По поводу того, чтобы заливать бетон в землю без опалубки. При этом, наверняка, будет невозможно добиться ровной поверхности.
Если это делать для будущего монолитного или бутобенного фундамента - это не критично, а вот если для фундаментных блоков - это, скорее всего, будет очень плохо.
Как можно выровнять поверхность бетонной подушки, если заливать ее в грунт?
Или потом большим первым слоем раствора выравнивать фундаментные блоки?