Помогите определиться , какая именно печь мне нужна

[Ivan22]

Здравствуйте!

В углу участка у меня запланирована беседка с печью. Но я не разбираюсь в типах печей. Помогите пожалуйста! Были выдвинути такие требования:

 

• В ней можно печь пиццу
  
• В ней можно печь хлеб
  
• В ней можно печь осетинские пироги
  
• В ней можно готовить рыбу, мясо, и др. продукты
  
• Можно делать шашлык
  
• Можно в нее ставить тажин и в нем что-то готовить
  

Также, верх ее должен проходить через навес или примыкать к навесу, по типу такого:

st.houzz.com/simgs/f5217d4002016731_4-3671/traditional-outdoor-pizza-ovens.jpg

st.houzz.com/simgs/f401bb3802003148_4-4345/traditional-outdoor-pizza-ovens.jpg

Рендер того, что у меня запланировано:

s31.postimg.org/un8ai66wr/image.jpg

 

Подскажите, какой именно тип печи мне нужно заказывать?

Спасибо!

[Владимир@Одесса]

Подойдет помпейская печь, горизонтальный тандыр или русская.

[Ivan22]

Подойдет помпейская печь, горизонтальный тандыр или русская.

Дякую. Такий активний цей розділ форума, але крім вас ніхто чомусь не зміг допомогти. Перпрошую, що задаю дилетантські питання, просто хочу звузити свій вибір до конкретного типу печі, і далі вже в деталях вивчати все про неї. Скажіть будь ласка, а в чому принципова різниця між помпейською піччю, і горизонтальним тандиром?

[Владимир@Одесса]

Если кратко. Это печи из разных культур.

В помпейке и прочих пекарных печах готовят на поду(дне). В горизонтальном/наклонном тандыре под плавно переходит в стенки. Полезная площадь для выпечки больше. Аутентичный тандыр все же глинобитный.

 

Что касается вышеупомянутого таджина. То для него скорее всего необходима варочная чугунная плита или магнал с углями.