voglya

Я тоже не единожды забывала мешалку... А еще дрожжи, а еще соль... Но, по-моему, без лопатки масса получается еще грустнее. Как по мне, то похоже на отсутствие подогрева, когда хлеб подходил. Корка зажареная - значит выпекался, а вот подошел очень плохо! Работу тена и конвекции видно и слышно, если заглянуть под крышку во время процесса. Кстати, я продукты закладываю так же, только наоборот! Вначале масло, вода, сахар, соль, мука. Дрожжи сыплю на муку, чтоб избежать их контакта с водой. Ну, и кунжут.

Поделитесь, пожалуйста, рецептом теста на вареники! Я вместо сухого молока использую домашнее, кипяченое. Приблизительно 100 мл молока и до 250 мл доливаю кипяченой же водой. Ставлю с отсрочкой старта, обычно получается начало замеса часов через 3-4-5. Никогда не прокисало! нуууу, или это было не заметно, если такое возможно!!! Если нужна хорошая корка, по-моему, "користости" добавляет яйцо в тесте. Я не кладу.

Вот только вспомнила, что дрожжи очень влияют на вкус хлеба! Для меня это оказалось неожиданностью - я не очень люблю "изделия из теста". А нам зашли Львівські дріжджі.

А мы, много перепробовав, остановились на "Роме". Бывали такие мукИ, что с первого кусочка реакция - "Ой, нет!". Винницкую, наверное, не пробовали - не помню такой. А сухое молоко какое используете?

А какую муку Вы берете? И без яйца? я как-то от них в хлебе отказалась, уже и не помню почему...

А у мну тоже всегда есть пару кусочков замороженного хлебушка - про всяк выпадок... Можно и я своей придумкой поделюсь? Может, для кого-то обычное дело, но я вчера сама придумала))) Муж хотел гречневую кашу, а я - другую. Варить два раза по одной порции в мульте - как-то и долго и странно... И я в основную чашу насыпала гречки, а в паровую в мисочке - порцию артека. Все прекрасно сварилось! Две кашки одновременно!

И температуру держать, и конвекцией ее равномерно распределить, и вовремя обмять тесто. Т.е. процесс после закладки продуктов автоматизирован. Я пользую планетарный миксер раз в 2 месяца, примерно. Хлебопечь - раз в два дня, в среднем. Использовать чаще - это переедать мучного. И да, слишком вкусный хлеб - реальный минус хлебопечки. Знаю людей, которым не хватило силы воли держать себя в руках и пришлось отказаться от нее.

Так. Я так и делаю. Причем в моем Кене есть программа на тесто дрожжевое, но к ней нет опции отложенного старта. Но я себе запрограммировала. Ставлю перед сном, а утром на завтрак либо пицца, либо хачапури. Но помним! тогда хлеб растягиваем еще на день!

Девушки, а кто-то уже пробовал "Насадка Tefal Cook4me Extra Crisp EY150830"? Что за зверь? shop.tefal.ua/ua/nasadka-tefal-cook4me-extra-crisp-ey150830.html?gclid=Cj0KCQiAw9qOBhC-ARIsAG-rdn48mehWl5AdRAgBj7Q-jLu20Tok1hApiyqmN9jyDnr9Zu9n3dcVVwMaAv9pEALw_wcB

У нас Кен. Очень довольна. Нравится, что можно программировать свои программы. Я время замеса обычного хлеба увеличила вдвое - разницу чувствую. И контейнер для автоматического добавления добавок есть. Выбирала между Кеном и Панасоником (если не ошибаюсь), но в Кене есть круглая форма - для кулича или сладкой булки мне очень нравится. С домашним хлебом пришлось вводить "карточную систему" - одна маленькая буханочка 450 гр на двоих на два дня. Если какие-то булки, пицца, шарлотка - то и на три дня, иначе... Сейчас нравится хлеб с кунжутом. У нас где-то ооооочень хорошая тема есть про хлебопечки!

И я пофлужу... Если 1993 помните - то в 70-х родились? Зная историю нашей страны могли бы выбрать себе приемлемый год рождения? Что б с 20 до 55 лет - и все благополучно?

Была аналогичная ситуация. Еще месяца не прожили в доме как к нам нагрянули газовщики. Они настойчиво ломились, а мы ничего не боялись, т.к. перед покупкой вызывали все службы, газовый счетчик снимали на поверку и поставили обратно и т.п. Газовщики камерой вошли в трубу и обнаружили врезку, которая выходила возле летней кухни. На трубе была аккуратная ухоженная гайка. На видео сняли как они скручивают гайку, красиво надули газом синий мусорный пакет... Оооочень эффектно! Составили акт. Пришлось поскандалить, чтоб нам сразу не отрезали весь газ. В итоге приехала другая бригада, нам заварили левую трубу и опечатали запорную арматуру на газовой трубе до входа в дом. Бригадир объяснил, что предыдущий хозяин перекрывал газ в дом, с левой трубы кидал шланг к газовой трубе в летней кухне (там стояла газовая плита) и пользовался газом в свое удовольствие. Нас вызвали на комиссию в горгаз, но т.к. мы новые владельцы дома нас штрафом не наказывали. Обязали обратиться в газовое хозяйство для того, чтоб трубу отрезать. Я написала заявление, приехал специалист показывать где копать... Поразводил руками: схем газопровода нет, как где какие трубы идут он не знает. Вероятнее всего, врезка под гаражом, гараж стоит на их трубе, но они его строительство согласовали мульен лет назад... Сказал "что вы мне голову морочите - вам уже трубу заварили, пломбы поставили, самовольно отбирать не сможете - узбагойтесь и отстаньте от меня!" На том и порешили. Я, честно говоря, лучше бы довела бы дело до конца (обрезать все и забыть), но обстоятельства сложились в пользу такого решения. Первоначально ребята пришли "на запах газа по улице"! Думаю, в горгазе знали об этой врезке и когда сменился хозяин (бывший не бедный начальник и не последний человек в городе) пошли в бой!

Вакцинация? Слегла - а точнее? состояние?

Была мысль солгать о первой прививке и т.о. обеспечить себе бустерную дозу, но на дохтура наговорить не смогу.

Однозначно. Кстати, высер метод лечения содой во рту - оттуда. И там есть и пасибки и лайки.... Я думала, люди здесь поймут сарказм.

Хочу поделиться. Вдруг кто не читал... Уверена, многие применяют эти или такие же методы.

Хочу поделиться. Вдруг кто не читал... Уверена, многие применяют эти или такие же методы.

Спасибо за ссыль! Дайте два! Вот как прочитала так сразу от сердца отлегло - не про нас!

А какой тест делали?

Я вот как раз вакцинам доверяю больше, чем нашей медицине: а правильно ли вакцину транспортировали, хранили (и так несколько раз), вскрыли и вкололи? Тут же на каждом этапе мог приложиться какой-нибудь разгильдяй/дятел/пофуист! Насколько я поняла, создавая вакцину, использовали уже существующие технологии и методы. Никто Нобелевскую премию за разработку вакцины не получил. Это для нас, обывателей, эти вакцины сродни полнолунию для питекантропов: непонятно=страшно. А люди от мира науки более спокойно к ним относятся, да - обсуждают, да - дискутируют, критикуют (ну, почти как сантехники, электрики, адепты каркасников и т.д и т.п). А так, что б сурьёзный вчоный назвал вакцину "жижей" - не, я не слышала. Как по мне, уж лучше "стремная" вакцина, чем наши родные проверенные стационары... не дай Бог никому... И это при том, что отец у меня был доктор, и я с трепетом и придыханием, бесконечным уважением отношусь к врачам и докторам.

Читала-читала....Не выдержала, решила написать. Я вакцинировалась. Да, были сомнения: достаточно ли испытана вакцина, как мой конкретный организм отреагирует. Когда все прошло норм возникли другие сомнения: а вакцину ли мне вкололи? Понимаю, что вакцина дает надежду (не гарантию!) на более легкое течение заболевания, что могу заболеть, если заболею - могу быть бессимптомным разносчиком. Маску в общественных местах ношу. Массовые мероприятия не посещаю (раз в 10-14 дней супермаркет, магазины). Вакцинироваться или нет - было согласовано с "семейным" врачом. Мы друг друга знаем плохо, но у меня с ним декларация и в случае болезни я пойду к нему. Уважаю принципиальную позицию тех, кто не вакцинировался. Но. Мне не понятно, когда человек не доверяет официальной медицине, живым докторам, а заболев - идет лечиться к ним же!!! Мне понятна позиция: я не вакцинировался - вот мой самолет, меня ждет мой доктор и палата в Шарите. Или другой клинике, с доктором которой был согласован вопрос о Не вакцинации. Мне понятна позиция: я не вакцинировался - гомеопатия и только! врачи зло, в больницу ни ногой. Или баня - только баня, в больницу не пойду/не лягу! Откуда СТОЛЬКО людей в наших убогих стационарах?! Они же не верят докторам!? Люди, которые туда попали всё ли понимают о тех препаратах, которые им колят/вливают? Понимают ли они, что все существующие протоколы постоянно изменяются, прямо сейчас в стационарах ИСПЫТЫВАЮТ методы лечения?

А Вы хорошо упаковать сумеете? В этой книге оооооочень хрупкий экран

Попросите кого-то, пусть сфоткают! Фото можно в личку

А фото чехла?

Я вижу, что утепление, окна, внутренняя отделка и реконструкция инженерных коммуникаций будет стоить больше 50 т. денег. Не в элитной и не в максимальной комплектации. Многие далекие от строительства застройщики считают, что мансардный этаж - это способ сэкономить. Как же: мы совмещаем крышу и этаж! Но инженерно мансардный этаж - более сложный элемент здания, чем крыша с, допустим, холодным чердаком. Любое удешевление, упрощение чревато ремонтами, протечками, дискомфортом в дальнейшей эксплуатации. Вы никогда не жили в доме, но в Вашей практике есть ремонт квартиры? Сориентировать себя по стоимости можно следующим образом. У Вас есть окна. Их нужно менять? Пригласите обмерщиков - пусть посчитают стоимость. Поинтересуйтесь стоимостью входной двери, внутренних дверей. И это Вы еще ничего не писали о состоянии крыши, цоколя/фундамента... Я бы на Вашем месте не ввязывалась в пристройки/надстройки. Если каждый будет все время проводить в своей комнате, то не нужна большая общая комната (общежитие какое-то). Если КАЖДОМУ нужно свое пространство, то придется довольствоваться небольшой уютной комнатой. Когда покупаешь готовый дом, нужно быть готовым, что будут неудобства отличия от идеального дома-мечты, удовлетворяющего всем возможным и невозможным требованиям.