа. Краска Миранол синяя в цвет поликарбоната (подбирал на колеровке) - 80 грн.л Краска молотковая Вик черная - 70 грн банка (2шт) Краска молотковая Вик античная бронза - 70 грн Укрываемость красок - отличная. "Хамрайт" хваленный - отдыхает. ИМХО. Для лучшего эффекта "молотковости" добавляйте просто больше растворителя 646 или 650. Тут можно смело экспериментировать. Итого по материалам - около 4000грн. Работа - свои руки.
  15. Делал все в первый раз и этим денег не зарабатываю. Что такое перфолента? Я ставил торцевые профиля на силикон Церезит. К стнене- алюминиевый F-профиль. Все тоже с силиконоим. Между стеной и поликарбонатом течи нет (несмотря на "короед"). Запросто выдержал испытание зимой, снегом, косыми ливнями. Все сухо и комфортно. Единственное, что не радует - в местех сверловки под термошайбы в сотах есть немножко стружки от поликарбоната.
  16. Родители 15 лет назад захотели жить на природе. По случаю поимели прудик (3га) с лесом с 2-х сторон. Всего участок 13га. Построил им небольшой домик одноэтажный (7Х10м), утепленный, хоз постройка 150 кв.м. Очень счастливы. Коммуникации все делали сами. Вода - колодец и есть шикарный родник с безумно вкусной водой. Канализация - на 20 кубов. Своя подстанция 40кВт, газ идет по участку (среднее давление), но врезаться в нее пока не решили, да и никчему. Родители топят ТТ котлом, времени много (пенсионеры). Дрова (дуб, ясень, клен) всегда в ассортименте, купили лет 5 назад угля, но не пользуются им совсем. Лесник - свой парень. Коммунальных - аж 50грн в мес (свет). Интернет не считаем. Значительно улучшилось их здоровье, еда почти вся своя и натуральная. Да и нам хватает. Рыба - своя, картошка - своя, все овощи фрукты, соки, заморозка ягод (малина, клубника, вишня, смородина, абрикосы.....) и пр - свое и , что даже более важно, без химии. Виноградник - особая тема (400м протяженностью). Там масса сортов. Есть грозди доходят до 2 кг. Единственное неудобство - дорога. Сделать твердое покрытие - мечта, но нереально дорого. 3км грунтовки. Нива и трактор выручают. Еще думается прикупить снегоход. Так что если есть возможнось, деньги и, самое главное, ЖЕЛАНИЕ - то "плюсов" масса. Тем более "эксклюзивность". Такого мало у кого есть.
  17. А цена какова "от" и "до"? Нужно 50 кв.м на цоколь. Можно в личку если здесь стесняетесь?.
  18. Я себе делал 15 см. армированного бетона, а сверху еще положил тротуарную плитку 5 см. на гарцовку. Стоит нормально.:D
  19. Очень плохо отношусь к гранотсеву. Считаю его практически мусором. Его применяют только для удешевления продукции (плитка, заборы ипр. бетонные изделия). Прочнось изделия - хлам. Хоть без песка, хоть с песком, хоть с фиброй. Через несколько лет просто сметёте свою отмостку и стяжку веником. Требует много воды, что негативно сказывается на качестве бетона. Если для себя - точно не делал бы. Всё ИМХО, но плиткой и заборами занимался несколько лет. Наэкперементировался с разными составами бетона вдоволь. Хотите качества? Купите "мытого" песка, щебень 3-10 ("зубок") и 500-й цемент. Сделаете на века.
  20. А мне нравиться так. Для гравитационных смесителей. Сначала вода (больше половины нормы), потом половина нормы щебня, потом цемент. Щебень вращаясь в воде хорошо перемешивает цемент, потом песок, потом остальной щебень, потом вода до нужной консистенции.
  21. Согласен.Планировал так делать. Вокруг хочу сделать скамейку и сьемную столешницу из мебельного щита. Получится как беседка. Вот только не могу определиться с материалом обшивки самого кольца. Нравиться блок-хаус. Но получиться сильно монументально. А вагонка -"хлипковато".
  22. Себе делать можно. Людям советовать не стоит. ИМХО.
  23. Сварку и установку поликарбоната сделал еще в прошлом году. А с наступлением тепла раскрасил. Краски: Миранол (синий цвет), Дюфа молотковая черная, и Vik "Античная бронза"
  24. Обычная пластиковая "гармошка". Цена - 200 грн.
×
×
  • Створити...