Козиний сир та інші молочні продукти

[koreli]

Уважаемый koreli,не томите народ.Ждем...

 

Я, к сожалению, сегодня не смогу написать, так как курочку я замариновал и только сегодня вечером буду печь..., а после такого ужина мне уже не до отзывов будет.

Жена вчера разобрала одну курочку по запчастям, говорит что очень хорошо почишена, обсмалена, и мяско на вид нежное...

О вкусе завтра, извините!

[Владимир Х.]

В Васильковском

Лен, вышлите и мне контакты, пожалуйста, я в Василькове живу, мне будет удобно быть постоянным клиентом.

[koreli]

Внимание!!!

Отличная курочка, очень нежная, как для бройлеров - не супер крупная. Вчера запекали с яблочками, все устраивает.

Еще раз отмечу, что вычещена курочка была на 5+, очень надеюсь, что качество вычинки курочек не поменяется, так как это очень важно для клиентов.

Спасибо!!!

[le_nka]

Спасибо за отзыв.Рада что понравилось.Качество не поменяется это однозначно,а по поводу крупности будем стараться

[Darkdwarf]

ну так хотя бы сфоткали чтоль готовый продукт!!!! щас вот время обеденное.. как раз бы попускали слюньки)))

[le_nka]

Курица,

мед - 1 ст ложка,

майонез - 1 ст ложка,

горчица - 1 ст ложка,

кетчуп - 1 ст ложка,

соль,

перец черный молотый.

Курицу натереть солью с перцем, приготовить соус:смешать мед, горчицу, майонез и кетчуп,натереть курицу соусом и поставить в духовку 150 градусов,периодически сливать жирок с противня и поливать им же сверху курицу.За 20 мин до готовности прибавить температуру до 250 градусов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

[Darkdwarf]

от спасибо!!! захлебнулся)))))))))))))))))

[koreli]

Спасибо за отзыв.Рада что понравилось.Качество не поменяется это однозначно,а по поводу крупности будем стараться

 

По поводу крупности у вас все в порядке. Та курица, которую я раньше покупал в Борисполе очеь жирная, реально 5-7% - жир, который мы просто выбрасывали...

[le_nka]

Подоспела новая партия,кому надо,прошу заказывать

[koreli]

Еще 2 курочки были съедены в отпуске на шацких озерах. Всем доволен! Очень вкусно!

Для тех, кто не знает что такое домашняя курочка против магазинной: это как Бентли против Таврии... Если просто нужно ехать (кушать), то и Таврия (магазинная курица) пойдет, но если себя любишь побаловать, то лучше наверное все-таки Бентли (домашняя курочка).

Еще раз позитивно отмечу качество чистки Вашей курочки.

Спасибо!

[le_nka]

КоreliЕще раз спасибо за хороший отзыв и за рекламу тоже.

[Ксюша2]

Курочки супер!!! Родители просили предать огромное спасибо!!!Папа сказал что за курочками только к Вам!!!(по приезду зажарили курицу по вашему рецепту и угостили соседа ,что-бы как папа выразился- "москали знали вкус настоящей курицы" так что ваши куры и в Росии знамениты)жаль только ,что они быстро заканчиваются.

[le_nka]

Спасибо большое за отзыв,кушайте на здоровье и приезжайте еще.Правда еще не знаю толком сама когда.

Вроде собирается мой поставщик в этом году еще маленьких привезти,так что если привезет.то через 3 мес. будет еще партейка.

 

P.S. Рецепт не мой, с инета скачала,но тоже так делала-понравилось.

[Игорь Long]

Вроде бы на сегодня обещались ко мне 2 курочки прибыть? Как там, планы не изменились? ;)

[le_nka]

К сожалению, немного изменились.прошу очень извинить меня всех кому на этой неделе не удалось получить курочек, и Вам,Игорь Long,в частности.У меня возникли проблемы со здоровьем и,как назло, ни инета,ни телефона.Сегодня вышла на работу.Обещаю на след. неделе точно привезу.

Игорь Long.Вам привезу в понедельник,Вы не против?И,если можно сбросьте тел.,для уточнения ст.метро.

[b2fshen]

Брал 2 штуки. Подтверждаю качество. Вкус курицы, а не магазинных стимуляторов роста.

[kr60502]

выкормленную без химии и добавок

 

Здрасьте

поделитесь опытом - чем кормите, чем животный белок заменяете?

[le_nka]

Отвечаю честно(хотя верьте -не верьте,все равно).

Трава(почти весь бурьян,который растет в огороде)+кукуруза+пшеница+горох+тертые огурцы или кабачок.

Вместо воды иногда в этот замес-сыворотка или кислое молоко.

Так кормили наши бабушки,так кормим и мы.

Сегодня,кстати,у мужа день рождения(кстати,потому что он этими курами занимается,я так,продавать помогаю),утром встала,курочку зажарила-запах классный:D

Кушать будем вечером,когда с работы приедем.:D

[Валерий Валентинович]

Типа up.

Тоже куплю курочек несколько. Ваши координаты?

Мои есть в личном кабинете "Обо мне". Спасибо.

[KapLena]

Сбросила заказ в личку!

[le_nka]

Уважаемые форумчане,очень много приходит заказов в личку,поэтому отвечу на форуме.

На данный момент все бройлеры проданы,примерно в середине ноября мы будем продавать петушков,тоже очень вкусных.О начале продажи я сообщу на форуме, а тем,от кого получила заказ напишу в личку.

С ув. Елена

[le_nka]

Багато часу пройшло з тих пір, як ми з чоловіком змушені були залишити наш недобудований каркасник поблизу Києва, та зайнятися проблемою мого здоров'я. Це зайняло більше часу ніж думалося, але зараз ми знову на будівництві. Ми знову з продукцією. Попереднього разу ми пропонували курочок, які вирощені на зерна і зелені, без хімічних добавок. Про це можна прочитати тут

www.stroimdom.com.ua/forum/showthread.php?t=39620

Зараз, ми пропонуємо молочну продукцію від власних кіз. Молоко, сироватка та сири різного виду(м'які та напівтверді): бринза, адигейський, моцарела, сулугуні, рікота, халумі(для грилю). До деяких сирів додаються різноманітні додатки: м'ята, зелень, горіхи, паприка. Продукція постійно овлюється і додається.

[Dr.Yura]

тема перенесена в розділ Реклама і обєднана.

 

стосовно зміни назви теми пишіть в ПП

[t-bird]

халумі(для грилю)

а можна більш детально про цей сир? люблю сир в сухариках засмажити... ну і ціна має значення.

[le_nka]

Детально про халумі. Сир, слабосолений, з м'ятою. Особливість його приготування полягає в тому, що він може бути обсмажений до красивого золотисто- коричневого кольору, завдяки своїй більш високій, ніж у інших сирів, температурі плавлення. Це робить його придатним для смаження або грилю і в такій якості використовується як наповнювач в салатах, або подається зі смаженими овочами. Кіпріоти, в жарку пору року їдять халлумі з кавуном. Інший варіант — халлумі і lountza — поєднання зі скибочкою копченої свинини чи баранини або з м'якою баранячою ковбаскою.

Робимо під замовлення. Тільки з козиного молока. Ціна 30грн/100 г