Строим Дом

Партнер раздела: Валькирия Термодом
Перезагрузить страницу

Дом в селе + управление огородом и хозяйством через инет

Ответ
 
Опции темы
Старый 10.03.2017, 16:58   #1341
2234424
Старожил форума
 
Регистрация: 24.12.2010
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 3,687
Вы сказали Спасибо: 6,208
Поблагодарили 6,044 раз(а) в 1,836 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от POSITIFF Посмотреть сообщение
У нас на базе есть тоже курятник. Утки, куры, гуси.
Несутся. И что интересно. Берем на работу новую барышню - сразу в 3 раза несткость увеличивается.
И падает, и падает, и падает...
Пока не уволим и новую не возьмем.
И снова всплеск.
Ну, у тебя то камеры, но мало ли.
Я же на даче с августа прошлого года обитаю, сам все контролирую.

Куры несутся по разному в зависимости от времени года, настроения и рациона. Когда линяют не несутся тоже.

Весна и зеленая часть лета (до засухи) идеальное время для яиц.

Но даже сейчас куры мне по 1-2 яйца в день обеспечивают, так что не зря занимался. Я вот так прикинул - хочу ли я зерна? Нет! А вот яиц с удовольствием. ))))

Такие сельские дела.
А еще запас сала в морозилке это дело!
Ну и овощи в погребе.

Короче это была первая зима когда я в полной мере использовал свой сельский дом как и задумывал, и дровяную печь топил, и работал отсюда, и шашлыки жарил в тандыре.
2234424 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 13 пользователя(ей) сказали Спасибо 2234424 за это полезное сообщение:
-PVA- (15.05.2017), as1976as (14.03.2017), captain Grey (12.03.2017), Kirill_Dnepr (10.03.2017), Kos81 (03.04.2018), Lika_n (13.03.2017), MAlisa (18.03.2017), Mikloshill (11.03.2017), POZITIFF (10.03.2017), Samakat (03.04.2017), Soyka (13.03.2017), yuzhanin 1 (10.03.2017), Блуждающий ТВЭЛ (13.03.2017)
Старый 10.03.2017, 17:16   #1342
Tsoy
Старожил форума
Аватар для Tsoy
 
Регистрация: 15.11.2011
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 1,751
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 1,008 раз(а) в 501 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от 2234424 Посмотреть сообщение
Я же на даче с августа прошлого года обитаю, ....
....Короче это была первая зима когда я в полной мере использовал свой сельский дом как и задумывал, и дровяную печь топил, и работал отсюда, и шашлыки жарил в тандыре.

Хренасе! Вот что дауншифтинг с людьми делает )


Цой )
Tsoy вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 10.03.2017, 17:22   #1343
2234424
Старожил форума
 
Регистрация: 24.12.2010
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 3,687
Вы сказали Спасибо: 6,208
Поблагодарили 6,044 раз(а) в 1,836 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tsoy Посмотреть сообщение
Хренасе! Вот что дауншифтинг с людьми делает )
Где же вы дауншифтинг увидели коллега?
Я же не говорил что я ушел с работы, или что у меня появилось больше времени. Я просто сказал что начал свой дом в селе использовать по назначению.

В моем понимании дауншифтинг это когда люди "ради жизни и времени в жизни" отказываются от карьеры, работы, зарплаты и снижают свои доходы и расходы к критическим минимумам лишь бы "пожить для себя".
2234424 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 12 пользователя(ей) сказали Спасибо 2234424 за это полезное сообщение:
-PVA- (15.05.2017), Kirill_Dnepr (10.03.2017), kruchenik (10.10.2017), MAlisa (18.03.2017), medovik (11.03.2017), Mikloshill (11.03.2017), POZITIFF (10.03.2017), tochiy (10.03.2017), trik (11.03.2017), yuzhanin 1 (10.03.2017), Zoritsa (17.03.2017), Блуждающий ТВЭЛ (13.03.2017)
Старый 11.03.2017, 11:27   #1344
trik
Старожил форума
Аватар для trik
 
Регистрация: 27.10.2006
Адрес: crazytown
Пол: Мужской
Сообщений: 4,029
Вы сказали Спасибо: 1,639
Поблагодарили 4,064 раз(а) в 1,653 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от 2234424 Посмотреть сообщение
Где же вы дауншифтинг увидели коллега?
Просто человек путает дауншифтинг и удаленную работу (фриланс).Многим не понятно как это уехать в село работать с ноутом на коленях, если можно тоже самое делать к примеру на Гоа.
trik вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо trik за это полезное сообщение:
-PVA- (15.05.2017), 19kb (15.05.2017), 2234424 (11.03.2017), Lukreciya (13.03.2017), MAlisa (18.03.2017)
Старый 11.03.2017, 11:41   #1345
2234424
Старожил форума
 
Регистрация: 24.12.2010
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 3,687
Вы сказали Спасибо: 6,208
Поблагодарили 6,044 раз(а) в 1,836 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от trik Посмотреть сообщение
Просто человек путает дауншифтинг и удаленную работу (фриланс).Многим не понятно как это уехать в село работать с ноутом на коленях, если можно тоже самое делать к примеру на Гоа.
Кстати говорят что "дауншифтеров" сдающих квартиры в Москве да Киеве и живущих в юго-восточной азии значительно поубавилось. Доходы от аренды в долларах падают, а цены и расходы в том же Таиланде или на Гоа постепенно, но уверенно растут.

Но как послушаешь насколько людям тяжело возвращаться в ритм жизни когда надо работать и зарабатывать, и за аренду уже не им платят, а наоборот самим надо еще и оплачивать коммуналку, и на работу ходить "за копейки"... ай боль у людей.

Я вообще так и не понял этой идеи, в том смысле что за 3-5-7 лет безделья жизни в свое удовольствие ты же полностью вылетаешь из квалификации, профессия уходит вперед, а ты безнадежно отстаешь. Опять же одно дело интенсивно "покорять вершины бизнеса" в 20 лет, и совсем не то же самое пытаться опять попасть в ритм и найти силы "все сначала" в 35-45-50 лет.
2234424 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 6 пользователя(ей) сказали Спасибо 2234424 за это полезное сообщение:
3BIP (27.03.2017), dklimock (03.04.2017), Kirill_Dnepr (11.03.2017), MAlisa (18.03.2017), POZITIFF (11.03.2017), Блуждающий ТВЭЛ (13.03.2017)
Старый 13.03.2017, 09:22   #1346
Блуждающий ТВЭЛ
Старожил форума
Аватар для Блуждающий ТВЭЛ
 
Регистрация: 28.06.2015
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 4,219
Вы сказали Спасибо: 7,759
Поблагодарили 7,328 раз(а) в 2,419 сообщениях
По умолчанию

Две ошибки, две истины. Тратить силы, когда достаточно раскинуть крылья и парить в высоте, и пытаться парить у земли, когда нужно вовсю работать крыльями (С) Даосы или Дзен-мастера не помню.

Добавлено через 4 минуты
Цитата:
Сообщение от POSITIFF Посмотреть сообщение
У нас на базе есть тоже курятник. Утки, куры, гуси.
Несутся. И что интересно. Берем на работу новую барышню - сразу в 3 раза несткость увеличивается.
И падает, и падает, и падает...
Пока не уволим и новую не возьмем.
И снова всплеск.
Ну, у тебя то камеры, но мало ли.
Т.е. новая барышня работает первые дни, а потом заванивается. Возможно, считает зп отработанной.

Лирика:

а) человеку свойственно "заваниваться" на одном и том же месте работы. "Стоящий на цыпочках не выстоит так долго широко шагающий не уйдет далеко (С) Лао Цзы.
б) в маках не зря висит расписание уборки ракетных стартовых столов. Прописанный бизнес-процесс, он все ткаи лучше, чем надежда на сознательность. А для укрепления надежды на сознательность - та да, камеры и периодические внеплановые проверки.

Добавлено через 2 минуты
Цитата:
Сообщение от 2234424 Посмотреть сообщение
Кстати говорят что "дауншифтеров" сдающих квартиры в Москве да Киеве и живущих в юго-восточной азии значительно поубавилось. Доходы от аренды в долларах падают, а цены и расходы в том же Таиланде или на Гоа постепенно, но уверенно растут.

Но как послушаешь насколько людям тяжело возвращаться в ритм жизни когда надо работать и зарабатывать, и за аренду уже не им платят, а наоборот самим надо еще и оплачивать коммуналку, и на работу ходить "за копейки"... ай боль у людей.

Я вообще так и не понял этой идеи, в том смысле что за 3-5-7 лет безделья жизни в свое удовольствие ты же полностью вылетаешь из квалификации, профессия уходит вперед, а ты безнадежно отстаешь. Опять же одно дело интенсивно "покорять вершины бизнеса" в 20 лет, и совсем не то же самое пытаться опять попасть в ритм и найти силы "все сначала" в 35-45-50 лет.
Тут вопрос в подходе к жизни. Сдать хату и, извините, ебл@нить на Гоа, и сдать хату, и работать с Гоа, доходом с хаты перекрывать стоимость жизни на Гоа, а заработок - на развитие... все таки в этих подходах две большие разницы.
Блуждающий ТВЭЛ вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.03.2017, 15:07   #1347
2234424
Старожил форума
 
Регистрация: 24.12.2010
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 3,687
Вы сказали Спасибо: 6,208
Поблагодарили 6,044 раз(а) в 1,836 сообщениях
По умолчанию

Давно ничего не писал.

У нас уже весна, уверен у вас тоже.
О огородном сезоне пока писать нечего, а вот о сезоне копченой рыбы уже можно.

Фоточки говорят сами за себя.
1. Погода.
2. Рыбка подсыхает на ветру.
3. Копчение - 12 минут.
4. Готовая рыба из коптилки.
5. Обратная сторона - золотистый цвет и копченый аромат, и вкус замечательный.
Миниатюры
IMG_20170327_152858.jpg   IMG_20170327_151730.jpg   IMG_20170327_152840.jpg   IMG_20170327_154743.jpg   IMG_20170327_154901.jpg  

2234424 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 9 пользователя(ей) сказали Спасибо 2234424 за это полезное сообщение:
-PVA- (15.05.2017), Kirill_Dnepr (28.03.2017), Kos81 (03.04.2018), medovik (29.03.2017), POZITIFF (27.03.2017), Sharpman (27.03.2017), Strelka_007 (27.03.2017), анила ечвас (27.03.2017), Блуждающий ТВЭЛ (27.03.2017)
Старый 27.03.2017, 15:51   #1348
areti
Старожил форума
 
Регистрация: 26.09.2008
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 2,011
Вы сказали Спасибо: 772
Поблагодарили 2,004 раз(а) в 774 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от 2234424 Посмотреть сообщение
Давно ничего не писал.

У нас уже весна, уверен у вас тоже.
О огородном сезоне пока писать нечего, а вот о сезоне копченой рыбы уже можно.

Фоточки говорят сами за себя.
1. Погода.
2. Рыбка подсыхает на ветру.
3. Копчение - 12 минут.
4. Готовая рыба из коптилки.
5. Обратная сторона - золотистый цвет и копченый аромат, и вкус замечательный.
А я сразу подумал. что рыбка с того водоема, что на первой фотке...)
areti вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо areti за это полезное сообщение:
2234424 (27.03.2017), Леонид (27.03.2017)
Старый 27.03.2017, 15:53   #1349
POZITIFF
Супер старожил форума
Аватар для POZITIFF
 
Регистрация: 05.07.2011
Адрес: Васильковщина
Пол: Мужской
Сообщений: 9,174
Вы сказали Спасибо: 27,380
Поблагодарили 32,062 раз(а) в 7,392 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от 2234424 Посмотреть сообщение
3. Копчение - 12 минут.
Не маловато. Я обычно 30-40 минут держу.
POZITIFF на форуме   Ответить с цитированием Вверх
Этот пользователь сказал Спасибо POZITIFF за это полезное сообщение:
2234424 (27.03.2017)
Старый 27.03.2017, 15:57   #1350
trik
Старожил форума
Аватар для trik
 
Регистрация: 27.10.2006
Адрес: crazytown
Пол: Мужской
Сообщений: 4,029
Вы сказали Спасибо: 1,639
Поблагодарили 4,064 раз(а) в 1,653 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от POSITIFF Посмотреть сообщение
Не маловато. Я обычно 30-40 минут держу.
Это смотря сколько ее мариновать перед этим.
trik вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Этот пользователь сказал Спасибо trik за это полезное сообщение:
2234424 (27.03.2017)
Старый 27.03.2017, 16:19   #1351
2234424
Старожил форума
 
Регистрация: 24.12.2010
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 3,687
Вы сказали Спасибо: 6,208
Поблагодарили 6,044 раз(а) в 1,836 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от POSITIFF Посмотреть сообщение
Не маловато. Я обычно 30-40 минут держу.
Я ее нарезаю всегда так чтобы за 10, максимум 15 минут была готова.
В данном случае были половинки голов семги или форели, хватило вполне.

Другой вопрос если например рыба прудовая или речная, а не морская, и стейки если толстые - тогда надо дольше держать конечно.

Просто в коптилке чем дольше держишь - тем больше дыма продукт в себя берет, и становится уже не столько копченым, сколько горьким.

Тем более у меня дизайн коптилки куполом обеспечивает достаточно высокую равномерную температуру со всех сторон, румяная корочка и снизу, и сверху, и все это быстро.

Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от trik Посмотреть сообщение
Это смотря сколько ее мариновать перед этим.
Конкретно эту посолил за пару часов до приготовления, потому что головы не так быстро просаливаются.
А были бы стейки из морской рыбы - вообще 15-30 минут хватило бы, лишь бы соль в себя взяла.

Добавлено через 3 минуты
Цитата:
Сообщение от areti Посмотреть сообщение
А я сразу подумал. что рыбка с того водоема, что на первой фотке...)
Там с рыбой грустно, ее в основном осенью уже выловили, арендатору "срочно нужна капуста".
Да и покупать у него неудобно, то прийди после обеда, то телефон не поднимает. Ну а ловить самому (ради рыбы) это бессмысленно, 150 грн. за день лова, а поймать особо нечего, потому что они порой сетями пару ведер всего ловят.

Так что я предпочитаю пока ловить семгу или форель в больших магазинах, особенно головы, получаются роскошно в коптилке.
2234424 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо 2234424 за это полезное сообщение:
POZITIFF (27.03.2017), анила ечвас (27.03.2017)
Старый 27.03.2017, 16:29   #1352
areti
Старожил форума
 
Регистрация: 26.09.2008
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 2,011
Вы сказали Спасибо: 772
Поблагодарили 2,004 раз(а) в 774 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Так что я предпочитаю пока ловить семгу или форель в больших магазинах, особенно головы, получаются роскошно в коптилке.
Ну так семга карасю вряд ли уступит по вкусовым качествам))
areti вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Этот пользователь сказал Спасибо areti за это полезное сообщение:
2234424 (27.03.2017)
Старый 15.05.2017, 09:04   #1353
-PVA-
Форумчанин
Аватар для -PVA-
 
Регистрация: 21.01.2010
Адрес: Киев-Даниловка
Пол: Мужской
Сообщений: 336
Вы сказали Спасибо: 939
Поблагодарили 108 раз(а) в 63 сообщениях
Отправить сообщение для -PVA- с помощью ICQ
По умолчанию

А какую работу по участку и дому сами выполняете, а на какую нанимаете местных сельских жителей?
И если не секрет, то какие нынче зарплаты должны быть, чтобы и не обидеть, и не воровали, и работу выполняли?
-PVA- вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.05.2017, 09:23   #1354
2234424
Старожил форума
 
Регистрация: 24.12.2010
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 3,687
Вы сказали Спасибо: 6,208
Поблагодарили 6,044 раз(а) в 1,836 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от -PVA- Посмотреть сообщение
А какую работу по участку и дому сами выполняете, а на какую нанимаете местных сельских жителей?
И если не секрет, то какие нынче зарплаты должны быть, чтобы и не обидеть, и не воровали, и работу выполняли?
По обслуживанию дома выполняем все работы сами. По стройке и ремонту - нанимаю мастеров (с форума чаще всего, в основном из Киева фирмы или мастера).

Обслуживание огорода, участка и курочек (когда были поросята) - эту работу мне помогает делать один человек (не разные местные, а именно один толковый сосед).

Про зарплаты слишком сложный вопрос, я видел как люди ходят на минималку на ферму и работают там, но когда "у барина (в смысле у хозяина) надо работать так и две и три минималки мало, мол у него денег много и т.д.

Я думаю что надо брать среднюю реальную зарплату вокруг - ферма, магазины, рынок и т.д. и умножать эту среднюю зарплату на 2, тогда есть шансы что кто-то более-менее честный и усердный пойдет. За разницу в 10-20-30% не пойдут в частный найм, потому что эта работа по найму кажется нестабильной, мол а какой тот хозяин и тд.

Если что-то еще интересно, или не все ответил что вы хотели знать - спрашивайте.
2234424 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 8 пользователя(ей) сказали Спасибо 2234424 за это полезное сообщение:
-PVA- (15.05.2017), belosnezka (10.10.2017), Kos81 (03.04.2018), kruchenik (29.05.2018), Tosa (15.05.2017), W. Emerson (15.05.2017), Леонид (15.05.2017), Татьяна5 (15.05.2017)
Старый 15.05.2017, 10:50   #1355
Блуждающий ТВЭЛ
Старожил форума
Аватар для Блуждающий ТВЭЛ
 
Регистрация: 28.06.2015
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 4,219
Вы сказали Спасибо: 7,759
Поблагодарили 7,328 раз(а) в 2,419 сообщениях
По умолчанию

Какие для украинских крестьян должны быть зарплаты, чтобы не воровали?
Блуждающий ТВЭЛ вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.05.2017, 11:51   #1356
-PVA-
Форумчанин
Аватар для -PVA-
 
Регистрация: 21.01.2010
Адрес: Киев-Даниловка
Пол: Мужской
Сообщений: 336
Вы сказали Спасибо: 939
Поблагодарили 108 раз(а) в 63 сообщениях
Отправить сообщение для -PVA- с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Блуждающий ТВЭЛ Посмотреть сообщение
Какие для украинских крестьян должны быть зарплаты, чтобы не воровали?
Понимаю вашу иронию, но должен же быть какой-то подход к таким работникам, чтобы минимизировать такие ситуации?
-PVA- вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.05.2017, 16:10   #1357
Игорь&Ира
Супер старожил форума
 
Регистрация: 08.04.2010
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 20,955
Вы сказали Спасибо: 7,398
Поблагодарили 5,244 раз(а) в 3,646 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Блуждающий ТВЭЛ Посмотреть сообщение
Какие для украинских крестьян должны быть зарплаты, чтобы не воровали?
Соизмеримые с ценой товара на вынос.
Игорь&Ира на форуме   Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо Игорь&Ира за это полезное сообщение:
-PVA- (16.05.2017), Блуждающий ТВЭЛ (15.05.2017)
Старый 15.05.2017, 16:32   #1358
Блуждающий ТВЭЛ
Старожил форума
Аватар для Блуждающий ТВЭЛ
 
Регистрация: 28.06.2015
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 4,219
Вы сказали Спасибо: 7,759
Поблагодарили 7,328 раз(а) в 2,419 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от -PVA- Посмотреть сообщение
Понимаю вашу иронию, но должен же быть какой-то подход к таким работникам, чтобы минимизировать такие ситуации?
Копии паспортов, камеры, готовность заклеймить позором на все село (и стать врагом всего села) и т.д. Наверное, только через умение увидеть в человеке его потенциал. Все таки не все 100% селян крадии.
Блуждающий ТВЭЛ вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Этот пользователь сказал Спасибо Блуждающий ТВЭЛ за это полезное сообщение:
-PVA- (16.05.2017)
Старый 10.10.2017, 15:38   #1359
alkotas
Форумчанин
 
Регистрация: 26.09.2014
Адрес: Київ
Пол: Мужской
Сообщений: 136
Вы сказали Спасибо: 209
Поблагодарили 39 раз(а) в 28 сообщениях
По умолчанию

Як Вам там живеться, що нового?
alkotas вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Этот пользователь сказал Спасибо alkotas за это полезное сообщение:
belosnezka (10.10.2017)
Старый 10.10.2017, 16:27   #1360
2234424
Старожил форума
 
Регистрация: 24.12.2010
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 3,687
Вы сказали Спасибо: 6,208
Поблагодарили 6,044 раз(а) в 1,836 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от alkotas Посмотреть сообщение
Як Вам там живеться, що нового?
Все хорошо, спасибо.

Урожай в среднем как в прошлые годы, ничего нового показать не могу.
Стройку приостановил - нет особого желания ничего делать, пользуюсь всем что сделал, тепло, уютно, красиво.

Видимо сейчас время и не разбрасывать камни, и не собирать камни, а посидеть в теплом доме... семья, чай, плед, собака, киношка.
2234424 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 13 пользователя(ей) сказали Спасибо 2234424 за это полезное сообщение:
aquasport (11.10.2017), FLUR (11.10.2017), kruchenik (10.10.2017), Lika_n (10.10.2017), medovik (11.10.2017), Nata12 (11.10.2017), POZITIFF (10.10.2017), Strelka_007 (11.10.2017), suvorov (11.10.2017), tochiy (10.10.2017), yuzhanin2 (10.10.2017), Блуждающий ТВЭЛ (10.10.2017), Татьяна5 (11.10.2017)
Ответ

Опции темы



Текущее время: 17:53. Часовой пояс GMT +2.

Если Вы пользователь

Вы можете зарегистрироваться как пользователь и использовать весь функционал форума.
В любой момент Вы можете изменить свой статус с пользователя на компанию зайдя в личный кабинет.

Регистрация пользователя

Если Вы компания

Вы можете зарегистрироваться как компания и вести свою деятельность на нашем сайте.
Вы также можете создавать темы и отвечать в форуме.

Регистрация компании