Пошук по сайту

Я давно и постоянно интересуюсь этими вопросами, но в основном не диетами, а системами питания и такими понятиями как "здоровое питание". Мне, например, нравится система питания Мишеля Мантиньяка. Пробовала - понравилось. Но! Пропитавшись так где-то с полгода - нормализовался вес, улучшилась работоспособность, настроение, я как-то проснулась в выходной и, несмотря на ливень, бегом побежала в магазин за тортом безе, желательно с масляным кремом, или продуктами для него. Было это достаточно давно, но я до сих пор помню чувство великого наслаждения, когда поедала большой ложкой лимонный рошеновский торт, приправленный пломбиром и запивала все это массандровской мадерой. А в духовке румянился очередной корж безе, масляный крем со сгущенкой и грецкие орехи ждали своего часа. :D Есть еще прекрасная диета "зиг-заг", которая позволяет "раскрутить" свой обмен веществ так, что после нее можно позволить себе любые пищевые нагрузки без последствий для веса. Семья моего старшего сына - вегетарианцы. Очень интересная система питания, но мне не нравится либо постоянный сладковатый основной вкус блюд, если не использовать специи и соль. Зато я научилась печь для них пироги без яиц и только с медом или коричневым сахаром. И теперь уверена, что топленое сливочное масло незаменимый атрибут здорового питания. Знаю на практике, что лишь питанием, можно существенно улучшить самочувствие, настроение, работоспособность и даже поднять на ноги больного без всяких лекарств. Примеры: - чашка имбирного чая с лимоном и медом и вам никакой мороз не страшен. Через 10-15 мин, даже если у вас апатия, усталость и отсутствие аппетита, будите как новенький и с огромным удовольствием навернете тарелку наваристого борща. - тарелка спагетти гарантирует вам улучшение настроения. - блинчики "Сюзетт", в которых соус содержит сочетание вкусов апельсинов, сливочного масла, коньяка, карамели и апельсинового ликера - один и прекрасных рецептов беспроигрышного десерта. Да еще и очень практичен, т.к. соус готовить достаточно быстро, а готовые блинчики можно сделать заранее или впрок и хранить в морозилке. Сегодня наткнулась на диету, которая, по-моему, очень хороша просто как основа ежедневного питания. Эту основу - добавить так, как нравится и готово - отличное и разнообразное меню на каждый день. Понедельник Первый завтрак – стакан чая с медом и 30 г хрустящих хлебцов. Второй завтрак – стакан обезжиренного молока. Обед – 40 г отварного риса с пряными травами, луком и 10 г сливочного масла; 50 г нежирного сыра, 40 г листового салата, небольшое яблоко. Полдник – один грейпфрут. Ужин – 100 г постной запеченной говядины и 200 г отварной свеклы с лимонным соком, 40 г цельнозернового хлеба и стакан обезжиренного молока. Вторник Первый завтрак – стакан чая с медом и 30 г хрустящих хлебцов. Второй завтрак – стакан обезжиренного молока. Обед – 100 г отварной говядины, 40 г макарон, томатный сок, 70 г картофельного пюре со сливочным маслом, пол стакана обезжиренного молока, груша. Полдник – 150 г апельсинового сока. Ужин – 200 г тушеной моркови, 50 г нежирного сыра, фруктовый салат из банана, груши и грейпфрута. Среда Первый завтрак – стакан чая с медом и 30 г хрустящих хлебцов. Второй завтрак – стакан обезжиренного молока. Обед – 150 г запеченной камбалы, 20 г хрустящих хлебцов, салат из моркови и сельдерея с растительным маслом и лимонным соком, 100 г винограда. Полдник – пол стакана обезжиренного молока. Ужин – 200 г овощного супа, 80 г говядины, 50 г листового салата с растительным маслом, яблоко. Четверг Первый завтрак – стакан чая с медом и 30 г хрустящих хлебцов. Второй завтрак – стакан обезжиренного молока. Обед – рисовый суп с зеленью и тертым сыром (10 г) на мясном бульоне, 100 г жареной на решетке печени, 200 г отварной стручковой фасоли с растительным маслом и лимонным соком, 150 г клубники. Полдник – 120 г нежирного фруктового кефира. Ужин – отварное яйцо, салат из помидор, редива, листового салата и укропа с растительным маслом и уксусом, грейпфрут. Пятница Первый завтрак – стакан чая с медом и 30 г хрустящих хлебцов. Второй завтрак – стакан обезжиренного молока. Обед – 100 г запеченной крольчатины, 40 г макарон, 30 г горошка, 200 г шпината, яблоко. Полдник – 150 г фруктового пюре из груши и грейпфрута. Ужин – 50 г нежирного сыра, 30 г хлебцов, 150 г помидоров с зеленью и растительным маслом, апельсин. Суббота Первый завтрак – стакан чая с медом и 30 г хрустящих хлебцов. Второй завтрак – стакан обезжиренного молока. Обед – луковый суп с тертым сыром на мясном бульоне, 100 г рыбы, 100 г отварного картофеля с растительным маслом, чесноком и петрушкой, грейпфрут Полдник – 100 г томатного сока. Ужин – тушеное мясо (100 г) с горошком (100 г) и помидорами на растительном масле, 30 г цельнозернового хлеба, яблоко. Воскресенье Первый завтрак – стакан чая с медом и 30 г хрустящих хлебцов. Второй завтрак – стакан обезжиренного молока. Обед – 40 г отварной вермишели с тертым сыром и соусом из помидор, острого перца, пряной зелени и растительного масла; 150 г отваренной в молоке тыквы, 100 г ростфиба, груша. Полдник – грейпфрут. Ужин – омлет из одного яйца, стакана обезжиренного молока, 20 г сыра на растительном масле, 30 г цельнозернового хлеба, яблоко. Давайте делиться опытом, впечатлениями и рецептами!