Сладкоежка - эксклюзивные торты на заказ

[Daisy]

Всем привет!

Меня зовут Наталья. Я буду вести эту темку.

Занимаюсь изготовлением эксклюзивных тортиков на заказ.

Понемногу буду выставлять тут свои работы.

Вот моя последняя работа

 

Тортик малышу на первый день рождения.

Вес: 4.5 кг

Состав: Торт "Мон Шерри" (шоколадный бисквит, нежный сливочный крем, вишневый сироп, вишня на коньяке)

 

(ссылка на изображение устарела) (ссылка на изображение устарела)

 

и поближе

(ссылка на изображение устарела) (ссылка на изображение устарела)

 

 

 

Если возникнут какие-либо вопросы - обращайтесь, я с удовольствием отвечу!

Змінено 29 травня 2011 користувачем IesuiT
разделенипе тем

[Daisy]

Предлагаю следующие варианты составов тортиков. Возможны дополнения, изменения по Вашему желанию.

 

Торт «Мон Шерри»

Воздушный шоколадный бисквит, нежный сливочный крем, вишневый сироп, сочная вишня на коньяке (добавление спиртного по желанию!)

 

Торт «Сказка»

Нежные пушистые сметанные коржи различными добавками (курага, орехи, чернослив, мак, вишня, шоколад, изюм), сметанная пропитка, нежные сливки.

 

Торт «Irish Cream»

Ароматные кофейные коржи, нежное суфле с шоколадно-сливочным вкусом, ганаш, коньяк (добавление спиртного по желанию!).

 

Торт «Пьяная вишня»

Шоколадная крошка, нежный масляный крем с добавлением сгущенки, вишня на коньяке, кофейная пропитка (добавление спиртного по желанию!).

 

Торт «Королевский»

Нежные песочные коржи с различными кремами (курага, орехи, чернослив, вяленая черешня, вишня, шоколад, изюм).

 

Торт «Экзотика»

Воздушный сливочный бисквит, нежный йогуртовый мусс, экзотические фрукты.

 

Торт «Сникерс»

Легкий шоколадный бисквит, крем №1 – ароматный карамельный крем с орехами, крем №2 – нежный сливочный крем.

 

Торт «Чернослив в шоколаде»

Ароматный кофейный бисквит, чернослив в вине, нежный крем на основе шоколада (белый или черный шоколад), пропитка из мороженного (добавление спиртного по желанию!).

 

Торт «Банановый сплит»

Шоколадный бисквит, банан фломбированный в коньяке, нежный сливочный крем (добавление спиртного по желанию!).

 

Торт «Адвокат»

Нежный ванильный бисквит, ароматный кофейный бисквит, сливочный крем с кофейным ликером, грецкие орехи (добавление спиртного по желанию!).

 

Торт «Картошка»

Вкус детства!! Классический рецепт пирожного «Картошка», с орехами и коньяком (добавление спиртного по желанию!)

 

Торт «Министерский»

Воздушные маковые коржи, карамельный крем с какао, сливочная пропитка.

[Шарманщик]

Как часто Вы используете в процессе приготовления различные пищевкусовые добавки, соевые производные, наполнители-разрыхлители?

Вопрос не праздный, описание понравилось, теперь состав-рецептуру хотелось бы уточнить. потому как подобные вкусняшки бывают нужны при каждом юбилейчике-междусобойчике.

Первый грядёт уже в июле.....

[Daisy]

Как часто Вы используете в процессе приготовления различные пищевкусовые добавки, соевые производные, наполнители-разрыхлители?

Вопрос не праздный, описание понравилось, теперь состав-рецептуру хотелось бы уточнить. потому как подобные вкусняшки бывают нужны при каждом юбилейчике-междусобойчике.

Первый грядёт уже в июле.....

 

Честно говоря, я терпеть не могу всякого рода ароматические добавки, наполнители-разрыхлители. Что касается соевых производных, то я не знаю каким образом их применяют в кондитерских изделиях. Я люблю натуральный вкус и стараюсь использовать максимум (ну насколько позволяют наши продукты) качественных продуктов. Печь тортики из какой-то дряни, простите, это даже не резонно... И мне удовольствия мало и моим заказчикам второй раз такой торт не захочется заказывать. Не подумайте, что я хочу добавить себе рейтинга, но просто не в моих правилах использовать некачественные продукты.

[Шарманщик]

Приятно слышать, спасибо за оперативность.

Пару дней мне нужно для того, что б сформулировать чо хотца, далее буду нападать на Вас и требовать воплощения в тесте безумных идей....

[Татьяна5]

на 07.07 нужен тортик для свекрови , не ядовитый

Пьяная вишня по описанию - заманчиво. Кг на 2, что по дизайну можете предложить? имхо, может быть интересно что-то с маками и прочими цветочными мотивами.

[Daisy]

Приятно слышать, спасибо за оперативность.

Пару дней мне нужно для того, что б сформулировать чо хотца, далее буду нападать на Вас и требовать воплощения в тесте безумных идей....

 

ну как говорится - милости просим надеюсь сработаемся

[Daisy]

на 07.07 нужен тортик для свекрови , не ядовитый

Пьяная вишня по описанию - заманчиво. Кг на 2, что по дизайну можете предложить? имхо, может быть интересно что-то с маками и прочими цветочными мотивами.

 

Пьяная вишня - наш любимый семейный торт.

Очень эффектно смотрятся корзинки с маками, ромашками, васильками.

Вот небольшая подборка тортиков с маками:

(ссылка на изображение устарела)[/url] (ссылка на изображение устарела) (ссылка на изображение устарела) (ссылка на изображение устарела) (ссылка на изображение устарела) (ссылка на изображение устарела) (ссылка на изображение устарела)

[Daisy]

Сердце для любимого мужчины...

Вес: 2,3 кг

Состав: Торт "Чернослив в шоколаде"

(ссылка на изображение устарела)

(ссылка на изображение устарела) (ссылка на изображение устарела) (ссылка на изображение устарела)

[Татьяна5]

в тортике №1 - цветочки съедобные?

[Daisy]

в тортике №1 - цветочки съедобные?

 

цветочки во всех тортиках съедобные (делаются на основе сахарной пудры)

[Daisy]

Антикризисный бутерброд

Вес: 3 кг

Состав: Торт «Irish Cream» (Ароматные кофейные коржи, нежное суфле с шоколадно-сливочным вкусом, ганаш, коньяк)

 

(ссылка на изображение устарела)

[Daisy]

Торт "MacBook"

 

Вес: 3,9 кг

Состав: "Банановый сплит" (Шоколадный бисквит, банан фломбированный в коньяке, нежный сливочный крем)

 

(ссылка на изображение устарела) (ссылка на изображение устарела)

(ссылка на изображение устарела)

[ИВАНОВНА]

в какие сроки делается заказ? за сколько дней до события заказывать?

[Daisy]

в какие сроки делается заказ? за сколько дней до события заказывать?

 

как минимум дня 4. хотя лучше раньше так как могут быть другие заказы.

[Daisy]

Тотр "Лилии".

Вес - 2,5 кг.

Состав: Торт "Сникерс" (Легкий шоколадный бисквит, крем №1 – ароматный карамельный крем с орехами, крем №2 – нежный сливочный крем).

 

(ссылка на изображение устарела) (ссылка на изображение устарела)(ссылка на изображение устарела)

[Daisy]

Детский тортик "Спанч Боб"

 

Делался для детского дома, из расчета на большое количество деток

 

Вес: 8 кг

Состав: Торт "Сказка" (Нежные пушистые сметанные коржи различными добавками (курага, орехи, чернослив, мак, вишня, шоколад, изюм), сметанная пропитка, нежные сливки).

 

(ссылка на изображение устарела)

[Larisa]

Хотела торт заказать Комашке, но похоже она не сможет. Вы вовремя появились. Дайте контакты. Нужен торт на 8 июля для мамы. Где териториально вы расположены (как далеко прийдеться за тортом ехать)?.

[Daisy]

Тортик для КоsTyana :D

 

Состав: Торт "Сникерс" (Легкий шоколадный бисквит, крем №1 – ароматный карамельный крем с орехами, крем №2 – нежный сливочный крем)

Вес: 2,5 кг

 

(ссылка на изображение устарела)(ссылка на изображение устарела)

[орхидея]

А какие мужские варианты Вы можете предложить?

[Daisy]

А какие мужские варианты Вы можете предложить?

 

исходня на какой праздник торт предназначается

можно что-нить эротическое, например, или романтическое

также смотря чем мужчина любит заниматься можно сделать акцент на его хобби или увлечение.

[Daisy]

Торт для любителя сигар "Кожаный хумидор с сигарами" (рядышком стоит настоящий хумидор )

 

Вес: 4 кг

Состав: Торт "Министерский" (воздушные маковые коржи, карамельный крем с какао, сливочная пропитка) + Торт "Картошка" (в сигарах)

[Daisy]

Торт "Шахматная доска"

Вес: 3,8 кг

Состав: Торт «Экзотика» (воздушный сливочный бисквит, нежный йогуртовый мусс, ананас).

(ссылка на изображение устарела) (ссылка на изображение устарела)

и серединка

(ссылка на изображение устарела)

[Гість Тори_7]

Наталья, спасибо большое!!!! Ваш торт " шахматная доска" -супер! Гости были в " диком" восторге!!! Даже была попытка поиграть!Очень красивый, нежный и вкусный !!!

[Daisy]

Наталья, спасибо большое!!!! Ваш торт " шахматная доска" -супер! Гости были в " диком" восторге!!! Даже была попытка поиграть!Очень красивый, нежный и вкусный !!!

 

Очень рада, что понравился тортик. И вам спасибо.