voglya

Не знаю ціну питання, але... може... котел змінити? на енергонезалежний, як система опалення дозволяє?

Якось кума зі мною ділилась секретом красоти Вєри Брєжневой ))) Типу, треба в їжі переходити на ягоди. Так з таким врожаєм ягід я чекаю і придивляюсь: коли і чим я буду схожа на Вєру?! Господи, аби не на Сердючку!!)))

Так, я теж дуже рада, що насадили собі ягід: йошта, агрус, порічки чорні, білі, червоні, золотиста (моя любов), ожина, малина, полуниця, лохина. Саша, можно питання про лохину? Роки три як посадили, три невеличких кущіка (2-3-річні), вже були ягідки. Минулого літа за нею ніхто не доглядав, навіть жодного разу ніхто не поливав. Цієї весни навіть не цвіла... Цього роки доглядаємо, поливаю з добривом. Кущі живі, є приріст і гілочками і від кореня. Один кущ ось вже зараз на зрілих гілочках почервонів листям. Ще хочу їй мульчу змінити - брали з соснового бору опад (між сухим верхнім шаром і землею). Якось було лячно туди йти, але вроді вже можна... Як гадаєте, може бути відсутність навіть квітів результатом минулорічного стресу? чі можу я ще шось зробити?

А ще в мене є пластикове відерце, овальне, там саме необхідне для повсякдених городніх робіт: сєкатор, мотузки, маленька лопатка, рихляч, спрей від комарів, ножиці ... Ну, ви зрозуміли - косметичка ))) Я на город без косметички не хожу!

Від такого мене відучили найближчі родичі (чка))))). Коли власні здобутки подаються у найвигіднішому та найприкрашеному вигляді, а моя самоіронія мало того, шо сприймається як зізнання у невмінні, так ще потім і роздмухується, і по очам стебецця "ти ж сама казала, що .... пам'ятаєш?". Так склалось, шо у присутності декого я не можу собі дозволити самоіронію...

Вже й назву придумала. "Тоска". На італійський манер. В тому сенсі, що "тоска зеленая". А ви шуткуєте самі з собою? Я, наприклад, іноді якось смішно підписую консервацію. В мене є соус "кетьчьюпп" - ну, шоб не порушувати нічиїх авторських прав. Рецепти зберігаю в "Репецт", є "Шитіє моє".

А я вчора м'яту горілкой залила - буду робити м'ятний лікер. Як літо - пью чай з м'ятой, як настає осінь - любов до м'яти зникає. Спробую її бухАть. Но це не точно.

А шо у нас на "б" на ХГ?

Тобто Ви ніяк довжину центральних пагонів не стримуєте? До цього я її розмножувала і давала верхівці вкоренитися, інші підрізала - залишала пагони метра з 2-2,5. Бічні виростали тільки наступного року. Цьогорічний врожай мені подобається. Але, мені здається, цей рік "ягідний", тобо добрий врожай на і малину, і на ожину, і на порічку та ін. Або просто у нас це їх 5 рік і вони наростили "виробничу потужність". Ну, зробила як зробила! Буду мати експеримент та, сподіваюсь, досвід.

Саша, можно Вашіх рекомендацій? Щодо ожини. Цього року обрізала молоді пагони на висоті 1,2-1,5 м. Так вони мені бокові наростили вже десь 0,6-0,8 м. Їх теж треба вкоротити? на яку довжину? а пасинки не попруть? Я так бачу, ожина запрограмована кінцем пагона дістати землі: без різниці чи то головне стебло, чи то бічні. Природа, інстинкти...

А в нас кицька як мала була - то їла і творог, і сметану. А зараз тільки домашній йогурт і тільки з ... руки, з миски не їсть.

Доброго вечора! Я "пирскала" дерева цогоріч з осені. Чим - та ще загадка. Треба дивитись у записи, але ж і записувала я не все... Так наша молоденька сливка (родить перший або другий рік) - без черв'яків. За двором ще одна (не наша, навпроти нашого будинку, але всіхня) - теж думала, шо чиста, але на варення чистила і де-не-де бачіла малесеньких шкідників. Але дуже мало. І вона не "пирскана". Писала-писала, а інформації - нуль! Але ж розмову підтримала ))))

Саша, а в формулах добрив перша цифра це ж азот? Він же зараз растюхам не потрібний, чи це не такий значний вміст?

Щодо воєнкома Борисова... Ну гр%баний стыд... Ну збагачівся, ну злили тебе... Мабудь не один адвокат на нього працює... Ні, треба все своє нутро показати - задирати штані, дорогі ліки від синців вимагати... Бєдолага, як же ти такий хворий працював? Мабуть і доплату отримував "за интенсивность". За кого вони нас мають?

А Ви згадайте, шо є люди, які утримують .... газон! нє, не так - ГАЗОН! і без жодних перспектив на врожай взагалі!!! Ну шо? легше стало?

Так шоб точно - я не пам'ятаю. Я у всіх рецептах орієнтуюсь так: 1 кг овочів = 1 л. Завжди про запас мию/готую +1 чи 2 баночки. Тобто близко 8 (9) півлітрових баночок.

Сарочка, поділіться, будь ласка, як ви їх вирощуєте? чим годуєте?

О, дякую! Цього року спробую кабачки на ікру у духовці протушити/підсмажити.

Дівчата, а поділитеся як ви стерелізуєте? Більше 20 років консервую, але кожного разу хвилююся ... Я ставлю банки з овочами в кастрюлю з водою, як гарячі - в гарячу воду, холодні - в теплу. На дно - рушник або піставка. Верх води не доходить приблизно за 3-4 см до кришки. Кришками понакривала. Грію. Закипіла вода, пізніше починає майже кипіти моя консервація - з цього моменту я слідкую, засікаю час, врем'я. Зазвичай 0,5 л - хвілин 10. Можу закатати цими кришками, можу взяти чистенькі, прокип'ячені. Може ви простіше робите?

У нас мало помідорів понав'язувалось. Посадили багато - думала куди я їх дівати буду? А тепер дивлюсь - чи вистачить і поїсти і закрити...

Огірки в гірчичному соусі. 4 кг огірків 1 склянка цукру 1 склянка олії 1 склянка уксуса 3 ст. ложки солі 2 ст. ложки дрібно нарізаного часнику 1 ст. ложка порошку гірчиці (можно з аптеки) 2 чайні ложки чорного молотого перця Ріжемо огірки, додаємо до них все, стоїть 3 години. Розкладаємо по банкам разом з соусом, який утворився. Стерелізувати 1 л банку 20 хвилин. В оригінальному рецепті огірок ріжеться вздовж тоненькими пластинами. Це виглядає незвично, тому - ефектно, але їсти невдобно, як на мене. Мені подобаються шматочки "на один укус". Я ріжу кільцями, як на салат, але товщі. Як не забуваю - ріжу хвилястим ножем. Або брусочками: вздовж на 4 частини і навпіл. Часник або на давилку, або як поріжете. Можна додати лаврушку. Можна додати різаний стрючок гіркого перецю. Я закриваю в півлітрові банки, стерелізую хвилин 10-12. Коли розкладую огірки по банкам можу додати цибулю: ріжу півкільцями уздовж (так красивіше), одну невеличку на банку. Кладу не на дно (щоб не виколупувати потім) і не зверху, а десь посередені. ))) Так ще виходить смачненька маринована цибулька. Смачного!

Так, а ще звичайна кухонна тертка з одним отвором теж гарно такі смужки нарізає. Мені для редису та т.п. дуже подобається. Але такі тоненькі смужки огірків в консервації мені ненаравляцця ))) О, ще згадала! Торчин у своєму рецепті на кетчупі пише, шо так можно консервувати не тільки огірки, а й кабачки!

Мені з кабачків подобається тільки ікра (але, Боже збав!!!, без майонезу!!!). Шукати рецепт? І ще ... варення. Але я його не закривала - пригощали. Варення, здається, було з апельсинами. Зараз у мене на них алергія, тому - без варення. Як я розумію, в варенні кабачки - суто для вбирання в себе смаку. Вичещені від шкурки та насіння, вони дають гарну текстуру - пружні, прозорі. З огірків є гарний салат - "Огірки в гірчичному соусі". Рецепт кінця 90-их/ початок 2000, журнальний! Там огірки треба різати вздовж, тоненькими смужками. Я під себе переробила: ріжу кружочками, можу додати в банку цибулі півкільцями. Таке їсте?

Доброго дня, шановне панство! Хочу спитати, може не за темою, аде бачу, що тут зібрались фахівці. Чи можна пофарбувати дерево акріловою автомобільною емаллю? Тому що є некондиційна автоемаль (продати немождиво, а так - норм) та будинок з дерев'яними вікнами та ставнями. Чи буде триматися фарба? Чи треба якийсь грунт на деревину? Чи так можна попортити рами?

Загуглила, мені схожа на Лаватеру. Чому Ваша? Тому що я її не садила, а виросла вона рядом з трояндою. Як я її з бур'янами не видрала....