-
Публікації
3 398 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Днів у лідерах
8
Тип публікації
Профілі
Форум
Календар
Усі публікації користувача nickvas
-
Конечно, и я спорить не буду, пластик стабильнее дерева. И окна из него герметичнее. Но! у дерева есть самое ценное качество, которое, по крайней мере, по моему скромному мнению, перебивает и меньшую стабильность и меньшую герметичность - оно естественное, а значит жилище с ним будет уютнее. А когда они сделаны своими руками и, не побоюсь высокопарности, в них вложены не только свой труд, но и своя душа, то жилище будет еще уютнее. У из-за этого можно и потерпеть кое-какие мелкие недостатки. И ручная работа дает неповторимую индивидуальность жилищу. Это, конечно, ИМХО, но в своем доме я делаю так, как мне нравится и хочется (конечно, с учетом моих скромных финансовых возможностей ) Добавлено через 11 минут Спасибо за совет! Ну если я смог сделать окна, то уж отрегулировать в них петли я смогу всегда - стамеской (и не только ею) я владею . При этом Вы, я думаю, заметили - у меня створки узкие, на одну треть ширины окна, а значит, крутящий момент от веса таких створок (в т.ч. на перекос самой рамы створки) будет меньше, чем от створок, скажем, на всю ширину окна, но на треть высоты.
-
Спасибо за совет - если до дождей не поставлю стеклопакеты - воспользуюсь Вашим советом и закрою снаружи пленкой. А насчет того, что рамы поведет - надеюсь, этого не будет - кагда клеял брус - старался, чтобы ламели были по разному ориентированы - изгиб одной ламели скомпенсируется изгибом другой в другую же сторону. Плюс я их сразу же жестко ставил на пластины.
-
Не, пока у меня рамы просто висят на пластинах - вставлять стеклопакеты не буду. Эти два окна уже покрыты 2-мя слоями лазури, сегодня-завтра покрою 3-м, финишным слоем. В субботу их вставлю и займусь изготовлением наружных "четвертей" из ЭППС и задувкой пеной, установкой отливов. А после этого уже вставкой стеклопакетов.
-
Zennon! спасибо за подробное описание Вашего опыта Увы, я уже писал, мне пить совсем нельзя . Но захотелось сделать несколько литров домашнего вина для родных, друзей, и даже не исключаю "натуробмен" Добавлено через 4 минуты спасибо за совет! Попробую воспользоваться им - у родни есть магарач - если созрел - нарежу на пару-тройку литров.
-
Все таки емкость банок оказалась недостаточной - сусло к утру разыгралось и пена полезла через крышки-затворы В гараже у тестя (Царство ему Небесное! запасливый был ) нашел 10-ти литровый баллон (еще с хрущевских времен - на донышке 1959 год, т.е. всего на год меня младше, но как новый!) Перелил, получилось чуть больше половины баллона. Бродит дальше:
-
Прошло 4 суток. Отжал мезгу через марлю: Потом еще пару раз профильтровал через вчетверо сложенную марлю. Вот получилось две практически полных банки сусла: Наверное, придется, если сильно будет бродить, либо разделить на три банки либо поискать 10-литровый баллон
-
Спасибо за совет! А как определили, что пропускает?
-
Ну так как к виноделию, как всегда, я подошел с полной серьезностью (самогоноварением, кстати, я занимался в 90-ые, тоже с полной серьезностью, по старинным русским рецептам - из пшеницы с солодом, который сам и проращивал, с двойной перегонкой), то приобрел не смешные перчатки (по цене ~ 10 грн пара), а за те же деньги (5 грн штука) специальные крышки - водяные затворы, вот такие:
-
А я грешным делом подумал, что вы вдвоем с тестем 300 литров выпиваете А тут натуробмен
-
Спасибо за совет Я за основу взял вот этот рецепт: Как приготовить домашнее вино из винограда Согласно этому рецепту мезга начинает бродить в той же посудине, где ее давили - в эмалированной или из нержавейки кастрюле или ведре (у меня есть большая "общепитовская" кастрюля из нержавейки). После 3-х - 4-х дней брожение набирает силу и от мезги отделяют сок, т.н. "сусло". Сегодня как раз 3-и сутки, бродит интенсивнее, чем вчера. Вечером буду отделять сусло - разолью его по банкам и закрою крышками с водяным затвором. Добавлено через 7 минут Спасибо за совет! Я понимаю, что "классической" является такая схема брожения: Но у меня нет большого стеклянного баллона, а есть кастрюля из нержавейки и 3-х литровые банки. Вот под это "оборудование" я и нашел вышеуказанный рецепт. Добавлено через 6 минут У меня пока такого опыта нет. Вот нашел на эту тему небольшую, но, на мой взгляд, толковую статью: Можно ли огород поливать мыльной водой
-
Пробовал в прошлом году давить сок через соковыжималку - сильно бьет косточки, не годится Добавлено через 2 минуты Присматривался к прессу - дороговато. Буду отжимать через дуршлаг и марлю. Добавлено через 8 минут Спустя сутки пошел процесс брожения мезги: Вроде как нормально бродит.
-
Сбив, т.с. "охотку" и насытившись свежим виноградом - и сам и жена и дети с внуками, а так же поугощав родню, друзей и коллег по работе, решил попробовать себя в домашнем виноделии (Хотя "свою бочку" я уже давно выпил и пить мне нельзя по медицинским показания, но буду угощать родных, более здоровых, чем я). Полдня ушло на изучение вопроса в Сети - рецепты, на изученных сайтах, в общем-то одинаковые, но есть, как всегда, нюансы. После теории перешел к делу. Набрал вчера тазик мускатов (Летний, Белый, Артур) и для цвета Страшенский и неизвестного сорта синий (на фото возле края тазика "на 2 часа" и "на 8 часов" - очень внешне похожий на Аметист Н/Ч на вышеприведенном фото от POSITIFF): Такой набор из белых и синих сортов сделал из тех соображений, что чисто белое вино хорошо остветлить мне вряд ли удастся, а сильно темные мне не нравятся. Надеюсь, что из такого "купажа" что-то получится приемлемого вкуса и цвета Дома этот виноград, конечно не моя, чтобы не смыть дрожжи, в большой кастрюле из нержавейки подавил деревянной толкушкой. Получилась, если я правильно понял процесс, т.н. "мезга": Накрыл тканью (чтобы не завелась виноградная мушка): Теперь, как я понимаю, должен в течение суток начаться процесс брожения и нужно дать мезге побродить 3-4 дня, сбивая пену и премешивая дважды в день (для того, как пишут, чтобы не началось уксусное брожение). Признак окончания этого первого этапа (тоже из прочитанной теории) - мезга должна посветлеть. Правда, я пока не знаю реально, как это "посветление" выглядит, но буду внимательно наблюдать за изменениями консистенции мезги. P.S. Буду описывать ход процесса как можно подробнее - вдруг допущу косяк, а кто-то поопытнее меня заметит и вовремя предупредит
-
Тоже хочется побыстрее вселиться в дом, но увы, мои финансовые возможности не позволяют это сделать. Но мой энтузиазм еще нисколько не утих за прошедшие 7 лет с начала стройки, вот с этого первого приезда на участок с целью начать стройку (контейнер, без замка и пустой, чудом не украли, в базгажнике - бензогенератор и лопата, електродрель, петли и новый замок): А в далеких планах после завершения строительства самого дома, даст Бог сил и здоровья, - постройка сарая с подвалом и баней, барбекюшницы с плитой печью (помпейской или что-то типа тандыра). А пока за прошедшие выходные собрал два крайних окна, самые большие - 1500х1400мм. Размер окон не позволил собирать их лежа на верстаке, собирал вертикально возле верстака: Вот первая: И вот собранные две рамы и две створки: Прошлифовать и пройтись каемочной фрезой, как планировал, увы, не успел - завершу в следующие выходные.
-
И пара мускатов (в прошлом году я их тоже так сильно перегрузил, что ягода не вызрела и заболела. В этом году исправился - ягода нормального размера и вкуса): Летний: и Белый:
-
Виноград начал созревать. В прошлом году (на 2-й год после закладки) я его по неопытности перегрузил (некоторые кусту больше, некоторые меньше). Соответственно, на этот год лоза вызрела не полностью и где-то треть оставленных почек не проснулось. Т.е. кистей в этом году получилось меньше, но качеством гораздо лучше. Кодрянка - большинство ягод уже в полном окрасе и созрели: Кодрянка+Восторг. Только начала окрашиваться. У нее весной не проснулись половина почек. Оставлял к основной проснувшейся еще и боковую: Страшенский. около половины ягод уже окрасилось: Мускат Артур (я такого сорта на vinograd.info не нашел. Называю так, как покупал), еще не созрел: Какой-то клон или ГФ Восторга Синего (продавец название сорта сам не знал), по вкусу и качеству вполне хороший столовый виноград: Кеша. В этом году кистей поменьше, но ягода гораздо крупнее. Еще терпкий: Тимур, мой самый ранний сорт, уже т.с. интенсивно потребляем: Лора. еще недельку - и созреет: Фрумоаса Албэ. Ранний столовый сорт, уже почти созрел:
-
Малина летняя или ремонтанная? Тоже пошла ежевика и ремонтанная малина (летняя уже неделю как отошла)
-
Вот и я писал, что из всего разнообразия отечественных фасовщиков семян доверие у меня вызывают пока только 2 фирмы (не сочтите за рекламу) - "GL Seeds" и "Солнечный март" - из семян от них выросло то, что заявлено.
-
Извините, но ссылка битая
-
Начала созревать бесшипная ежевика - ягода длиной 2 - 3 см: И убрал бесшипную облепиху (птицы ничто у меня так не клюют, как эту облепиху - пришлось кусты укутывать белой агротканью - этим и удалось сохранить урожай, но треть все равно склевали). Вот фото одной веточки: