magary4, якщо освіта у вас не будівельна, то література навряд чи допоможе.
Щодо перекриття, то дайте проліт, крок та бажано більш точний переріз балок і я перевірю.
З фундаментами гірше, необхідно знати геологію та ширину підошви фундаменту, без шурфа не обійтись.
Утеплене мощення буде не лишнє, але й не факт, що необхідне.