Дом в селе + управление огородом и хозяйством через инет

[Jazzter]

Нет. Хотя там тоже проездом на Смелу видел красивые места.

 

Просто історія знайома. В селі біля Городища чув історію, місцеві розповідали, про програмера зі Столиці, який хату купив та камер понаставляв

 

Хотілося б побільше дізнатися як організувати таке відеоспостереження. Будую під Києвом будинок і собі хочу таке зробити, а то на ділянці залишити нічого не можна, місцеві все тянуть, що не правильно лежить

[2234424]

Хотілося б побільше дізнатися як організувати таке відеоспостереження. Будую під Києвом будинок і собі хочу таке зробити, а то на ділянці залишити нічого не можна, місцеві все тянуть, що не правильно лежить

 

Я не думаю что видеонаблюдение способно защитить от "местных которые все тянут". Это скорее для собственного спокойствия, можно посмотреть что происходит.

 

Для защиты от воров есть другие варианты - сторож, крепкие замки, дружба с соседями. Хотя безусловно это все от честных людей. Очевидно ведь что достаточно надеть маску на лицо и все это видеонаблюдение сразу же теряет смысл.

 

Есть два принципиальных варианта по безопасности:

 

тихий: сигнализация и пультовая гос. охрана, они тихонечко подъедут и задержат нарушителей пока те будут шариться

 

громкий: сигнализация и ревун (или светошумовая), в принципе при определенном уровне звукового давления вора так испугать может что и шок будет, все таки адреналин то шкалит когда лезут воровать.

 

Заодно все соседи повылазят, спать им не получится. С другой стороны если не дай бог будет глючить система - вас соседи разберут на кусочки :D

[2234424]

Новая порция фотографий. Наконец-то не с пластикового планшета, а с полноценного фотоаппарата. Жаль что розы уже многие отцвели.

 

Но в любом случае приятного просмотра дорогие читатели.

 

Девушкам

Парням

Слава Украине!

[Елочка]

Все обалденно красиво, но спаржа вообще покорила.;)

[belosnezka]

Все обалденно красиво, но спаржа вообще покорила.

А меня покорила черная, большая курица / петух "в сапогах".

Супер!

[Samakat]

Может уже где то спрашивали,я не нашел...

А у вас куры постоянно в загоне.Их не выпускают "пастись" вообще?

Смотрю просто что у них в загоне зеленухи нет вообще,щипать нечего....

[2234424]

А меня покорила черная, большая курица / петух "в сапогах".

Супер!

 

Сапоги это особенность породы.

Куры породы "кохинхин". Китайская порода, они в дворце императора Китая жили, по крайней мере так пишет интернет.

 

Но действительно куры этой породы добрые, доверяют людям, дают себя погладить, и очень симпатичные внешне.

 

Добавлено через 3 минуты

Может уже где то спрашивали,я не нашел...

А у вас куры постоянно в загоне.Их не выпускают "пастись" вообще?

Смотрю просто что у них в загоне зеленухи нет вообще,щипать нечего....

 

Курей пастись мы не выпускаем, чтобы огород был целый. А так мы им каждое утро бурьянов даем.

 

В загоне зелень они сбривают под ноль, это опыт всех у кого есть загоны, это вопрос только времени.

 

А еще не хочется чтобы куры пошли на соседский огород и наделали там неприятностей, знаете соседей обидеть несложно, а вот наладить отношения потом сложно. Поэтому от греха подальше куры сидят на своей территории.

 

Каждый день заносим им гранпыль (мелкие камешки), песок, зелень всякую, ну и естественно воду и зерно.

[KUKUSHKA]

очень красиво!!!!

[2234424]

Очередной шаг в шашлычной теме.

 

Тандыр приехал.

Пока ничего не известно про вкус еды из этого тандыра, но выглядит симпатично.

 

Это самая маленькая модель, вес около 50 кг.

Хотел больше взять, но как подумал как большой таскать (80-100 кг) - передумал, у нас его стационарно на участке безопасно оставить негде, прийдется заносить в сарай потом, поэтому взяли меньший.

 

Фотоотчет про шашлыки будет потом.

А пока просто сам тандыр.

[medovik]

А в нем разве шашлык делают? Я думала, что выпечку полезную типа лаваша,

[2234424]

А в нем разве шашлык делают? Я думала, что выпечку полезную типа лаваша,

 

Конечно делают.

 

Шампуры вертикально вешают, в крышку точнее вставляют, и получается роскошный печеный шашлык. Правда без запаха дыма (потому что печется не за счет углей, а за счет температуры глиняных стенок), так сказать более здоровая версия шашлыка.

[medovik]

Дорогое это удовольствие?

[POZITIFF]

Конечно делают.

 

Шампуры вертикально вешают, в крышку точнее вставляют, и получается роскошный печеный шашлык. Правда без запаха дыма (потому что печется не за счет углей, а за счет температуры глиняных стенок), так сказать более здоровая версия шашлыка.

 

Ни разу угли не вынимал, так что всё есть, и вкус, и запах, и не горит.

Под крышку так и не удалось подобрать шампура, вешаю внутрь на круг подставочный.

На него же самодельный крюк под кусок мяса.

На решетки (дополнительная опция) - целая курица, фрукты, овощи.

Если сделать железную подставку под стружку - можно и коптить.

Бон аппетит;)

[2234424]

Дорогое это удовольствие?

 

Сам тандыр 2500 грн.

Дорого это или дешево решайте сами.

[medovik]

Сам тандыр 2500 грн.

а к нему есть какие-то дополнительные аксессуары?

[2234424]

Ни разу угли не вынимал, так что всё есть, и вкус, и запах, и не горит.

Под крышку так и не удалось подобрать шампура, вешаю внутрь на круг подставочный.

На него же самодельный крюк под кусок мяса.

На решетки (дополнительная опция) - целая курица, фрукты, овощи.

Если сделать железную подставку под стружку - можно и коптить.

Бон аппетит;)

 

Ага, буду вникать. Спасибо большое.

 

А коптилка у меня есть из нержавейки.

[2234424]

а к нему есть какие-то дополнительные аксессуары?

 

Так вот Positiff написал же.

Шампуры, сетки, крюки, перекладины - там куча вариаций под разные продукты.

[julian7705]

а где брали тандыр и как вы им пользуетесь? вы ж на месте не бываете... вам шашлык назад в город готовый передают? )

[2234424]

а где брали тандыр и как вы им пользуетесь? вы ж на месте не бываете... вам шашлык назад в город готовый передают? )

 

Тандыр взял у Динара в Славянске.

Дам его координаты после месячного тест-драйва тандыра, если проблем не будет.

 

Я не пользуюсь, а семья то на даче... вот они и развлекаются. ;)

[2234424]

Значит с фотками шашлыка не получилось, фотки готовых шашлыков на шампуре в этот раз просто не успели сделать. :D

 

 

Но есть немного промежуточных фотографий, и про растопку тандыра и про его горение, и про лепешки запекающиеся на стенке внутри тандыра после шашлыка.

 

 

Разгорается, выгорает сажа, общий вид места и тандыра, проверяем мясо в тандыре, лепешки пекутся на стенке тандыра.

 

 

И еще пару фотографий, к тандыру это не имеет отношения, но ватрушки с творогом и ягодами прямо с куста, о чем-то таком для своей семьи я и мечтал когда начинал покупать и ремонтировать дом в селе. Ну а управление через интернет это мелочи конечно, важно чтобы ватрушки с свежими ягодами были.

 

 

Слава Украине!

[doberR]

важно чтобы ватрушки с свежими ягодами были.

"Верной дорогой идете, товарищи!"

Ватрушки бомбические, повезло с хозяйкой ;)

[2234424]

"Верной дорогой идете, товарищи!"

Ватрушки бомбические, повезло с хозяйкой ;)

 

Тут вы правы на 100%.

Каждый день Богу спасибо за жену говорю. Никого в своей жизни лучше я не знаю, так что да повезло очень. А я тоже стараюсь ей соответствовать и не отставать.

[medovik]

А ватрушки в духовке пеклись?;)

А как лепешки со стенок не падают? Какая температура в этом тандыре загадочном?

 

Добавлено через 50 секунд

И можно фото как Ваш дом выглядит сейчас?

[Sumchanka]

Тандыр взял у Динара в Славянске.

Дам его координаты после месячного тест-драйва тандыра, если проблем не будет.

 

Я не пользуюсь, а семья то на даче... вот они и развлекаются. ;)

 

Где-то я уже отзывы читала, вроде утю делали..., и не только, только там был потяжелее ..

[2234424]

А ватрушки в духовке пеклись?;)

А как лепешки со стенок не падают? Какая температура в этом тандыре загадочном?

 

Это ватрушки еще до духовки. Да конечно в газовую духовку.

Потому что дровяную печь топить не годится, +28 на улице, если затопить в доме - как спать потом?

 

Лепешки со стенок не падают, висят пока сам лопаткой не "отдерешь" и чем-то типа дуршлага не словишь лепешку.

 

Лепешки не падают потому что они прилипают, причем достаточно конкретно прилипают. На эту тему много видео на ютубе, там и лепешки, и самса в тандыре достаточно подробно показаны.

 

Температуру не знаю, померять нечем, ну и очевидно это зависит от того оставил ли ты угли на дне тандыра, и если да то сколько оставил и как они горят.

 

Я думаю что стартовая температура после уборки углей в районе 200-250С хотя могу ошибаться, но думаю что не больше. Ну и естественно она постепенно снижается.

 

Добавлено через 1 минуту

Где-то я уже отзывы читала, вроде утю делали..., и не только, только там был потяжелее ..

 

Это у Кирилла из Днепропетровска в теме вы читали скорее всего. По крайней мере у Кирилла точно из Славянска тандыр. И да крупнее и тяжелее.

 

И у POSITIFFа есть тандыр, только я не уверен что Славянского производства.