По личному опыту, надо начинать с того, чтобы обязательно подключить _внешний_ датчик, т.к. только тогда терморегулятор начнёт правильно работать в режиме регулировки «по температуре». А после этого долго и нудно подбирать «коэффициент кривой отопления». Я начал свой подбор с 0,8 и остановился на 0,45 (дом хорошо утеплён минватой), чтобы при заданной температуре 25’С днём не перегревало до 25,5’С.
На самом котле ставишь регулятор отопления на необходимую максимальную температуру. У меня нагрев воды стоит на 42’С, а нагрев батарей 55’С.