Reno

Карта окрестностей Киева, закачивайте! (ссылка устарела)

Подготовлю еще несколько, заброшу сюда...

Эта тема не совсем о том, о чем все подумали... Если у Вас есть документ (справка, сертификат, диплом...) из разряда смешных/интересных/необычных, просим предъявить документ! Что я и делаю , вот курсы прошел (год - теория, два - практические занятия). (ссылка на изображение устарела)

Нет, я не сторонник ЛЮБЫХ крайностей. Любое действие можно довести до абсурда, и вот это уже не по мне.

Россияне любят пиво. Но вот любит ли пиво нас? Вопрос не праздный. Специалисты считают, что не всё наше пиво могло бы появиться на полках магазинов в некоторых странах. У пива, как и у любого напитка с градусами - будь то вино, виски, коньяк или водка, - есть свои традиции. Это любят подчёркивать в рекламе: наше пиво делают старым способом, из особого (ссылка устарела) и хмеля… Но это легенды, современное пиво почти всегда такой же глобальный продукт, как и всё, чем нас «кормят» из телевизора. Немцу запросто… Пивовары и знатоки пива знают идеальную формулу этого напитка. Она обозначается непроизносимым словом «Райнхайтсгебот». «Так называют знаменитый «Наказ о чистоте пива», принятый в Баварии в 1516 г., - рассказывает Андрей Румянцев, доктор юридических наук Регенсбургского университета. - Этот закон установил, что для производства пива могут использоваться лишь ячмень, хмель и вода. Запрет на солод из других злаков (о ферментах тогда и речи не было. - Прим. «(ссылка устарела)[/url]»), например пшеницы или ржи, был вызван в первую очередь заботой о снабжении населения продуктами. Эти злаки должны были использоваться для производства хлеба. Другой целью закона, как считают некоторые исследователи, был запрет на применявшиеся в Средние века дурманящие растительные добавки - белену, багульник, мак или красавку». Почему сегодня, спустя почти 500 лет, формула баварского пива остаётся идеальной? Это объяснимо: ячменный солод + хмель + вода = абсолютно натуральное пиво. Формула осталась, а вот пиво… Пивовары придумали технологии, препараты и добавки, позволяющие делать его экономнее: из не самого качественного сырья, быстрее, и самое главное - без (ссылка устарела) (см. рисунок). Главные удары в этой войне пивоваров против традиционного пива наносились именно по солоду. А в прошлом году над ним одержали абсолютную победу. Одна фирма объявила, что разработала фермент, позволяющий делать пиво из ячменя, не превращая его в солод. Почему этот компонент, столь важный для качества пива, встал поперёк горла его производителям? Для него нужен хороший специальный ячмень, а сам процесс соложения - достаточно долгий и кропотливый. Зёрна ячменя полны крахмала, исходного сырья, из которого будет получаться алкоголь. Но крахмал не бродит, он нерастворим в воде, и его молекулы, представляющие собой бесконечные цепочки, «не по зубам» пивным дрожжам. Для этого крахмал нужно «разрубить» на короткие фрагменты (декстрины) и даже на отдельные звенья цепи (сахара). Эти вещества дрожжи уже могут сбраживать на алкоголь. Разрушить крахмал можно двумя способами. Первый, соложение, - природный процесс, происходящий, когда зерно идёт в рост. В это время активируются собственные ферменты зерна, и они начинают разрушать крахмал - главный источник питания для растущего зерна. На нужной стадии рост останавливают, и получается солод. Так его делают и для виски. А значит, пиво и виски - продукты не только брожения, но и проращивания. При втором способе, придуманном человеком, солод не производят и зерно не проращивают. Крахмал до декстринов и сахаров разрушают препараты-ферменты. Получается не продукт проращивания, как солод, а нечто похожее на продукт пищеварения. Типа «жёваной морковки», которую «плюют в рот дрожжам». Новая формула Итак, формула современного пива длиннее, чем «Райнхайтсгебот». Как правило, в неё всё же входит какое-то количество солода (в России его минимум не оговаривается, а значит, он может отсутствовать, в Евросоюзе его должно быть не менее 80%, в США - более 50%). К нему добавляют измельчённые ячмень, пшеницу, рис, (ссылка устарела). Если их доля превышает 20%, то обязательно нужны ферменты. Часто вносят ещё сахара. Как обычный сахар, так и ячменный - мальтозу. Её обычно вводят в виде мальтозной патоки или сиропа. Такая «каша» бродит легче и быстрее. Многие пивовары предлагают называть это пивным напитком. Но самое главное - мы, потребители, не можем определить, что покупаем - пиво или напиток «а-ля пиво». Наш закон их не различает, а информация на этикетке не позволяет нам понять, что в бутылке - пиво, которое сварили, или напиток, который «пищеварили» ферментами. Их не нужно указывать на этикетке в составе. И необязательно раскрывать способ производства - с ферментами или без. Отличить пиво и напиток можно только по косвенным признакам, да и то не всегда. В глобальной войне пиво проиграло даже в Баварии. «В 1950-е гг. здесь началась так называемая баварская война против сладкого пива, - рассказывает Андрей Румянцев. - Тогда пытались запретить продажу в Баварии пива, сделанного с добавкой сахара. А в 1984 г. проблема стала международной. Еврокомиссия предъявила Германии иск по поводу нарушения режима свободы торговли, действовавшего в ЕЭС (предшественник Евросоюза). Суд занял позицию Еврокомиссии, отменив ограничения по использованию названия «пиво» для напитков, не отвечающих положениям немецкого права. Но сами немцы, конечно, в курсе проблемы и понимают, где традиционное пиво». ******** Украинского пива это касается также. Почитайте состав... чего только нет. Теперь я внимательно читаю этикетки . И беру в основном "Старе місто". Состав устраивает. И вкус неплохой

Рановато лампе еще в утиль... Да, СВ-ДВ в городе замусорены, там искать нечего. А вот на КВ "Би-Би-Си", "Дойче Велле", "Свободу" ту же иногда в кайф послушать. Хотя сейчас запросто можно закачать звуковые файлы с сайтов станций и послушать, если есть желание, хошь с компа, хошь с телефона, без вращения ручки верньера и без помех. А к "Балтике" у меня есть внешний маленький "довесок" - УКВ-приставка, выход с нее подаю на вход "Звукосниматель" в "Балтике". Так что старый приемник поет современные "хиты"... иногда просто хиты...

Катаюсь.... :lol::lol:

Seweryn Krajewski, "Czerwone Gitary", "Nie spoczniemy" SOPOT 77 interwizja festiwal www.youtube.com/watch?v=kvjCRqXLibI Тоже классика! Впервые увидел ТАКУЮ гитару именно у Краевского.

Можно поподробнее о Трансформаторы сухие с эпоксидной изоляцией типа «GEOFOL» и «NOMEX» мощностью 100-2500 кВА Изготовитель, прайс, сроки поставки/наличие? Гарантия (сколько). Спасибо!

Прайс на стабилизаторы VOLTER (СНПТО) можно скачать ЗДЕСЬ: (ссылка устарела)

- Потряс ли ты учителей своими знаниями, о Волька? - Потряс...

Кстати, грибы (не переростки) типа опят можно замачивать на ночь. Плюсы - сходит грязь, и еще - они реально за ночь подрастают

Верим, верим...

(ссылка на изображение устарела) Вот нашел в и-нете... ранее не встречал... простите, ежели байан...:)

Ага, обычно декламируют стихи Рабиндраната Тагора о грибах

Более того. По последним данным, у поросяты, которое вынюхивает трюфели, улучшается вкус сала....

Вот блог звезды. stars-news.net/ :) А брат молодец все равно

ОСЕННИЕ СУПЕР-СКИДКИ ДЛЯ ФОРУМЧАН! ВОЗМОЖЕН МОНТАЖ! ДОСТАВКА ПО КИЕВУ - БЕСПЛАТНАЯ! С уважением, Гурский Александр, Руководитель отдела "Элопауер" Группа компаний "ЭЛОТЕК" г.Киев, Проспект Победы 56, оф.406 моб.тел. (067) 998-52-37 тел. (0-44) 568-53-16, вн. 11-22 факс (0-44) 206-74-41 Е-mail: ag@elotek.com.ua HTTP: www.elopower.com.ua ICQ 393548159

:lol::lol:

Идея: поменять местами основу и дубль, скажем, на сезон. Причем поменять и зарплаты. Не уверен, что будет хуже, т.к. хуже для ДИНАМО уже и быть не может...

Как же, как же... "Если бы парни всей Земли..."

Да нет, уже привык . Перечитал ветку... началась боязнь модераторов...

www.fishtour.by/griby.php?id=386 wikigrib.ru/tag/ryadovka/ Это рядовки, подвид скученных, или сросшихся. Сужу исключительно по сравнению картинок и по опыту. Не брал, не ел. Пишут, что гриб условно-съедобен. В некоторых справочниках - просто съедобен. Пока не голодаем, брать его, наверное, не стоит

...ага... паталогическое влечение к фотоавтобусофобиям 8-)

А ведь бывает и иначе... едет, скажем, тонкий ценитель на скромной, ну скажем, желтой, ну скажем, "Калине"... А сзади целая делегация ламповый музон на машинах сопровождения обеспечивает... медведей отпугивает :D