Грибники Ау! Или когда и где собирать грибы в лесу.

[рыбак]

Несколько дней назад решили насобирать груздей для засолки, черных и белых.

Белый груздь пахнет , а вот у черного груздя чет запаха не уловил.

Когда уже дома перебирали , то обнаружит с белыми груздями грибы , которые практически не отличишь от груздя белого. И росли они вместе с ними. Отличается запахом , при срезе не выделяется жидкость, и шляпка внизу слегка зеленее, еле-еле.

Что за гриб , кто знает ?

[malyarman]

Причина???

Сам не знаю.Все в шоке.Но вот так.Особенно тащусь от малюсеньких "гвоздиков".

[МАМАЙ]

...то обнаружит с белыми груздями грибы , которые практически не отличишь от груздя белого. И росли они вместе с ними. Отличается запахом , при срезе не выделяется жидкость, и шляпка внизу слегка зеленее, еле-еле. Что за гриб, кто знает ?

 

 

Потрібна світлина. Може це - хрящ-молочник повстистий? - по-вашому скріпіца. Несмачний, але їстивний гриб. Старий гриб не виділяє молоко.

 

До речі, в українських селах, які виходили до рибних річок та грибних лісів, голодомору - не було. Знання грибів - генетичний код виживання українців у новітній історії совіцької доби.

[рыбак]

У того гриба сік завсім не виділяється.

пс. здались Вам ті москалі . В кожній нації є паскуди і нелюди. І серед українців їх не менш.

[МАМАЙ]

У того гриба сік завсім не виділяється.

В посушливий рік з молочниками таке буває. Дайте фото.

... серед українців їх не менш.

Це не українці. Це - хохли, малороси. Ви ж це, певно, знаєте.

[рыбак]

фотки гриба не маю.

Зате є фото іншого гриба, раніш такого не зустрічав .

Але шось не можу поки що знайти його.

[Willya]

За опятами еще никто не ездил под Киевом ?

[Дачница Лена]

За опятами еще никто не ездил под Киевом ?

Сегодня поедем но не под Киевом.Завтра отпишусь

[DEN24]

С зеленухами одно плохо - трудно хорошо от песочка отмымь . Зато их ни с кем не спутаешь и вкус у них - тоже отменный.

 

В этом плане у меня проблем вообще нет. Почистил, промыл (без фанатизма) и что очень важно после варки не сливаешь воду, а вынимаешь грибы из воды, тогда практически весь песок остается на дне кастрюли.

[Serыj]

Коллеги-собиратели.

 

Вот нашел такие интересные грибы: шляпка как в чешуйках, гименофор темный(красноватый), на срезе не синеет и не краснеет.

Может кто подскажет, что сие за гриб есть?

[MayaDeren]

наш поход в картинках за грибами 2 недели назад, лес за дачами Глевахе :D

было вкусно, красиво и интересно. из съедобных нашли только маслята.

[Shadow Lord]

наш поход в картинках за грибами 2 недели назад, лес за дачами Глевахе :D

было вкусно, красиво и интересно. из съедобных нашли только маслята.

 

Я все думаю где народ маслята находит, я их с детства не видал больше. А оказывается то они моховики маслятами называют

[Willya]

Я все думаю где народ маслята находит, я их с детства не видал больше. А оказывается то они моховики маслятами называют

 

Тоже хотел написать

Ни одного масленка на фото нет

 

@MayaDeren

С таким познанием грибов, будьте аккуратнее.

Кстати, фото апарат у вас неплохой, еще соблюдайте несколько правил и фото будут супер Композиция: правило третей

[MayaDeren]

спасибо за советы

 

[МАМАЙ]

Коллеги-собиратели.

 

Вот нашел такие интересные грибы: шляпка как в чешуйках, гименофор темный(красноватый), на срезе не синеет и не краснеет.

Может кто подскажет, что сие за гриб есть?

 

Suillus variegatus

[MayaDeren]

Несколько дней назад решили насобирать груздей для засолки, черных и белых.

Белый груздь пахнет , а вот у черного груздя чет запаха не уловил.

...

12 лет живу в Украине и ни разу не встречала ни в продаже, ни в поездках за грибами настоящих груздей или рыжиков.

Насколько я знаю, грузди - северные жители, рыжики вроде должны быть и в Киевской области

Где???

Подскажите. Все остальные грибы лично мне не очень интересны.

Разве что еще опята, особенно поздние - абажаю!

 

зы: беспокоится не надо о моих знаниях грибов. если вы посмотрите внимательно, то я не говорила, что на фото в подносе маслята

[Willya]

Сегодня поедем но не под Киевом.Завтра отпишусь

 

Ну как поездка ?

[Serыj]

Suillus variegatus

 

или

Масленок желто-бурый

Suillus variegatus ?

 

 

Но у маслят снимается кожица со шляпки - а у этого вроде как не снимается... Или я ошибаюсь?

[МАМАЙ]

Масленок желто-бурый Suillus variegatus ?

Латинська назва доречніша для гриба перехідного типу маслюк ↔ моховик. І називають його в різних районах то маслюком, то моховиком.

[Shadow Lord]

Ура, сегодня под Зазимьем набрали черных груздей! Теперь насолю, эх! Вкуснятина. Как попутный хабар попались маслята и польские.

За груздями была настоящая охота, их вообще не видно. Главное заметить один, потом руками разгребая траву и листья находиш второй третий и так от 5 до 20 штук с места.

Встретили в лесу заблудившихся людей, по жпс подсказали им направление на Бровары за одно спросили про улов. В корзине у них были несколько шук желчных грибов или горчаков как писали выше. Народ вообще не в теме, выкинули на месте. Так что в сводках про отравление грибами седня будет поменьше народу.

Травятся не малоизвестными сьедобными грибами а когда по ошибке собирают ядовитые.

[malyarman]

За опятами еще никто не ездил под Киевом ?

Не знаю,как под Киевом,а вот под Владимиром(Россия) опята не шутят.

 

[Willya]

Не знаю,как под Киевом,а вот под Владимиром(Россия) опята не шутят.

 

 

Ну ни... себе

Вот это душевный вид.

[Дачница Лена]

Ну как поездка ?

Насобирали с супругом ведра полтора опяток Мы брали практически только зимние летние большие оставляли

[DEN24]

На выхах насобирал 10 кг лисичек, их нормально можно поднять. А вот по польскому, белому, и тд пару десятков. В лесу очень сухо.

[Julla]

Первоклассными, профессиональными фотографиями грибов уже никого не удивить, так что не судите строго, но этими (далеко не идеальными) кадрами не могу не поделиться ;)

Как вам такая семейка? Младшенькое дитятко за подол держится, а старшОй, как положено, уже успел на голову вылезти :D