Строим Дом

Перезагрузить страницу

Купите ли свинку у хозяина?

Ответ
 
Опции темы
Старый 26.08.2011, 10:21   #1
Ласочка
Опытный форумчанин
Аватар для Ласочка
 
Регистрация: 08.12.2008
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 839
Вы сказали Спасибо: 477
Поблагодарили 494 раз(а) в 213 сообщениях
Отправить сообщение для Ласочка с помощью AIM
По умолчанию Купите ли свинку у хозяина?

1. Купите ли свинку у хозяина?


Живым весом. Выращеную не на прамексах. С вет. справкой. С возможностью заколоть и разделать (сделает хозяин за доп.плату). За 200 км от Киева.

2. Какая для вас приемлемая цена за 1 кг. живого веса?
Ласочка вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.08.2011, 10:31   #2
РУФ
Старожил форума
Аватар для РУФ
 
Регистрация: 12.10.2006
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 2,509
Вы сказали Спасибо: 1,081
Поблагодарили 1,340 раз(а) в 599 сообщениях
По умолчанию

на днях узнавала у знакомых, живой вес 18-23 грн.кг.
по 28 грн за кг за мясо ( полутуша) брала подгуга 170 км от Киева
сколько кабанчик весит?
РУФ вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.08.2011, 10:44   #3
suvorov
Форумчанин
 
Регистрация: 27.05.2009
Пол: Не указан
Сообщений: 156
Вы сказали Спасибо: 187
Поблагодарили 56 раз(а) в 39 сообщениях
По умолчанию

ну средння цена живым весом по 14 грн/кг или полутушками по 23 грн/кг.
suvorov вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.08.2011, 11:39   #4
Ласочка
Опытный форумчанин
Аватар для Ласочка
 
Регистрация: 08.12.2008
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 839
Вы сказали Спасибо: 477
Поблагодарили 494 раз(а) в 213 сообщениях
Отправить сообщение для Ласочка с помощью AIM
По умолчанию

Завтра еду к брату в Черкасскую область. Он на осень берёт поросят (весной и летом работы в поле много). Порода вроде "Українська степова біла". Мы брали перед Паской - мясо класное и сало тоненькое везде. Выращивает он с родителями не более 8-12 штук. Кормит нормально, без гадости, корма свои так как земли 25 га. Моя тетка работала зоотехником на ферме (сейчас на пенсии), так что с прививками и болячками все ОК.
Вот я и думаю: интернет у него есть (правда медленный), если будет спрос - пусть думает над предложением...

А вы как? Поддержите украинского производителя? Или лучше у перекупщиков, но без забот?
Ласочка вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.08.2011, 11:51   #5
oldic
Форумчанин
 
Регистрация: 15.08.2008
Пол: Мужской
Сообщений: 368
Вы сказали Спасибо: 62
Поблагодарили 188 раз(а) в 94 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ласочка Посмотреть сообщение
Завтра еду к брату в Черкасскую область. Он на осень берёт поросят (весной и летом работы в поле много). Порода вроде "Українська степова біла". Мы брали перед Паской - мясо класное и сало тоненькое везде. Выращивает он с родителями не более 8-12 штук. Кормит нормально, без гадости, корма свои так как земли 25 га. Моя тетка работала зоотехником на ферме (сейчас на пенсии), так что с прививками и болячками все ОК.
Вот я и думаю: интернет у него есть (правда медленный), если будет спрос - пусть думает над предложением...

А вы как? Поддержите украинского производителя? Или лучше у перекупщиков, но без забот?
Я бы регулярно брал по полутушу раз в квартал
oldic вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.08.2011, 11:58   #6
Filina
Старожил форума
Аватар для Filina
 
Регистрация: 09.03.2011
Адрес: Типичная жидобандеровка
Пол: Женский
Сообщений: 1,762
Вы сказали Спасибо: 7,090
Поблагодарили 5,610 раз(а) в 1,264 сообщениях
По умолчанию

сообщите, пожалуйста, сколько весит свинка и цену за полутушку.
Filina вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.08.2011, 12:09   #7
Надежда
Супер старожил форума
Аватар для Надежда
 
Регистрация: 12.12.2006
Адрес: Киев-Музычи
Пол: Женский
Сообщений: 11,450
Вы сказали Спасибо: 1,988
Поблагодарили 9,856 раз(а) в 3,723 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ласочка Посмотреть сообщение
Вот я и думаю: интернет у него есть (правда медленный), если будет спрос - пусть думает над предложением...
?
А что, у брата проблема продать 8-12 поросят, выращенных на органике?
Надежда вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.08.2011, 15:14   #8
Ласочка
Опытный форумчанин
Аватар для Ласочка
 
Регистрация: 08.12.2008
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 839
Вы сказали Спасибо: 477
Поблагодарили 494 раз(а) в 213 сообщениях
Отправить сообщение для Ласочка с помощью AIM
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Надежда Посмотреть сообщение
А что, у брата проблема продать 8-12 поросят, выращенных на органике?
Проблем нет. Цена у перекупщиков весной была 10-11 грн за килограмм. А мы с вами платили на базаре за мясо сколько????
Самому на рынке стоять возможности нет. Работает с женой учителями. А поросята и поле - чтобы жить, а не выживать.
Ласочка вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.08.2011, 15:40   #9
Надежда
Супер старожил форума
Аватар для Надежда
 
Регистрация: 12.12.2006
Адрес: Киев-Музычи
Пол: Женский
Сообщений: 11,450
Вы сказали Спасибо: 1,988
Поблагодарили 9,856 раз(а) в 3,723 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ласочка Посмотреть сообщение
Проблем нет. Цена у перекупщиков весной была 10-11 грн за килограмм. А мы с вами платили на базаре за мясо сколько????
Самому на рынке стоять возможности нет. Работает с женой учителями. А поросята и поле - чтобы жить, а не выживать.
Весной картошка стоила 9-10 грн. за кг. Брат имел дело с неправильными перекупщиками, может, действительно, потому что у него нет интернета
Надежда вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.08.2011, 15:47   #10
Татьяна81
Форумчанин
 
Регистрация: 24.10.2009
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 472
Вы сказали Спасибо: 220
Поблагодарили 96 раз(а) в 65 сообщениях
По умолчанию

Также интересует стоимость полутуши и как с доставкой или заберать по месту?
Татьяна81 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.08.2011, 17:12   #11
Svet_LED
бывший БудВест
Аватар для Svet_LED
 
Регистрация: 15.02.2009
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 5,956
Вы сказали Спасибо: 2,084
Поблагодарили 1,762 раз(а) в 1,045 сообщениях
По умолчанию

Поддержите украинского производителя -конечно поддержим.
Svet_LED вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.08.2011, 17:41   #12
Надежда
Супер старожил форума
Аватар для Надежда
 
Регистрация: 12.12.2006
Адрес: Киев-Музычи
Пол: Женский
Сообщений: 11,450
Вы сказали Спасибо: 1,988
Поблагодарили 9,856 раз(а) в 3,723 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от БудВест Посмотреть сообщение
Поддержите украинского производителя -конечно поддержим.
Надо дождаться, пока брат ТС осенью закупит поросят, откормит их и весной выставит на продажу За это время он в интернете изучит рынок закупочных цен на полутушки свинины (так выгоднее), созвонится с нормальными закупщиками (а это могут быть приличные фирмы) и успешно продаст свое небольшое поголовье нерогатого скота
Надежда вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.08.2011, 17:53   #13
Шарманщик
Супер старожил форума
 
Регистрация: 17.11.2008
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 9,347
Вы сказали Спасибо: 3,629
Поблагодарили 5,502 раз(а) в 2,895 сообщениях
Нарушение: Бан
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Надежда Посмотреть сообщение
Надо дождаться, пока брат ТС осенью закупит поросят, откормит их и весной выставит на продажу ....
Во-во, а то похоже на делёж шкуры не убитого медведя....

Мясо, выращенное на органике - волшебные слова для любого из нас, чуток их портит тётушка-зоотехник с аптечкой и запасом ампул разных, хотя, отсутствие цифры в графе цена, переводит возможную сделку в разряд эфемерных:
"Если продам - купишь?"
"Конечно куплю... а почем?"
"Пока не знаю, потому как сам должен купить то, что собрался продать..."

"Свиной фъючерс"...........
Шарманщик вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.08.2011, 22:58   #14
Ласочка
Опытный форумчанин
Аватар для Ласочка
 
Регистрация: 08.12.2008
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 839
Вы сказали Спасибо: 477
Поблагодарили 494 раз(а) в 213 сообщениях
Отправить сообщение для Ласочка с помощью AIM
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Шарманщик Посмотреть сообщение
Во-во, а то похоже на делёж шкуры не убитого медведя....

Мясо, выращенное на органике - волшебные слова для любого из нас, чуток их портит тётушка-зоотехник с аптечкой и запасом ампул разных, хотя, отсутствие цифры в графе цена, переводит возможную сделку в разряд эфемерных:
"Если продам - купишь?"
"Конечно куплю... а почем?"
"Пока не знаю, потому как сам должен купить то, что собрался продать..."

"Свиной фъючерс"...........
Прививки животным делаются обязательно. Изначально поросята должны быть не прамексовые, иначе они умирают в течении первых месяцев (печенка лопается ). Сейчас с настоящими кабанами ситуация хуже чем с настоящими мужчинами. Так что свиноматке вводят семя племенного кабанчика с помощью руки и шприца И не каждый эдакую продцедуру сделает. Когда поросенка откармливают химией - в свинарнике стоит стойкий едкий запах этой дряни. Если хозяин или хозяйка, начинают кашлять, заходя в свинарник - это явный признак использования химии. А простому человеку просто дыхание перехватывает.
Помимо внешних признаков выбора поросенка есть ещё и неприятные сюрпризы. Когда разделывают свинку - надо смотреть внутренности на предмет заражения паразитами. При разделывании, нужно внимательно смотреть на печень, селезёнку, цвет мочи в мочевом пузыре. Например, если на печени есть водянистые пузыри (хотябы один), то все внутренности животного должны закапываться а мясо на шашлык негодится (только полная термическая обработка)

За "Свиной фъючерс" - зачёт Но я ведь не могу устанавливать цену. Тема создана для изучения спроса. Я продавать ничего не собираюсь. Пусть это делает хозяин.
Ласочка вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.08.2011, 23:09   #15
Надежда
Супер старожил форума
Аватар для Надежда
 
Регистрация: 12.12.2006
Адрес: Киев-Музычи
Пол: Женский
Сообщений: 11,450
Вы сказали Спасибо: 1,988
Поблагодарили 9,856 раз(а) в 3,723 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ласочка Посмотреть сообщение
Тема создана для изучения спроса. Я продавать ничего не собираюсь. Пусть это делает хозяин.
Продать раз в году 8-12 свинок при помощи этого форума можно. Только фотки поросят не размещайте, а то мы их полюбим, имена дадим, начнем приветы передавать и загубим все дело
Надежда вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали Спасибо Надежда за это полезное сообщение:
Lana CK (03.08.2012), Ласочка (26.08.2011)
Старый 26.08.2011, 23:24   #16
Ласочка
Опытный форумчанин
Аватар для Ласочка
 
Регистрация: 08.12.2008
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 839
Вы сказали Спасибо: 477
Поблагодарили 494 раз(а) в 213 сообщениях
Отправить сообщение для Ласочка с помощью AIM
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Надежда Посмотреть сообщение
...полутушки свинины (так выгоднее)...
Да, безспорно выгоднее если человек занимается только свиньями.
Однако покупателю, которым и я являюсь, не выгодно. Цена выше, но в 95% в цену не входят внутренности, брюшинное сало, голова, кровь. И к тому же, когда рубят тушу, то рубят по позвоночнику и биток с одной стороны может получится порезаный, а целый биток и косточки на борщ достанутся тому, кто полутушу взял с позвоночником.

Помнится, когдато мне привезли поздно вечером пол туши дикого кабана... неразрубленую... всю ночь я крутилась возле неё, пытаясь нормально разделать...разбудила мужа...рубили топором...соседи в счастье (ночь с воскресенья на понедельник)...кухня в крови и запахе дичи. - песня, короче.

Я, покупая свинку живым весом, сама говорю своим мальчикам, что и как нужно разрубить. Мякоть и биток выкатываю только сама. Кишки меня уже научили мыть. Процес не из приятных, однако домашняя колбаса и кровянка - пальчики оближешь. А самое главное - не воняет. Салтисон я пока хорошо делать не умею, но думаю что третья попытка по новому рецепту будет удачная.
Ласочка вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 19.09.2011, 17:25   #17
Mystery
Старожил форума
Аватар для Mystery
 
Регистрация: 27.08.2009
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 2,196
Вы сказали Спасибо: 1,104
Поблагодарили 769 раз(а) в 414 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Шарманщик Посмотреть сообщение
Мясо, выращенное на органике - волшебные слова для любого из нас
а для меня не волшебное, токо сегодня на забгорном форуме узнал про такой прикол))) за бугром за выращенное на органике требуют намного дороже, а по качеству говорят не сильно и не всегда отличается от обычного продукта, маркетинг процветает.

В виницкой области соседям перекупщики предлагали по 11грн\кг, а соседи хотели хотя бы 17грн\кг. А в Киеве одному знакомому предлагали вообще по 30грн\кг, свинья где-то 70кг сказали весит, но имхо дорого до фига, там же сала будет много, кишок, голова, копыта, хвост, внутренности остальные, не выходит ли оно на выходе столько же как на рынке цена? Но не надо парится куда свинью разделанную ложить на хранение, а то холодильник мелкий.
Mystery вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 02.08.2012, 09:36   #18
Soyka
Супер старожил форума
Аватар для Soyka
 
Регистрация: 05.11.2008
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 17,786
Вы сказали Спасибо: 14,440
Поблагодарили 9,786 раз(а) в 4,918 сообщениях
По умолчанию

Осень скоро. Как там со свинками?
Soyka вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.08.2012, 12:06   #19
irishka
Супер старожил форума
Аватар для irishka
 
Регистрация: 09.03.2010
Адрес: Киев
Пол: Женский
Сообщений: 6,365
Вы сказали Спасибо: 7,785
Поблагодарили 7,607 раз(а) в 2,890 сообщениях
По умолчанию

Меня тоже свининка интересует.
irishka вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.08.2012, 18:18   #20
Svet_LED
бывший БудВест
Аватар для Svet_LED
 
Регистрация: 15.02.2009
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Сообщений: 5,956
Вы сказали Спасибо: 2,084
Поблагодарили 1,762 раз(а) в 1,045 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от irishka Посмотреть сообщение
Меня тоже свининка интересует.
Без мяса голодаю.
Svet_LED вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Этот пользователь сказал Спасибо Svet_LED за это полезное сообщение:
Soyka (06.08.2012)
Ответ

Опции темы



Текущее время: 20:06. Часовой пояс GMT +2.

Если Вы пользователь

Вы можете зарегистрироваться как пользователь и использовать весь функционал форума.
В любой момент Вы можете изменить свой статус с пользователя на компанию зайдя в личный кабинет.

Регистрация пользователя

Если Вы компания

Вы можете зарегистрироваться как компания и вести свою деятельность на нашем сайте.
Вы также можете создавать темы и отвечать в форуме.

Регистрация компании