genas45

1. Будет установлен поворотный шибер, с выводом ручки на переднюю стенку. Сзади тандыра выпустим трубу из нержавейки, где и будет стоять шибер. 2. Высота внутри тандыра около 80см, ширина такая же.. Сечение дымохода делаю из нержавейки диам 200мм. Общий дымоход еще не считал. Когда подойду к этому этапу, то просчитаю на месте

1 практически смесь русской печи и тандыра. Принцип работы тот же. Нагрев кирпича и потом кирпич будет отдавать тепло для приготовления пищи. 2. От варочной печи дым пойдет через ногу. А от тандыра по отдельному дымоходу пойдет в общий дымоход. Задвижка обязательно будет. Иначе все тепло улетит. А наша задача как можно больше тепла оставить. Сама печка еще будет укутываться для задержания тепла. 3.В передней стенке будет установлена стеклянная дверь. Никакой перевязки между сводом и наружной кладкой. Шамотное ядро должно свободно гулять и не быть ничем зажатым. 4. рассказывать долго. Постараюсь сделать фотки и показать.

Сейчас делаю вот такой агрегат. Горизонтальный тандыр, мангал, варочная плита. Поэтому у кого есть какие вопросы или надо сделать фото прошу быстрее говорить, пока не закрыл внутрянку.

Любого размера можно делать портал мангала. Его величина будет зависеть от количества шампуров, которые необходимо поставить одновременно. Хоть на один шампур можно сделать. Точно так же рассчитывается и глубина мангала. Если Вам надо приготовить один кусок мяса, то еще меньше можно сделать глубину. В высоту шамотным кирпичом выкладываете до самого дымосборника Добавлено через 1 минуту Конечно же )))). Наверное, это моя вина, что я не так все объясняю )) Ведь, что для спецов очевидно, то для начинающих не совсем .

А почему нельзя взять полнотелый клинкер? Можно и пустотелый, но у Вас тогда дымосборник увеличится в высоту из-за малого сдвига кирпича. Да и стремненько использовать пустотелый из-за возможности прогара.

Спаренных дверок множество, поэтому и размеры разные. Попробуйте погуглить. Для примера yandex.ua/images/search?text=%D0%B4%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B8%20%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5&stype=image&lr=143&noreask=1&source=wiz&uinfo=sw-1366-sh-768-ww-1349-wh-620-pd-1-wp-16x9_1366x768-lt-133&redircnt=1429078970.1

Размеры чугунной поверхности для плиты 40 х 70 см

Спокойно делайте заднюю стенку прямой

Вполне допускается так делать

Существует в этом деле 2 теории. Полностью делать дымосборник огнеупором и без. Я делал и так и так. Разницы при длительной эксплуатации никакой. Теперь делаю без огнеупора, что бы не увеличивать затраты заказчика. Как будете делать Вы, это только Вам решать. Если решите делать без огнеупорного кирпича, то дымосборник лучше всего делать из полнотелого кирпича. Под порталом нагревается, но не критично

По дымосборнику. Сдвигаете последующий ряд относительно предыдущего в середину. Сдвиг происходит до тех пор, пока не получите дымоход с размером 27х27 ( с учетом швов). А задняя стенка не сдвигается По проекту. Я бы не стал делать вставки из огнеупорного кирпича под порталом. Нельзя огнеупорный кирпич класть с простым. В стыках будут трещины со временем

Всю конструкцию прямо на плитку клали?

В середине печи (топочная часть) кладется из огнеупорного кирпича. А сама печь и дымоход выкладывается из глиняного кирпича. Силикатный кирпич не подходит для печей

Дискуссия приняла оборот "сам дурак". Аргументов ноль. Не вижу смысла дальше общаться по такому принципу

Про все остальное лучше промолчу ))) Я так думаю, что сначала печник приобрёл трубу для дымохода, а потом начал ваять сам мангал. А так как мангал промышленный, то и размеры сделал соответствующие, не просчитав сечение дымохода. Его последователь тупо увеличил площадь портала, тем самым усугубив причину задымления. Этим графиком пользуюсь постоянно. так, что проверено на практике-работает))

Все правильно Значит не зря я тут время трачу

А как считали?

И какое сечение дымохода, по Вашему мнению, должно быть? ))

Еще одно свежее чудо . Затащили меня хитростью в одно злачное заведение. Потом подвели к мангалу, что бы объяснил почему сильно дымит. Предыстория его такова. Наняли печника, который его сваял. После окончания работ он дымил. Он долго над ним колдовал, но все же был изгнан с позором. Приходило еще пару человек. но ничего не могли сделать. Следующий печник был приглашен с бригады строителей, который был мастер на все руки. Ему, что лошадь подковать, что крышу построить-запросто. Короче из категории "завжди так робимо". Он поднял портал мангала на 20 см и увеличил высоту дымохода. Мангал стал дымить еще сильнее, за что и бы выгнан с позором. Женский коллектив окружив меня плотным кольцом заставил дать слово, что переделаю мангал. И так, что мы на сегодня имеем. Ширина портала 180см, высота 80см, глубина 60 см. Дымоход сечением 250мм. Высота дымохода 4 м Хотелось бы, что бы вы попробовали свои силы в отгадывании причины дымления мангала. Фото1-общий вид мангала Фото2-дымосборник и дымоход Фото3- если присмотритесь. то увидите начало возгорания дерева в основании дымохода. Просьба на такие мелочи, как мангал сделан из тротуарной плитки (ФЭМ) внимания не обращать.

Если это дымоход от печи, то не выдержаны противопожарные меры. запросто может загореться стойка

Справа не рассечка. Рассечка, это надо что бы дымоходный канал от второго устройства некоторое расстояние шел самостоятельно. Как бы отдельная шахта. А потом они соединяются

Про рассечку посмотрите (ссылка устарела) Можете все не читать, а посмотреть рисунок соединения дымоходов. Про соединение мет трубы и кирпича. Обматываете мет трубу базальтовым картоном или асбестом и обкладываете кирпичом.

А какой портал на вашем камине? Сечение дымохода что то маловатое какое то. Если Вы еще и другие устройства подключите то как то не очень нормально работать будет. 1.140 мм-явно будет маловато. надо где то 200 мм 2. Под углом не более 45 градусов 3. Лучше всего в дымоход. Может еще придется делать и рассечку

Можно дымосборник начинать и из полнотелого кирпича, не обязательно использовать шамотный. В Вашем случае лучше. что бы дымосборник опирался и на облицовку мангала и на шамотное ядро. Опирать только на ядро, не совсем правильно. Надо разгрузить его.

Что бы сомнения Вас не терзали, добавьте соли в раствор и будет Вам счастье. 1. по своему составу мертель почти соответствует шамотному кирпичу. если Вы будете класть на мертеле, там где низкая температура. то он не спечется и будет высыпаться 2.практически без всяких добавок. только надо выдержать не менее 3 часов в воде