Не хочу Вас огорчать, но персики в эту зиму повредились сильно морозами практически на большей части Украины. Хотя внешне не всегда это заметно. Надо срезать веточку в средней или верхней части кроны и посмотреть на срез. В этом году повредилась в большей степени древесина, она на поврежденных растениях коричневого цвета. Камбий повредился в меньшей степени. Но есть и такие, где и камбий коричневый. Но персик культура благодарная, т.к начинает плодоносить уже на второй год после посадки. И даже те, которые этой зимой повредились морозами, быстро восстановятся из нижней части, укрытой снегом. Так что при обычной следующей зиме вполне реально иметь урожай следующим летом.