Nic-олаевна

Сарочка, що ви маєте на увазі під страшним полікарбонатом? Що з ним сталося? Я б дуже хотіла покрити теплицю саме ним замість плівки. Цієї весни нам треба міняти плівку на теплиці, бо вона за цю зиму остаточно прорвалась. Її вистачило лише на 3 роки і то за умови, що після 2х років частину плівки ми замінили. Зупиняє мене 2 речі: ціна на полікарбонат при великій кількості підробок і близький кордон до орків, з непередбачуваними наслідками після кожної повітряної тривоги. І про кліща. Якщо ви купували будь-які рослини з теплиць, то дуже висока вірогідність кліща. У великих плівкових господарствах це норма, особливо на квітах. А ще білокрилка. Але ця живність добре літає і повітрям, то воно може прилетіти до вас від сусіда, або навіть з сусідньої вулиці. То не обов'язково, що винний грунт і придбані квіти.

Цікава річ. У мене в теплиці баклажани ростуть відмінно і я б ніколи їх не висадила на вулицю. Бо у нас за одну ніч ті баклажани зжеруть колоради і ніяка отрута не допоможе. А щодо кліща, то він заводиться коли в теплиці сухо і спекотно, але літом цього не оминути. Тому я не чекаю появи кліща, а з настанням спеки профілактично обприскую баклажани біоотрутою Актофіт. Вона не шкідлива для людини і грунту, проте дуже гарно контролює появу кліща і навіть труїть його, якщо завівся. Але обприскати правильно - це головний успіх заходу. Колись я писала, як це треба робити До того ж використовую притіняючу сітку, щоб в теплиці не було занадто високої температури, від якої обсипається зав'язь

Яка гарнюня! Нехай слугує довго і приносить задоволення. Для мене теплиця - це паралельний світ на огороді, то я до них дихаю не рівно))

Зараз дорозмовляємося, що я ще і білих баклажанів куплю насіння і потім буду довбати чоловікові мозок, щоб він мені розширив теплицю🤣

Оба-на!🤣 Нарешті, ще в когось така теплиця як у мене. Бо у мене взагалі саморобна. Тільки я не зрозуміла, яка висота вашої теплиці? Це як парничок для розсади, чи це повноцінна тепличка куди можна зайти у повний зріст? Якщо не секрет, то скільки зараз коштує це диво технологій? Як змонтуєте її в огороді, покажете? О, завалила людину питаннями...🤭

Зрозуміла я, що не вражає мене ця картопляна краса. Щось воно мені картопля і картопля, навіть з темним листям і кольоровою квіткою. Ще б вона квітла хоча б місяць, а так, хіба що посадити її в грунт, як звичайну картоплю. Для мене це точно не контейнерна культура😄 А ті, що мають баклажановий смак і синього кольору саджаєте? Або може раніше садили? Якщо так, то які сорти були урожайними? У мене постійно в фаворі Алмаз. Чомусь я не можу знайти йому замінника. Садила всякі гібридні дорогущі, але вони не дають мені такого урожаю, як той Алмаз. Чи я ніяк не підберу замінник, чи моя земля підходить тільки Алмазу

Алло, про маргаритки не скажу, бо ніколи не мала з ними справи. А щодо часнику, то він дуже стійкий. Щоб йому був гаплик то потрібний мороз мінус 15, і то, він тоді з землі може відрости. А так, може кінчики пір'ячка трошки пожовтіє, але потім всі інші листя будуть зелені. На моєму часникові ще стільки снігу, що аж страшно, скільки буде води, воли він розтане Я ростила. Для мене вони були примхливі. У них прикол в тому, що їх не можна обрізати перед зимою, бо саме взимку вони на своїх пагонах закладають квіти, і то при умові що вони зимували у світлому, але холодному приміщенні де +10-15. У мене таких умов нема. Купувала уже готові кущики весною з теплиць, то також цвіту було мало,та кущ здоровенний. У зональної навпаки все. І різати можна як завгодно, і квітів багато

Сарочка, а фото цвітіння такої картоплі є у вас? Вперше чую про картоплю на квіти, то дуже цікаво, на скільки вона декоративна?

Оце ж бо і проблема. Якщо у мене 20 перців, 25-30 баклажанів, помідорів то і взагалі може бути 100, і бажано щоб розсада була з запасом на випадок підсадки, да все це ще треба розрадити по 3х літрових горщиках, то це як на мене геморно. Тому перці і баклажани мають бути такими, щоб їм ще вистачало 0,250 мл. грунту, а помідори то і взагалі копаю з теплиці лопатою і одразу тикаю в грядку У мене про весну - то лише розмови. У нас ще снігу по коліно, і не видно жодної прогалини землі. В цьому році снігу і води як на недобре. І морози як взялися за нас наприкінці листопада, то тільки тиждень як відступили, але всеодно є невеликий мінус. Вже так набридла оця зимова картина, хочеться хоч якихось пагонів з землі. А щодо вашого горщика, то я б його поставили туди, де він був. Це воно зараз виглядає, наче от-от розквітне, але природа розумна, квіти знають що ще холодно і короткий світовий день

Можна сверблячку обдурити. Частину посіяти коли свербить, а залишок - коли тому прийшов справжній час. Дуже швидко сверблячка зрозуміє, що посіяне занадто рано, не стільки росте, скільки мучаться, і що посіяне вчасно, доганяє і переганяє оте замучене. Перець, селеру, баклажани починаю сіяти з 10-15 березня, бо якщо раніше, тоді висаджую на грядки все це уже з зав'язаними плодами. Потім воно довго хворіє, плоди або падають, або нормального розміру не досягають. Томати сію в теплиці для відкритого грунту починаючи з 15 квітня, а для теплиці - разом з перцем. Кабачки, огірки, кавуни - для відкритого грунту сію спочатку по касетам 6 травня, а тоді прямо з касети висаджую у грунт. Огірки для теплиці сію 20 березня. І ніяка сверблячка не примушує мене зробити це раніше, бо тоді маю кучу геморою і не маю врожаю

Сарочка, такий чоловік не лише у вас 😄 І це не залежить ні від віку чоловіка, ні від роду діяльності. Це має бути дано чоловікові від природи. Не всі такі господарі-квітникарі як Фрай, і це нормально. Ми з сусідкою коли розмовляємо про квіти при чоловіках, то кажемо що купили на базарі за дуже дешево, чи на розпродажу, чи знайома подарувала і підморгуємо, бо наші чоловіки такі як ваш))) Щоправда мій, коли починає все квітнути, то каже що у нас дуже гарно у дворі і на рабатках. Але, лише за умови, що у цьому всьому є лад, догляд і строгий порядок. Якщо тільки вітер починає перекидати горщики, під ногами валяються зірвані квіти чи обсипані пелюстки, щось зів'яло, бо невчасно полите, починається бухтіння, що насадила зайвого, а воно тепер не доглянуте і нікому не потрібне))

У нас завжди ціни на квіти, і на пеларгонії в тому числі, дуже дорогі. По-перше наше "Зелене господарство" не вирощує квіти на продаж, по-друге всі квіти завозяться з розплідників і тому ціна зашкалює. Навіть, якщо вивозять свою продукцію приватні тепличники, то ціна у них також не дешева. Минулої весни малесенький пагінець пеларгонії з насіння коштував 35-40 грн. Але насіннєва у нас не ціниться, саме через її сміттєвість. А от вегетативна, та ще якщо це якась професійна сортосерія, то стартувало від 50 грн за малесенький пагінець і доходило до 300. Тому маю свої маточні кущі і щовесни граюся вкоріненням живців. Бо кожного року знахожу нові місця "куди б його прикинути ще пару горщиків краси", і до знаходилася, що тепер мені треба 10 кущів пеларгонії. Якщо взяти по торішнім самим дешевим цінам (по 50 грн), то за десяток це вже 500 грн. Дорого це чи ні, кожен вирішує сам. Але моя логіка така: навіщо я буду витрачати 500 грн на те, що можу зробити швидко, якісно і без зайвих зусиль

Аню, маю вас попередити, що вся пеларгонія, що вирощена з насіння дуже смітить пелюстками квітів. Я маю на увазі, що коли така пеларгонія починає квітнути, то самі оці пелюстки квіточок починають обсипатися, де б така пеларгонія не стояла: хоч на вулиці, хоч в будинку. І замість квіткової розетки залишається "палка з чуприною" на якій були квіти. У пеларгоній вегетативних (тих, що ми звикли розмножувати живцями) пелюстки квітів так не обсипаються. Вони просто в'януть і засихають. Мені це подобається набагато більше, бо простіше догляд. Не треба постійно змітати обсипані пелюстки і постійно обламувати оті палки з чупринами. Але, якщо вас цей факт не дратує, то у насіннєвої пеларгонії також зав'язується насіння, яке знову можна посіяти. Це дуже примхлива квітка. Сіяти її треба було в середині січня, крайній термін - зараз. Росте дуже-дуже повільно, схожіть насіння - дуже погана. Це треба шукати якусь дорогущу голандську фірму, що пакує свіже насіння, бо те що продається в наших магазинах не сходить. Сіяла я, сіяли колеги на роботі - ні у кого не зійшла. Хоча, блогери-садівники в Ютубі показують як сіють і як сходить. Але вони ж і кажуть, що її дуже геморно вирощувати. І мені так подобається. У мене у дворі відведено 2 куточки де висять лише пеларгонії і 1 куточок де висять фуксії. І от тоді воно гарно. А по одній квітці - ні. Так це ж шикарні штурпаки!)) От саме з таких і будуть гарні кущі з квітами. Навіть якщо не буде мага-куща, то можна буде висадити ці рослини у грунт і вони там точно будуть розкішні.

Ось такі палички:

Щоб не було у мене білокрилки на пеларгоніях або будь-яких інших квітах влітку, і особливо на вулиці, купую в спеціальні добрива в паличках в яких уже міститься інсектицид. Закладаю в горщики по інструкції і ціле літо рослини захищені. Сенс у тому, то сік рослини стає отруйний і ніяка білокрилка не може розмножуватися на таких листях. Але додавати такі палички треба не тоді, коли уже є шкідники, а тоді, коли ви вперше виносите рослини з дому на вулицю

Ну ось мої штурпаки, що перезимувати в погребі. Це фото робилось десь тиждень тому: Обрізала все що було хворе і що мені не подобалось і поставила на підвіконня. Сьогодні вони уже такі: Якщо їх залишити як є, то в травні ще вже будуть величезні кущі з купою квітів. Я як правило ще трошки чекаю, відламую живці, вкорінюю і маю свіжі рослини що починають квітнути в кінці травня - червні. А ці маточні можу посадити у відкритий грунт, або викинути на компост. Але те, що перезимувавші кущі можуть добре квітнути це факт

Алла уже мене випередила, але я теж роблю як вона. Заповнюю каструлю мультиварки під верх і все добре. Щоправда сама каструля не 8 літрів, а 5 чи 6. Це дивлячись яка мультиварка. Якщо звичайна, то так можна робити. А якщо як у мене, мультиварка-скороварка, то вона працює під тиском і відкрити її коли заманеться не можна, інакше будете збирати борщ з люстри)))) В скороварках все закладається одразу і обирається програма. Дальше втручатися не можна. Але програми розраховані на те, щоб воно приготувалося і не стало переварене чи сире.

Це звісно ж проблема. Бо тоді приготування м'ясних страв у вас дійсно буде вимагати більше "операційних процесів".

Упс. Щось десь зацитувалося зайве. Телефон мій живе своїм життям. Сам цитує, сам виставляє....🤭

Якщо чесно, то не розуміла приколу в мультиварці доти, доки не працевлаштувалася на роботу, з якої мені вдавалося вирватися найраніше об 11 вечора, або і в 01 годину ночі. Поки прийшла додому, 11:30 або 01:30 А дома чекають пусті каструлі. От тоді мені стало, вибачте трошки пофігу, коли додавати капусточку, чи хрумтить накрахмалена постіль, чи попрасовані шкарпетки. Довелося трошки посунути свій перфекціонізм і полегшити собі життя. З того часу пройшло 10 років і робота інша, але в деяких справах від мультиварки-скороварки відмовитися не можу. Ну не кайфово мені наварювати холодець на газу 6 годин, коли можна зробити за 1,5 години. М'ясні, рибні консерви, підливи, тушковану картоплю я довіряю мультиварці. Так, в ній не все можна приготувати. Наприклад хліб. Хоча в рецептурі до неї він є, але я не пробувала і не хочу.

А мені подобаються страви із справжньої печі. В моєму дитинстві були дуже прості страви з печі, що готувала бабуся. Це був борщ або квасоляний суп, "жаренка" (тушкована картопля з ребрами). Все. Інших страв я не пам'ятаю, але оці прості страви з печі я б з задоволенням скуштувала і зараз. Не знаю, про який специфічних смак чи запах м'яса ви кажете, якщо щось зробити не вірно, бо ми онуки були малі, і як бабуся готувала о 6 ранку ми не бачили. Але пам'ятаю, що м'ясо у неї було завжди солоне з банок. Були свої свині, і холодильник "Днепр" все не міг вмістити. То в погребі стояли банки з солоними ребрами, кістками і м'ясом. А холодець варився в тій же печі, але уже з домашнього півня.

Це все вирішується в момент закладання продуктів в скороварку. Якщо це м'ясо, то обов'язково його треба довести до кипіння в звичайній каструлі на газу/індукції, прокип'ятити пару хвилин, злити оту всю мутну воду і плівки, промити м'ясо. А потім закладаю це м'ясо в мультиварку, заливаю чистою холодною водою, додаю солі і ставлю готуватися. По такому ж принципу закладаю м'ясо у будь-які інші страви. Мультиварка-скороварка це ж не замінник всіх техпроцесів. Іноді перед закладанням треба відварити чи обсмажити м'ясо, промаринувати, підсмажити овочі і т.д. Але всеодно, потім, не треба стояти над каструлею і контролювати процес цілу годину. Обираю програму і пішла у свої справах. Прийшла, все готове і ще і тепле, бо є функція підігріву. Це як хлібопічка. Все заклав і отримав хліб

То продайте її хоча б за ті самі гроші. Може і візьмуть, якщо правильно відрекламувати. Зараз така пательня певно що буде уже дорожча, а за 130 заберуть Аню, а чому саме сковорідка, якщо готувати плануєте консерви з риби і м'яса? Чи не простіше і зручніше взяти мультиварки з тиском? У мене мультиварка з тиском. В ній холодець готується за 1 годину. Якщо я розумію що м'яса багато, або це домашня птиця, кістки, то можу продовжити програму ще максимум на 30 хвилин. Холодець виходить такий, що за вухо не відтягнеш. Рибна консерва виходить як магазинна, в рибі і кісти м'які. Донька у мене студентка, то закидаю м'ясо, варю його 1,5 години, консервую і передаю на гуртожиток. Все зберігається як після автоклаву.

Ні, Алло, у наших майстрів таке не питають😂 Наші майстри живуть в місті, де сама крутіша техніка, яку ремонтують - то пральна машина. Коли вони чують слово посудомийка, то в них вивалюються очі і вони махають руками і кажуть "ми таке не робимо". Це напевно один єдиний майстер на все місто, що погодився без гарантії результату, спробувати нам допомогти. Добре, що проблема була елементарною, бо з більш складною проблемою міг би не впоратись. Щодо антипригарного покриття. Якщо чесно, я знаю що не можна антипригарку ставити в ПММ, але каструля з мультиварки у мене миється лише в ПММ уже стільки років, скільки існує у мене посудомийка. Каструля антипригарна і в середині і ззовні. І нічого їй не сталося. Якщо зважати, що моя ПММ то звір, що змиває емаль з каструль, то антипригарка не така уже і ніжна виходить. Є у мене сковорідка (сотейник) теж з антипригаром. Якщо є місце в посудомийці (бо сковорідка і сама велика і ручка довга), то я її мию в ній. Теж не помітила ніяких нюансів. А от чавун, то да, не можна бо поіржавіє. Доречі, цікавий нюанс, може кому знадобиться. Є у мене дерев'яні кухонні дошки, яким напевно уже 10+ років. Але вони міцні, з суцільного дерева. Набридли вони мені своїм масним виглядом і я засунула їх в ПММ. Витягла такі гарнючі чистючі і новенькі дошки, що просто клас! Але, думаю що наступний раз їх знову можна буду помити в посудомийці лише через 10 років, бо розваляться)))

Це для мене також був дуже важливий критерій при виборі малини. Щоб ніяких шипів. І я собі за це була не раз вдячна, бо я можу зануритися у кущі з головою при підвязці чи прополці, то вколотися не дуже приємно. По такому критерію у мене і ожина, але нею я не задоволена по смаковим якостям, подивлюся ще в цьому році, щоб зробити остаточний висновок.