Несмотря на неясный адрес Вашего поста и нелицеприятную (не знаю, насколько это определение отвечает слову пасть) оценку, попытаюсь ответить.
Вы абсолютно правы, при дисбалансе притока и вытяжки в об энергосбережении можно забыть. Из этой ситуации есть два выхода:
1. Для построения энергосберегающей вентиляции (а беречь-то есть что, Вы ведь баланс свели, так что знаете) нужно собрать все вытяжные потоки где-то на чердаке и обеспечить их теплообмен с притоком. Появится сеть вытяжных воздуховодов с кухонными фильтрами и прочим, но в коттедже для них можно найти и место, и деньги. Вопрос с балансом снимается. Вы сами об этом пишете. Или промежуточный теплоноситель, гораздо менее эффективное, но тоже классическое решение. Хотя для квартиры оба уже вряд ли подойдут.
Но есть решение №2 о котором подробнее. Правда, я буду говорить с российских позиций, я норм Украины не знаю. А вот вводимые сейчас в России нормы предельного расхода тепла на ОТОПЛЕНИЕ и ВЕНТИЛЯЦИЮ 1 м2 таковы, что если руководствоваться известным СНиПом ОВК, на нормы которого Вы, видимо, ссылаетесь, говоря о вытяжках, тепла не хватит даже на только вентиляцию. Временно на год-два выручает то, что в новых нормах СНиПА на многоквартирные дома введены понятия режима обслуживания и пассивного режима для вытяжных систем. В последнем режиме объем вентиляции резко снижен. И действительно, зачем круглые сутки вытягивать из кухни 100 м3/ч ? Эти нормы были когда-то дааавно записаны с учетом воздухообмена в жилых помещениях. Там-то вытяжек нет, а приток нужен. Вот и свели баланс. Всем вроде хорошо, и в комнате свежий воздух, и ведро из кухни можно неделю не выносить. если жена не напомнит... Появление новых требований и нового оборудования меняет ситуацию. Рекуперативные системы способны обеспечить эффективную энергосберегающую вентиляцию жилых помещений без применения вытяжек в подсобных помещениях. Вентиляцию, которую в административных, офисных зданиях принято называть ОБЩЕОБМЕННОЙ. Ничего принципиально нового в ней нет, кроме того, что она перекочевала в жилье. А вот упомянутые Вами вытяжки - это ничто иное как МЕСТНЫЕ ОТСОСЫ для удаления вредностей там (и тогда) где (и когда) они выделяются. Схема опять-таки проверенная десятилетиями. А если сравнить уровень загрузки столовой в офисе и кухни дома, общественного туалета в офисе и туалета в квартире, хотя это очень индивидуально, то энерго-не-сберегающий режим будет действовать в доме только 2-3 часа в сутки. Осталось укомплектовать вытяжные системы отсечными клапанами принудительного действия и включать их, например, совместно с газовой плитой или светом в туалете. Или поставьте гигрочувствительную вытяжку от Аэреко.
Подход это новый, я стремлюсь его проводить, и после первых категрических предубеждений российских аборигенов отрасли с удовольствием наблюдаю все больший интерес и встречные шаги. Кстати, введение двухрежимной работы вентиляции - это первое признание несостоятельности старых подходов. Я постарался и Вас тоже слегка сдвинуть с Ваше категоричной позиции.