Надлишок домашнього сухого вина.

[vbb]

10 годин тому, yur43 сказав:

А я поставив пляшку в холодильник і випав винний осад. Зараз шукаю спосіб фільтрування домашнього вина до стану магазинного.

Мій дідусь робив краще вино в околицях. Він міг розпізнати сорт винограду, просто помацав листок руками із заплющеними очима.
Батько розповідав історію, як вони одного разу опустили 10 пляшок у колодязь – на глибину 1,5 м під воду – і щороку відкривали одну.
Остання пляшка через 10 років була дуже чистою, майже прозорою – весь камінь відкладався збоку.
Запах і смак – чистий виноград.
Вони не вимірювали відсоток алкоголю, але кажуть, що вoнo булo «досить міцним» ))))

[DimaF]

2 часа назад, vbb сказал:

Вони не вимірювали відсоток алкоголю, але кажуть, що вoнo булo «досить міцним» ))))

Ну якщо горілку ним запивали, то звісно!))

[Фрай]

25.01.2026 в 21:56, yur43 сказав:

А я поставив пляшку в холодильник і випав винний осад

Дивлячись скільки простояло, бо тримати вино у холодильнику непотрібно і навіть шкідливо, хіба що на пару днів.

[Фрай]

Сьогодні вночі під ранок може бути «22-го іюля ровно в чєтирє часа…» то на всяк випадок посмажив мяска, запивали вашим вином.

Ну, реально можна і пити під смажене, натуральний продукт. Декантер бажано використовувати, обовʼязково дати вину «подихати» перед вживанням.  

Щоправда я його у бокалі ще розбавляю водою і тоді мені взагалі норм.

А якщо з холодною водою 50/50 то чудово вгамовує спрагу коли працюєш.

 

Змінено 21 червня користувачем Фрай

[vine]

В 21.06.2026 в 22:00, Фрай сказал:

Сьогодні вночі під ранок може бути «22-го іюля ровно в чєтирє часа…» то на всяк випадок посмажив мяска, запивали вашим вином.

Ну, реально можна і пити під смажене, натуральний продукт. Декантер бажано використовувати, обовʼязково дати вину «подихати» перед вживанням.  

Щоправда я його у бокалі ще розбавляю водою і тоді мені взагалі норм.

А якщо з холодною водою 50/50 то чудово вгамовує спрагу коли працюєш.

 

Можна й так)). Дякую! Закінчиться, буде треба, звертайтеся ще))