Поэтапное строительство барбекю ( уличного комплекса).

[genas45]

2 часа назад, Фрай сказал:

Прошу прощения, но наглядный пример как делать не стоит.

1. ни в коем случае не стоит делать такое дно, никаких колосников!

2. Чересчур большая глубина, дров не напасешься. )

На мой взгляд это не мангал, а скорее топка для быстрого превращения дров в уголь. )

 

1, Отчасти с Вами согласен. Но только отчасти

2. Глубина была сделана такая по требованию заказчика. Лично бы я делал глубину меньше. Но заказчик-всегда прав )))

[Yury Misiyevich]

Добрый день, строю барбекю по вашим фото, дошел до дымосборника и возник вопрос (тут уже звучал, но на него не ответили):

Вы писали, что первый ряд дымосборника кладем заподлицо с топкой, то есть, основная нагрузка дымосборника ляжет на топку, а на облицовку только 4.5 см его. Вопрос:

1. все выдержит? ведь шамот лежит на ребре, а вес дымосборника немалый..

2. получается что лицевая часть дымосборника ляжет на два ряда шамота, лежащих на уголке (основной массой)?

3. вы писали, что часть прилегания дымосборника к шамоту, надо чем то прокладывать? то есть будет неверно намазать раствор на кирпич первого ряда дымосборника и положить заподлицо с топкой? надо что то подложить на шамот? 

4. можно ли заднюю стенку сдвинуть немного наружу (тогда над шамотным образуется своего рода "полочка" пару см) , это критично?

Змінено 11 травня 2022 користувачем Yury Misiyevich

[genas45]

В 11.05.2022 в 16:32, Yury Misiyevich сказал:

Добрый день, строю барбекю по вашим фото, дошел до дымосборника и возник вопрос (тут уже звучал, но на него не ответили):

Вы писали, что первый ряд дымосборника кладем заподлицо с топкой, то есть, основная нагрузка дымосборника ляжет на топку, а на облицовку только 4.5 см его. Вопрос:

1. все выдержит? ведь шамот лежит на ребре, а вес дымосборника немалый..

2. получается что лицевая часть дымосборника ляжет на два ряда шамота, лежащих на уголке (основной массой)?

3. вы писали, что часть прилегания дымосборника к шамоту, надо чем то прокладывать? то есть будет неверно намазать раствор на кирпич первого ряда дымосборника и положить заподлицо с топкой? надо что то подложить на шамот? 

4. можно ли заднюю стенку сдвинуть немного наружу (тогда над шамотным образуется своего рода "полочка" пару см) , это критично?

1. Выдержит

2. Да

3. Желательно положить базальтовый картон

4.  Можно

[Yury Misiyevich]

14 часов назад, genas45 сказал:

1. Выдержит

2. Да

3. Желательно положить базальтовый картон

4.  Можно

Большое спасибо за ответы! Есть последние два, помогите с ними, пожалуйста еще:

1. А если делать все грани первого ряда дымосборника не заподлицо с внутренней частью топки, а, например на 2 см наружу (то есть полка в 2 см будет по периметру), в плане аэродинамики не повлияет это сильно?

2. Базальтовый картон (или аналог) подложил, наверх раствор и пошел дымосборник, да это демпфер, но не просядет ли дымосборник немного (за счет не сильно жесткого основания в виде базальта) на эту подложку, тем самым дав трещину небольшую горизонтальную? Ведь на облицовке он будет на растворе стоять жестко, а часть его, которая на шамоте - на положке, и я опасаюсь что он может внутрь на шамот на 1-2 мм со временем или по мере сооружения дымосборника и трубы просесть. Или его как то уплотнить надо этот базальт?

Змінено 13 травня 2022 користувачем Yury Misiyevich

[genas45]

11 часов назад, Yury Misiyevich сказал:

Большое спасибо за ответы! Есть последние два, помогите с ними, пожалуйста еще:

1. А если делать все грани первого ряда дымосборника не заподлицо с внутренней частью топки, а, например на 2 см наружу (то есть полка в 2 см будет по периметру), в плане аэродинамики не повлияет это сильно?

2. Базальтовый картон (или аналог) подложил, наверх раствор и пошел дымосборник, да это демпфер, но не просядет ли дымосборник немного (за счет не сильно жесткого основания в виде базальта) на эту подложку, тем самым дав трещину небольшую горизонтальную? Ведь на облицовке он будет на растворе стоять жестко, а часть его, которая на шамоте - на положке, и я опасаюсь что он может внутрь на шамот на 1-2 мм со временем или по мере сооружения дымосборника и трубы просесть. Или его как то уплотнить надо этот базальт?

1. Поверьте на слово. Совсем не повлияет.

2. Как только Вы нанесете на базальтовый картон раствор, то он впитает влагу из него и еще сильнее станет тоньше при нагрузке. Практически толщина его сильно уменьшится. Поэтому не переживайте. Потом при высыхании он станет твердым.

[Yury Misiyevich]

Спасибо за ответы!

Последний вопрос - я дошел до дымовой трубы, какой ее делать высотой, для комплекса как у вас на фото, что бы была тяга ?

[genas45]

23 часа назад, Yury Misiyevich сказал:

Спасибо за ответы!

Последний вопрос - я дошел до дымовой трубы, какой ее делать высотой, для комплекса как у вас на фото, что бы была тяга ?

Минимум 1 метр. Обычно при такой высоте уже появляется устойчивая тяга. Чем выше, тем тяга сильнее. Но и дрова начинают быстрее прогорать.Поднимите на 1 метр и попробуйте. Потом сами решите, делать выше или не стоит

[Stoyan]

Доброго дня, а підскажіть будь ласка в чому різниця між цеглою ША-5 та ПВК?

epicentrk.ua/ua/shop/kirpich-ogneupornyy-pok-225x111x65-mm.html

epicentrk.ua/ua/shop/kirpich-ogneupornyy-sha-5-velikoanadolsk-.html

Різниця в ціні дуже значна, цікаво чи можна пвк використовувати для мангала

[dr.Faust]

Доброго дня. Підкажіть будь ласка чи допустиме облицювання комплекса барбекю, мангал + варочна плита білим силікатним кирпичом. І чи варто виганяти з нього трубу димаря?  Комплекс буде знаходитися на вулиці під накриттям. Дякую.

[genas45]

21 час назад, dr.Faust сказал:

Доброго дня. Підкажіть будь ласка чи допустиме облицювання комплекса барбекю, мангал + варочна плита білим силікатним кирпичом. І чи варто виганяти з нього трубу димаря?  Комплекс буде знаходитися на вулиці під накриттям. Дякую.

Силикатный кирпич со временем рассыплется от высоких температур. Он не предназначен для таких целей