Перспективы с/х Украины

[AFR]

а выкупив землю (по 500 за га), что вы будете с ней делать? кто на ней будет работать? или б..ло уже пить с утра не станет? куда вы повезете свое зерно? где вы будете его хранить? спрашиваю просто потому что пока мало себе это представляю ка это происходит на практике (теорию в школе проходил)

 

На данный момент на 5 тыс.га. работают 5 трактористов, 5 кладовщиков, 3 чел АУП. Все не пьют. Плюс автопарк как отдельное подразделение. Хранить есть где.

 

На отдельных 1,5 тыс га работает 2 тракториста ( ок $1500 зп в месяц ) и управляющий ( $2500 в мес ).

[Alf_енок]

Область - Харьковская.

 

теперь понятно ваше настроение.

[Alf_енок]

Я в курсе, в этих 610 есть и мои. Но это не просто..

 

а о простоте никто ничего и не говорил. поздравляю, вы успели ))

 

Правительство Украины приняло постановление о введении квот на вывоз зерна из Украины для обеспечения продовольственной безопасности.

Как сообщает «Интерфакс-Украина», об этом с парламентской трибуны заявил глава профильного комитета по вопросам аграрной политики и земельных отношений Григорий Калетник.

По его словам, постановление предусматривает также проведение соответствующего мониторинга выполнения всех сделок с зерном в Украине с целью обеспечения нужд государства в продовольственном и фуражном зерне и семенном фонде.

В то же время глава комитета, сын которого возглавляет Гостаможслужбу, не уточнил подробностей принятого правительством постановления.

По данным участников рынка, квоты на экспорт введены на период до конца года и составляют: для кукурузы – 3 млн тонн, пшеницы – 0,5 млн тонн, ячменя – 0,2 млн тонн. Участники рынка также сообщили, что, по имеющейся информации, в настоящее время обсуждается порядок распределения квот, в том числе вариант продажи права на экспорт на аукционе.

 

яка страна, таки теракты (с). узнаем об этом из новостей.. ни тебе документа, ни тебе внятной информации. грузите апельсины бочками (с)

Змінено 7 жовтня 2010 користувачем Alf_енок

[rems]

разговаривал с оптовиком.

Сказал что начали падать цены на картофель и яйца...

...мол ктото ОЧЕНЬ хорошо заработал...

Спева кинули на рынок украины небольшую партию картофеля(причем галимого качества.Задействовали СМИ.Дефецит.Когда народ затарился-выдвинули в продажу картофель уже хорошего качества,который даже если и не продастся ,еще полежит.А вот тот который сейчас у людей в погребах- швак

И картофеля (на сегодня) очень много...

[alyak]

разговаривал с оптовиком.

Сказал что начали падать цены на картофель и яйца...

...мол ктото ОЧЕНЬ хорошо заработал...

Спева кинули на рынок украины небольшую партию картофеля(причем галимого качества.Задействовали СМИ.Дефецит.Когда народ затарился-выдвинули в продажу картофель уже хорошего качества,который даже если и не продастся ,еще полежит.А вот тот который сейчас у людей в погребах- швак

И картофеля (на сегодня) очень много...

 

обычный процесс который наберет масштабы к концу ноября , когда переаспределиться вся масса которая может уйти на хранение . Те кто не могут хранить скинут картошку , потом уже картошка пойдет с хранения. Но скорее всего цена сильно не опуститься . пик ее падения будет как раз к началу декабря , скорее не более 0,5 - 1 гривны к текущей , потом опять начнет расти .

[Зигзаг Удачи]

разговаривал с оптовиком.

Сказал что начали падать цены на картофель и яйца...

...мол ктото ОЧЕНЬ хорошо заработал...

Спева кинули на рынок украины небольшую партию картофеля(причем галимого качества.Задействовали СМИ.Дефецит.Когда народ затарился-выдвинули в продажу картофель уже хорошего качества,который даже если и не продастся ,еще полежит.А вот тот который сейчас у людей в погребах- швак

И картофеля (на сегодня) очень много...

 

Позволю себе не согласиться с мнением оптовика...

Притом полностью со всем за исключением той части, что касается продукции в погребах...

Сценарий продаж этого года ничем не отличается от сценария продаж прошлых годов, и если не будет отличаться в будущем, то с наступлением морозов предложение картофеля на рынке значительно сократится (закончат продажи производители без хранилищ) и соответственно цена подымется с нынешних 3.6-3.7 до 4.0-4.2 с дальнейшим ростом на 10 коп в месяц до февраля...

Притом нужно учитывать, что качественного картофеля в этом году было выращено немного.

ИМХО.

[Vladimir1]

Не только.. раскисляют его аммиаком или мочой, например, добавляют мыла для цвета и т.п.

Да и просто представьте в каких условиях происходит ручное доение.. Там каких только бактерий и болезней в т.ч. туберкулеза.

Кроме того коров лечат антибиотиками и в это время сдают молоко.

Конечно коечто из этого убирается бактофугами, сепараторами, пастеризациями и стеризациями, но далеко не все.

Прочитав Ваших два поста про домашнее производство молока, человек, который не видевший этого процесса может представить ужасную картину, где сплошная грязь, сплошь больные коровы, и их пичкают как наркоманов антибиотиками каждый день, ну и в каждом дворе лаборатория по бодяжничеству молока. Я не буду отрицать эти факты, потому как верю в их существование, но это единичные случаи. И вот почему: Психология. Сейчас корова для крестьянина - источник дохода, как бы визитная карточка, и если она грязная - пальцами тычут на хозяина. Это сродни грязной машины в городе. Ну вконце-концов они сами пьют молоко из-под тех же коров. У моих родителей всегда была корова. Стадо в селе доходило до 50 голов. Из всего стада 2-3 могли быть грязными, не повезло им, алкоголики ихние хозяева были... Но основная масса - чистые. Я не помню, чтобы нашей корове кололи антибиотики. Прививки раз в году, но в этот день молоко не принимали, и сами его не пили. Хрюшкам все шло. Ну и бодяжничество присекалось на корню. У приемщицы глаз наметан хорошо. Обнаруживала бодягу сразу. Не принимала бодягу, предупреждала. При следующем случае - просто не принимала молоко от них. Кто же сейчас будет рубить сук на котором сидит?

А вот про большие стада сказать такого не могу. Есть уже фермы, где все стерильно, но таких единицы. Основная масса с санитарией похуже тех, где в хозяйстве 1-2-3 коровы.

[swenslim]

Госкомстат отменил дефицит картофеля в Украине

 

Дефицита картофеля, которого ожидали в Украине в 2010 году еще в сентябре, судя по всему, не будет, что подтверждают актуальные данные Госкомстата Украины о валовом сборе картофеля на 1 октября. Об этом сообщают в Украинской аграрной конфедерации (УАК).

 

(ссылка на изображение устарела)Согласно официальной статистике, на 1 октября 2010 г. валовой сбор картофеля в Украине достиг отметки 18 млн. тонн. В УАК напоминают, что годовое потребление картофеля составляет как раз около 18 млн. тонн, из которых около 6 млн. тонн потребляет население, 6 млн. тонн идет на корм животным и 5 млн. тонн - на посевной материал.

 

 

 

 

Халва , халва , халва.......ммм как вкусно !

 

Это при том что минимум 30% сгниет.....

 

А вабще мне пофих, купил 100 кг по 5 гривен.

[AFR]

Прочитав Ваших два поста про домашнее производство молока, человек, который не видевший этого процесса может представить ужасную картину, где сплошная грязь, сплошь больные коровы, и их пичкают как наркоманов антибиотиками каждый день, ну и в каждом дворе лаборатория по бодяжничеству молока. Я не буду отрицать эти факты, потому как верю в их существование, но это единичные случаи. И вот почему: Психология. Сейчас корова для крестьянина - источник дохода, как бы визитная карточка, и если она грязная - пальцами тычут на хозяина.

 

Во-первых, Да, конечно, это единичные случаи в общем количестве в 70-80 % сдатчиков молока. Не путайте, "пить" из-под своей коровы и "сдавать" молоко. Как бы Вам обЪяснить...... Это два "разных" молока.

 

Во-вторых, психология сельчанина несколько отличается от городской. В ней гараздо меньше Чести. Сейчас ДЕФИЦИТ молока ! Мол/сырзаводам нужно хоть чем-то разбавлять пальмовое масло. Поэтому сдатчики и воду в молоко льют и писают.

 

В-третьих, 90% нынешних селян живут одним днем. Именно поэтому их коровы и дают до 20 л молока в день. Заготовка кормов, выпас - все делается по инерции. Однажды видел, как хозяин пяти коров выкидывал из сарая осыпавшиеся с сена листики люцерны, а коров кормил оставшимися "бадылками".

 

Под сдатчиками я здесь понимаю частников, содержащих своих коров на личных подворьях.

[Мастер]

Во-вторых, психология сельчанина несколько отличается от городской. В ней гараздо меньше Чести.

Даже как-то обидно стало за селян.

Меньше чести там, где прибыли больше.

И село это или город вопрос второстепенный.

[georg-2]

Немного оффтопа.

Насчёт картошки, - помните, были негодования по цене, а потом политики искали в супермаркетах по 3.50 и т.п.?

Сегодня вот наобщался случайно с человеком, который занимается картофелем. Оказывается (для меня это большая новость) - что картошка - это не просто картошка, а есть сорта, которые можно делить по вкусовым качествам(от человеческих субъективных вкусовых до содержания полезных веществ), лёжкости(сколько будет хранится - может от месяца до следующего урожая), срокам вызревания и т.п.

Короче - можно в супермаркет было и кормового (не для людей) по гривне за кило при желании навезти. И успешно продавались бы. Лично я бы, например, не отличил)

[AndyAntonov]

По гривне/кило она всё равно не будет.

С мешка оптом по 4.60. Сегодня, оптовка на блажке. В магазине по 6.

[AFR]

Даже как-то обидно стало за селян.

Меньше чести там, где прибыли больше.

И село это или город вопрос второстепенный.

 

Обидно-не обидно. Давайте называть вещи своими именами. Надоела причесанная политкорректность. А воду из крана/колодца в молочный бидон лить, а потом ссать туда, чтобы повысить плотность - это проявление чести и порядочности ?

 

Чести менше там, где меньше носителей данного качества, а не прибыли больше. Вы думаете крестьяне считают прибыль от содержания коровы ? Поесть, одеться, детям в город на учебу че-нибудь передать хватает и ладно.

[busypit]

Оказывается (для меня это большая новость) - что картошка - это не просто картошка, а есть сорта, которые можно делить по вкусовым качествам(от человеческих субъективных вкусовых до содержания полезных веществ), лёжкости(сколько будет хранится - может от месяца до следующего урожая), срокам вызревания и т.п.

Короче - можно в супермаркет было и кормового (не для людей) по гривне за кило при желании навезти. И успешно продавались бы. Лично я бы, например, не отличил)

визуально не отличишь, вкусовые характеристики очень даже, пробовал кормовая /правильнее, кстати, кажется, техническая/ без вкуса абсолютна, тырса, успешность продаж под огромнейшим вопросом

[Зигзаг Удачи]

визуально не отличишь, вкусовые характеристики очень даже, пробовал кормовая /правильнее, кстати, кажется, техническая/ без вкуса абсолютна, тырса, успешность продаж под огромнейшим вопросом

 

Вкусовые характеристики важны для варки, а для жарки тут уже важно количество крахмала - чем его больше тем она менее разваливается и более вкусная....

т.н технические сорта - высококрахмалистые, они в основном используются производителями чипсов и подобных продуктов....

Хит последних двух лет в глазах потребителей - картошка Белла Росса

[Nykytos]

По гривне/кило она всё равно не будет.

С мешка оптом по 4.60. Сегодня, оптовка на блажке. В магазине по 6.

 

3.20-3.50 грн на базарі в роздріб валом

Тю завжди думав що в нас грунти ніякі

Змінено 13 жовтня 2010 користувачем Nykytos

[georg-2]

3.20-3.50 грн на базарі

 

То все бендерiвська агiтацiя!

 

Сам по 3.5 покупал, - а по 4ре - валом было. Видимо, на Востоке дефицит картошки - грунты у них никакие...

[AndyAntonov]

У нас просто засуха в этом году, отсюда и дефицит. В прошлом году покупал по 1,8-2,2 с мешка.

[Мастер]

Обидно-не обидно. Давайте называть вещи своими именами. Надоела причесанная политкорректность. А воду из крана/колодца в молочный бидон лить, а потом ссать туда, чтобы повысить плотность - это проявление чести и порядочности ?

 

Чести менше там, где меньше носителей данного качества, а не прибыли больше. Вы думаете крестьяне считают прибыль от содержания коровы ? Поесть, одеться, детям в город на учебу че-нибудь передать хватает и ладно.

Скажите, а вы как используете молоко, для каких продуктов? И какие добавки при этом используете? Это тоже проявление порядочности? Или может назовем это хитростью, макретинговым ходом и т.п.

 

Лично я вырос в селе у бабушки, и про случаи разбавления молока мочой ни разу не слышал. А обманывали меня в городах на порядок больше чем в селе. Так что еще раз повторюсь, честь под вопросом там где есть интерес (материальный). И чем этот интерес больше, тем больше соблазн пренебречь честью.

[AFR]

Скажите, а вы как используете молоко, для каких продуктов? И какие добавки при этом используете? Это тоже проявление порядочности? Или может назовем это хитростью, макретинговым ходом и т.п.

 

Лично я вырос в селе у бабушки, и про случаи разбавления молока мочой ни разу не слышал. А обманывали меня в городах на порядок больше чем в селе. Так что еще раз повторюсь, честь под вопросом там где есть интерес (материальный). И чем этот интерес больше, тем больше соблазн пренебречь честью.

 

У меня в хозяйствах КРС нет. Слава богу Вывели еще в 2003 году. Новое стадо создавать не хотим - период окупаемости инвестиций около 7 лет.

 

Заводами по переработке молока не владею. Это к вопросу о том - как я использую молоко и какие добавки применяю. Покупаю в упаковках в супермаркетах.

 

 

Когда Вы росли в селе у бабушки - скорее всего страна называлась СССР ! А в ТОЙ стране за писание в молоко могли и посадить. Хотя и тогда за качеством не особо смотрели - всех интересовал вал. У меня сохранился документ от 1984 года, в колхоз пришла разнарядка отправить в Москву 130 говяжьих языков. Были отправлены в течение 3х дней. Туши пошли в скотомогильник.

 

Что касается нынешнего времени,то, ИМХО, в селах без газа и центрального водоснабжения 80 % населения старики, 15 % выпивохи трудоспособного возраста и 5% адекватные люди. А в городах, как я думаю, расклад несколько другой.

[levoved]

Прочитав Ваших два поста про домашнее производство молока, человек, который не видевший этого процесса может представить ужасную картину, где сплошная грязь, сплошь больные коровы, и их пичкают как наркоманов антибиотиками каждый день, ну и в каждом дворе лаборатория по бодяжничеству молока. Я не буду отрицать эти факты, потому как верю в их существование, но это единичные случаи...

 

Ну что ж, переубеждать Вас не стану. Во что верить - дело каждого.

[levoved]

Меньше чести там, где прибыли больше.

 

Больше/меньше - категории относительные. Одному жемчуг мелок, другому суп жидок, но оба могут быть одинаково несчастны.

[busypit]

в ТОЙ стране за писание в молоко могли и посадить. Хотя и тогда за качеством не особо смотрели

так сажали или не особо и смотрели?

я вот помню /где то начало 80-х/ как машина по селу ездила и при приеме молока, у каждого сдающего, часть сразу же в отдельную пробирку отбиралось на случай, что с молоком что то не так. И каждая хозяйка к ведерку в котором будет сдаваться молоко относилась трепетней чем к молочной посуде для собсвенных нужд. В изменение ментальности селян за 25 лет на столько кардинально, как и в покуистичность молозаводов в этом вопросе хоть убей не верю.

[AFR]

так сажали или не особо и смотрели?

я вот помню /где то начало 80-х/ как машина по селу ездила и при приеме молока, у каждого сдающего, часть сразу же в отдельную пробирку отбиралось на случай, что с молоком что то не так. И каждая хозяйка к ведерку в котором будет сдаваться молоко относилась трепетней чем к молочной посуде для собсвенных нужд. В изменение ментальности селян за 25 лет на столько кардинально, как и в покуистичность молозаводов в этом вопросе хоть убей не верю.

 

Сажали за вредительство, ворованные колоски и тд. И качество проверяли именно у сдатчиков. А про " не особо смотрели" я имел ввиду качество на производстве.

 

А ментальность . . . Просто зайдите в 7.15 в любой вам известный сельсовет некрупного села в 40-50 км от областного центра. Если от алкогольных паров не защиплет в глазах, то Вам повезло. А если есть знакомые по селам, поузнавайте про аборты в 6-7х классах, молодых мамок в 8х. Может я чего-то и не понимаю, но по-моему, раньше такого не было.

[busypit]

1. И качество проверяли именно у сдатчиков.

2.А ментальность . . . Просто зайдите в 7.15 в любой вам известный сельсовет некрупного села в 40-50 км от областного центра. Если от алкогольных паров не защиплет в глазах, то Вам повезло. А если есть знакомые по селам, поузнавайте про аборты в 6-7х классах, молодых мамок в 8х. Может я чего-то и не понимаю, но по-моему, раньше такого не было.

1. а че перестали?

2. пообщайтесь с городскими представителями с аналогичным уровнем доходов, картина будет один в один, поверьте /хотя может быть таки город даст о себе знать/. В принципе мы есть результат полученного нами опыта, возможно мне меньше везло с горожанами, возможно вам с сельскими жителями ... я лично куда как быстрее доверюсь представителю села не бывавшему в городе нежели незнакомому мне соседу.

зы: сори за офтоп