Посоветуйте хорошую Хлебопечку

[silver8848]

И мы здесь решили покупать.

Много отзывов негативных о диспенсере в 2501 модели.

 

 

Только не берите без упаковки, со скидками из-за каких-то повреждений(царапины, трещины...). На такой товар гарантия не распространяется!!!

[Artyomovets]

Только не берите без упаковки, со скидками из-за каких-то повреждений(царапины, трещины...). На такой товар гарантия не распространяется!!!

 

брали без упаковки...

никаких трещин или царапин.

отсутствовала только картонная коробка. сама хребопечка была в пенопластовом каркасе, обмотана пленкой.

гарантия - без отличий от той, которая с упаковкой.

[silver8848]

брали без упаковки...

никаких трещин или царапин.

отсутствовала только картонная коробка. сама хребопечка была в пенопластовом каркасе, обмотана пленкой.

гарантия - без отличий от той, которая с упаковкой.

 

 

 

Почитайте закон о защите прав потребителей-там написано, что гарантия предоставляется при наличии упаковки и отсутствии слетов вскрытия и механических повреждений. Потому на Вашем сайте и цена ниже чем в любом другом интернет-магазине на 100 грн. Замануха. В Фокстроте есть отдел, где продают такую технику, без гарантии. В любом случае, каждый решает сам, отсутствие упаковки это повод отказать в гарантии, но наличие упаковки не гарантирует, что примут на гарантию не найдя другой предлог отказать в таковой. Такая у нас страна. По крайней мере с обменом и возвратом в течении 2-х недель с момента покупки могут быть проблемы.

[Label]

Были когда-то давно в пользовании хлебопечки сначала LG и Кенвуд. Получался вкусный хлеб, кекс, и другие блюда (варенья например). И искренне считал что LG делает хлеб лучше всех. Пока случайно не попробовал хлеб изготовленный в Панасонике SD-252. Сразу был куплен Панасоник и я прозрел.

Давненько это было. Ветка в то время по этому девайсу была только на компьютерном форуме iXBT :D И как раз там в жарких спорах "Panasonic vs другие модели" зародилась у нас мысль создать ресурс hlebopechka.ru

Потом случайно подвернулся шедевр от Панасоника Panasonic SR-TM(B)H18 - Мультиварка (именно с большой буквы, она же Мультя). И я реально зауважал эту фирму. Можно сказать даже стал фанатом. Мультя меня кормила не только в прямом, но и переносном смысле - завозил их с России и Казахстана. Тут улетали за секунду, запись была на месяц вперед. Почему-то сюда их почти не завозили несколько лет.

Еще знаю что Панасоник выпустил очень качественную соковыжималку. На многих профильных форумах ее поставили на 1 место среди среди других моделей. Хотя сам ей не пользовался, но читал много отзывов.

Просто снимаю шляпу перед Панасом.

P.S. Не реклама, к продажам бытовухи от Панаса отношения давно не имею. Просто вот личные впечатления

[s.k.]

Да сигнал есть. Но после него, по словам основного "эксплуататора", полезно подержать выпечку в ХП пока не погаснет последний индикатор на дисплее.В этом случае на хлебе образуется хрустящая корочка.

 

Я первое время много экспериментировала с хлебопечкой и пришла к таким вывода:

1.Самый вкусный хлеб получается на закваске 1-2 суточной( 90гр муки +100гр воды +3гр свеж дрожжей)

2. Хрустящая корочка сохраняется, если вытащить хлеб сразу, переложить на решетку, накрыть полотенцем и дать остыть.

3. Очень добавляет хлебу вкуса небольшое количество ржаной муки.

4.Темные сорта хлеба пеку на режиме зельнозернового хлеба, белый хлеб по рецепту французского.

5. Обязательно просеиваю через сито соль, а затем смешиваю ее с мукой, т. к. крупные кристаллы соли не сразу растворяются и царапают дно ведра.

[serg198]

У нас Панасоник 255 уже много лет.

 

Следующая хлебопечка будет тоже Панасоник)

[silver8848]

И очень много зависит от муки. Была мука не помню чьего производства-для хлеба супер, взял Крымскую-высшего сорта, уже не то, хлеб пушистый, но быстро сохнет и становится ломким, крошится. Хотя мука супер, для вареников, и пр. Наверное надо брать первый сорт. То, что для хлеба не подходит для вареников и проч. может быть, то что нужно. Дрожжи брал любые - прессованные Львовские (сыпать в 2 р. больше чем сухих), САФ-момент, Львовские сухие-все подходят. Прессованые получаются в 5 раз дешевле, но надо постоянно взвешивать. Печка Панасоник 2500.

[nuht2007]

Добрый день всем, вот появилась идея покупки хлебопечки, но как всегда есть одно НО.

Юзеры, подскажите пожалуйста в ХП бросаются ингридиенты или уже вымешаное тесто, вот как например с кексами? их нужно замешивать отдельно, а в ХП просто выпекать? Прочитав пару тематических форумов запуталась окончательно. В хозяйстве имеется кухонный комбайн, который отлично все вымешивает. Нужно ли покупать еще и хлебопечь?

[Artyomovets]

ХП все сама вымешивает, отстаивает и выпекает.

жена всякие кексы и куличи печет постоянно

[nuht2007]

То есть на кексы она тоже бросает по отдельности ингридиенты, а там процесс полностью сам проходит? Уточните у нее пожалуйста. Заранее благодарна.

Присмотрела Panasonic.

[Artyomovets]

То есть на кексы она тоже бросает по отдельности ингридиенты, а там процесс полностью сам проходит? Уточните у нее пожалуйста. Заранее благодарна.

Присмотрела Panasonic.

 

не чего уточнять. засыпает от сухого к мокрому. а изюм и прочие орехи - в диспенсер

панасоник 2501

[LM]

Полгода эксплуатации панасоника только убедили в правильности выбора: за эти пол-года хлеб н и разу в магазине не покупали. Тесто на пиццу, пирожки - сейчас тоже только в хлебопечке.

Диспенсером, правда, не пользовались.

[LOM]

Если созрели на Панасоник, он кексы не вымешивает, нужно подготовить тесто для кекса, вынуть лопатку, застелить ведро калькой, и просто выпекать. Если другой производитель-уточняйте мулинекс вроде все делает сам.Хлеб у всех производителей выпекаеться полностью в автомат. режиме, т.е. засыпали ингридиенты в соотв. с рецептом, убедились что соот. лопатка установлена, выбрали программу, нажали старт или отложенный старт, и занимаетесь своими делами.

[Artyomovets]

Если созрели на Панасоник, он кексы не вымешивает

 

хм... странно. у меня жена точно выпекает полным циклом разные булки с изюмами и пр.

придется уточнить.

то, что тесто она руками не месит - 100%

выпекала как-то плюшки. в духовке. но тесто все равно в панасе изготовила.

[nuht2007]

он кексы не вымешивает

Вот про это я и читала, но так и не поняла, все по разному пишут. А месить тесто у меня и так есть чему, поэтому и задумалась.

Хотя в инструкции есть программа "кекс", в чем тогда она заключается?

[silver8848]

То есть на кексы она тоже бросает по отдельности ингридиенты, а там процесс полностью сам проходит? Уточните у нее пожалуйста. Заранее благодарна.

Присмотрела Panasonic.

 

 

 

 

Тесто для кекса замешивается отдельно, все ингридиенты (изюм, орехи...) бросаете сразу, лопатку не ставите, изнутри ведерко укладываете бумагой для выпечки, выкладываете тесто и ставите ведерко в ХП. По опыту ко времени выпечки указанному в паспорте можно смело добавлять 10-15 мин. После сигнала окончания выпечки, пробуете спичкой готовность и можете допекать при необходимости 10-20 мин.

[Katya]

Тесто для кекса замешивается отдельно, все ингридиенты (изюм, орехи...) бросаете сразу, лопатку не ставите, изнутри ведерко укладываете бумагой для выпечки, выкладываете тесто и ставите ведерко в ХП. По опыту ко времени выпечки указанному в паспорте можно смело добавлять 10-15 мин. После сигнала окончания выпечки, пробуете спичкой готовность и можете допекать при необходимости 10-20 мин.

ну то есть надо делать все тоже самое, что при выпекании в духовке? так для чего ж тогда режим "кекс"?

[silver8848]

ну то есть надо делать все тоже самое, что при выпекании в духовке? так для чего ж тогда режим "кекс"?

 

 

Разница в том , что ХП сама регулирует все временные и температурные режимы при выстаивании и выпекании, не важно чего. Например тесто для пирожков, пиццы и пр.-засыпал все в печку она сама замесит выдержит при необходимой температуре необходимое время-автоматизация. Только кекс надо самостоятельно замешивать, а так все на автомате.

В принципе она и называется-Хлебопечка и с этим справляется отлично.

А остальное это доп. возможности.

[nuht2007]

Понятно, вообщем надо еще подумать стоит ли вторую "мешалку" на кухню ставить.

[silver8848]

Понятно, вообщем надо еще подумать стоит ли вторую "мешалку" на кухню ставить.

 

 

 

Если хорошая духовка возможно и не стоит, но тогда процес приготовления хлеба становиться ,если ежедневно, то достаточно трудоемким. А так засыпал, поставил таймер и утром или вечером после работы хлеб готов. Но надо его выдержать после приготовления хотя бы 30 мин, лучше час, а то он будет "сыроват" внутри, надо чтоб "лишняя влага" из него вышла. Сами знаете как сердцевина свежего магазинного хлеб сминается в комок.

Так что решайте, а я доволен своей печкой. Пробовал печь из муки 1-го сорта, понравилось, можно будет купить высевки и добавлять жменю в муку для улучшения вкуса.

[Tanuka]

И не только хлеб, кстати. Если в доме малышня- творожная запеканка- самое то. В хлебопечке она какая-то более сочная получается. Да и джем яблочно-сливовый, абрикосовый варила- если бы не хлебопечка, с джемами не заморачивалась бы;).

[Label]

Да и джем яблочно-сливовый, абрикосовый варила- если бы не хлебопечка, с джемами не заморачивалась бы;).

Да, джемы это нечто! Можно комбинировать разные ягоды и фрукты, и каждый раз получается новый вкус.

Яблочно-черничный делал. Абрикосовый очень вкусный

[БеLка]

Хлебопечка – ЭТО ЧУДО!

Если кто помнит эйфорию от первой стиральной машинки автомат,

это то же самое.

Все бросил, пошел отдыхать, пришел,

а хлеб свежий с корочкой уже готов.

Всем советую.

Поделитесь рецептами творожной запеканки.

[Label]

forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=207

 

Отсюда жена делала, я просил чуть больше манки, и меньше творога (не очень люблю вкус творога после тепловой обработки), так вот он не чувствуется почти

 

еще тут есть:

(ссылка устарела)

[Katya]

и на чем вы всю эту прелесть готовите?