качество продуктов питания

[igorrius]

12 минут назад, Миколайчик сказал:

бодяжать сметану - не вистачає молочного жиру вже на сметану

а может не не хватает, а просто часто-густо молоко и вовсе не нужно производителям для производства молочных продуктов ?

молочный жыр давно заменяют пальмовым маслом

Змінено В п'ятницю в 07:41 користувачем igorrius

[outdoor24]

7 хвилин тому, igorrius сказав:

навряд достаточно, чтоб произвести  все эти продукты молочной промышленности и доставить на полки магазинов, приходится "бодяжить " .

А ту крейду, яка не влізла у сметану і молоко продають виробникам таблеток, щоб і їм було чим бадяжити.

[igorrius]

1 минуту назад, outdoor24 сказал:

А ту крейду, яка не влізла у сметану

Вам виднее

[Миколайчик]

10 минут назад, igorrius сказал:

а может не не хватает, а просто часто-густо молоко и вовсе не нужно производителям для производства молочных продуктов ?

молочный жыр давно заменяют пальмовым маслом

Тульчинка робить масло-спред офіційно, купіть і порівняйте смак. А все інше залежить виключно від Вашої фантазії і того, як ви піддаєтесь впливу базарних чуток. Пальмова олія не 5 же копійок коштує - поцікавтесь ціною, впевнений, ви будете вражений. 

Змінено В п'ятницю в 07:51 користувачем Миколайчик

[igorrius]

3 часа назад, Миколайчик сказал:

Пальмова олія не 5 же копійок коштує

хорошо, пускай будет термин " немолочный жыр "

[igorrius]

в законе о молоке и молочных продуктах было конкретизирован и полный запрет на использование в их производстве жиров и белков немолочного происхождения — в том числе именно растительных жиров и масел.

Также уточняется запрет на использование в производстве детского питания пальмового стеарина (твердой фракции пальмового масла), гидрогенизированных растительных жиров и масел.

ukragroconsult.com/ru/news/v-ukraine-zapretili-produkty-s-soderzhaniem-iskusstvennyh-transzhirov-bolee-2-ot-vsego-zhira/

а если все-таки произвел , продал запрещенный товар- то что ?

ответственность какая?

[Dendnepr]

58 минут назад, igorrius сказал:

в законе о молоке и молочных продуктах было конкретизирован и полный запрет на использование в их производстве жиров и белков немолочного происхождения — в том числе именно растительных жиров и масел.

Также уточняется запрет на использование в производстве детского питания пальмового стеарина (твердой фракции пальмового масла), гидрогенизированных растительных жиров и масел.

ukragroconsult.com/ru/news/v-ukraine-zapretili-produkty-s-soderzhaniem-iskusstvennyh-transzhirov-bolee-2-ot-vsego-zhira/

а если все-таки произвел , продал запрещенный товар- то что ?

ответственность какая?

это фальсификат. Там накрутить молгут очень сильно. Начиная о. торговых с етей штрафы прилетят (в договоре прописывается) и органы всякик тоже накажут . вплоть до закрытия

[Миколайчик]

То був минулорічний рейтинг сметани. Найсвіжіший ось

 

Змінено В п'ятницю в 18:51 користувачем Миколайчик

[igorrius]

14 часов назад, Dendnepr сказал:

о. торговых с етей штрафы прилетят

оно как бы не логично наказывать продавца , за качество товара должен отвечать только производитель .

Да и штраф - как то не серьезно , пора уже коиминальную ответственность вводить , а то сверхприбыль пепекрывает эти штрафы 

Змінено учора в 06:21 користувачем igorrius

[US7IGN]

8 хвилин тому, igorrius сказав:

оно как бы не логично наказывать продавца , за качество товара должен отвечать только производитель .

Да и штраф - как то не серьезно , пора уже коиминальную ответственность вводить , а то сверхприбыль пепекрывает эти штрафы 

Продавці не будуть більше брати таку продукцію на реалізацію і виставлять регрес постачальнику 

[igorrius]

2 часа назад, US7IGN сказал:

Продавці не будуть більше брати таку продукцію на реалізацію і виставлять регрес постачальнику 

возможно , но продавец только купил и перепродал , он не может знать и не обязан знать , есть ли там немолочный жыр , за качество товара должен отвечать производитель , и только он

[US7IGN]

30 хвилин тому, igorrius сказав:

возможно , но продавец только купил и перепродал , он не может знать и не обязан знать , есть ли там немолочный жыр , за качество товара должен отвечать производитель , и только он

Так можна і наркотики продавати в атб і казати що я тільки продаю, а що там всередині мене не стосується 

[Миколайчик]

7 часов назад, US7IGN сказал:

Продавці не будуть більше брати таку продукцію на реалізацію і виставлять регрес постачальнику 

Так і є. Усі мережі в договорах з постачальниками прописують 100% компенсацію штрафів як мінімум.

[Миколайчик]

В 13.06.2025 в 15:52, Vikctor сказал:

Підозрюю саме ця субстанція у вас замістила мозок. Незворотньо.

Власне, мозок людини приблизно на 60% складається з жиру. Немолочного, звісно

[Vikctor]

6 минут назад, Миколайчик сказал:

Власне, мозок людини приблизно на 60% складається з жиру. Немолочного, звісно

В тому випадку скоріш з вазелину.

[Миколайчик]

8 часов назад, igorrius сказал:

оно как бы не логично наказывать продавца , за качество товара должен отвечать только производитель .

Да и штраф - как то не серьезно , пора уже коиминальную ответственность вводить , а то сверхприбыль пепекрывает эти штрафы 

не там шукаєте. немолочний жир йде в основному в дешеву кондитерку і напівфабрикати. бо туди класти молочні ніхто не обіцяв і ніхто не зобовязував. кіоски з цим зявлялись останнім часом як гриби після дощу, їх можна знайти на кожному кроці де завгодно. ось там прибутки. а виробники молочки ледь витягують зараз.

[igorrius]

3 часа назад, Миколайчик сказал:

виробники молочки ледь витягують зараз.

так а зачем те производители молочки нужны ?

он китайцы придумали бодягу - добавил водички и типа молоко ,

не потому ли падает производство молочки , что натуральное молоко замещают химией ?

Число молочных ферм в Испании за три десятилетия сократилось в 15 раз

agroportal.ua/ru/news/mir/kilkist-molochnih-ferm-v-ispaniji-za-tri-desyatilittya-skorotilasya-v-15-raziv

[igorrius]

3 часа назад, Миколайчик сказал:

немолочний жир йде в основному в дешеву кондитерку і напівфабрикати

Около четверти молочных продуктов в Украине – фальсификат

24tv.ua/agro24/ru/falsifikat-molochnyh-produktov-gde-chashhe-vsego-ispolzujut-rastitelnyj-zhir-agro-24_n2693221/amp

[Миколайчик]

13 часов назад, igorrius сказал:

Число молочных ферм в Испании за три десятилетия сократилось в 15 раз

А ви повністю всю статтю прочитали?

12 часов назад, igorrius сказал:

Около четверти молочных продуктов в Украине – фальсификат

Там не написано хто і як це вимірював, це раз.

По друге, навіть припустивши що це правда, це не так вже і багато вже насправді, враховуючи що більшість так званої молочки йде у дешеві напівфабрикати, а частина можливо десь і по місцевим ринкам розмазується. Той же сир кисломолочний по 80-90 грн за кг з штучним білком надзвичайно популярний і там і там, щироко присутній на ринках, де немає контролю якості, також добре здобрений незрозумілим жиром. Кисломолочний сир - це взагалі найзручніший варіант для вмісту фальсифікованого білку і жиру, як на мене. А ще є різноманітні сирні продукти. У контрольованому середовищі чистоганом це навряд чи продається, а якщо і продається то недовго. І навіть на базарі я бачу, що якісний творог, хоч і дорожчий, змітається до 9 ранку максимум, а решта продається до вечора.

По третє, нормального більш-менш якісного молочного продукту ви на цьому лайні не зробите, тому якщо не ганятись за очевидною дешевизною, то ризик напоротися на фальсифіковану молочку мінімальний. Хоча, не виключаю, що деякі навіть крупні виробники все-таки бодяжать молочний жир у невеликих кількостях коли є брак молочного (що може бути повязане з сезонністю наприклад).

Змінено 8 годин тому користувачем Миколайчик

[igorrius]

2 часа назад, Миколайчик сказал:

А ви повністю всю статтю прочитали?

Среди ключевых причин кризиса — отсутствие преемственности поколений в аграрных семьях, недостаточная государственная поддержка 

Вы об этом ?

бросьте  ,

тут на в этой теме в свое время приводилась неутешительная аналогичная тенденция для украинской молочной промышлинности , даже кто то из форумчан предположил , что Украина просто весь Союз молоком поила , а как Союз распался - то все это ненужным стало .

Ну типа в бывших союзных республиках по щелчку пальца резко перестали потреблять молочку , ну либо не надо в Европу поставлять молочку .

нет же

просто падение спроса привело к этому ,

наверняка не только в Украине и Испании за послелние 30 лет так , а мого где такая же неутешительная статистика.

 

[igorrius]

В 14.06.2025 в 12:22, US7IGN сказал:

Так можна і наркотики продавати в атб і казати що я тільки продаю, а що там всередині мене не стосується 

нет , продпюавец ведь знает , что продает . В приведенном Вами случае продавец должен говорить : да , наркотик продаю, но за его качество отвечает производитель , вот на упаковке его контакт , адрес производства и горячая линия службы качества

[igorrius]

19 часов назад, Миколайчик сказал:

немолочний жир йде в основному в дешеву кондитерку і напівфабрикати. бо туди класти молочні ніхто не обіцяв і ніхто не зобовязував

то есть в полуфабрикаты можно ложить что угодно , верно ?

Написал блины или вареники с сыром на упаковке - а вместо сыра ложишь что хочешь , травишь людей миллионами ( лишь бы эффект был не быстродействующий )  - а тебе за это ничего не будет , даже не оштрафуют  

Змінено 5 годин тому користувачем igorrius

[DimaF]

5 минут назад, igorrius сказал:

что Украина просто весь Союз молоком поила

Молоко обычно оставалось в пределах области, так что не поила.

Другое, то что вся молочка была дотируемая государством + колхозные рабы, работающие задарма.

Поэтому коров стало очень мало.

[US7IGN]

6 хвилин тому, igorrius сказав:

нет , продпюавец ведь знает , что продает . В приведенном Вами случае продавец должен говорить : да , наркотик продаю, но за его качество отвечает производитель , вот на упаковке его контакт , адрес производства и горячая линия службы качества

Ви плутаєте закони ринку та регуляторні акти. А краще самому відкрити магазин і спробувати щось продавати. Одразу прийде розуміння що до чого )

[igorrius]

2 часа назад, Миколайчик сказал:

Той же сир кисломолочний по 80-90 грн за кг з штучним білком надзвичайно популярний і там і там, щироко присутній на ринках, де немає контролю якості,

вот в том то и проблема , что нет контроля качества , пусть люди едят что угодно , травятся , болеют , умирают - разве это важный вопрос в нашей стране ?