Сарочка

А я пеку іноді з куркою, яблука самі не люблю печені, але це гарна основа для соусу для цієї же курки , то я дістаю їх з курки и роблю з мʼякоті цих яблук і того ,що стекло з курки в поддон ,додаю травок, спецій, і блендером занурювальним все це взбіваю.

В прихованому відео буде сам процесс и результат . Гіпертуф назва самої технології. Я робила ще простише не вструмляя внутрь ємкість, бо рівність внутреней сторони мені була не важлива, то я просто викладала як е руками і все. Головне це шар в 3 см, цього достатне, щоб кошик був міцний. Сітку ставила один раз, це складно . Різниці не побачила. Без вермікулита гірше- вага буде більша якщо замінити обьем вермікуліта на обʼєм піску, дуже великій горщик буде важить багато. Вермикуліт додає реалістичности камню. Можна добавити сухого крсителю для бетона за бажанням посипати зверху на суміш и не перемешивая, тоді состав с красителем буде наравномірно вкраплені в стінку горщика, що теж додасть цікавинки( але це за бажанням)

Грецькій йогурт, якщо кинути в морозиловку упаковку. Потім поставити на розморозку в тепле приміщення на друшляг закритий сіткою для стирки с дуже мілким отвором тканини( аналог марлі, але без волокон) зверху тарілку і невеличкій груз в віді банці з крупою вагою 1,5 кг отримаєте гарний творог, приемного смаку і гарний консистенції. Це буде саме більш схожий варіант сиру. Чім більша вага пресу, тім більш сухіший сир ( тут вже що більше до вподоби, я люблю вологій, не твердий)

Звичайного сиру( творогу) напевно після Польші нема ніде. Якщо я не помиляюсь. Далі ближче до Італії більш притаманний сир, більш схожий на Філадельфію . Його роблять з обрату, після вигона масла. То в цілому, в блюдах в нас Філадельфія заміняється допустимо на творог. То і обратно теж думаю можна змінювати. І ну , ми ж нормальни жіночки. А творог получать з молока раз плюнуть, дуже швидко. Якщо молоко не космос коштує, звісно. Моя подруга, що потрапила до Німеччини так само, теж каже все не смачно, не цікаво.. Устріци теж не розумію, а ось рапани, морські іжакі, мідії, осьміногі, краби, креветки особливо сири, тількі з моря, як є , цей смак ні порівнюється ні з чім, свіжа риба морська, це ж рай неземний мммм як, по цьому все життя скучаю. До речі, про не смачну/ не смачну кухню. Мені деякій час, ну років 20, не подобалось мʼясо свинині, ще більше сало. Ну тобто, я тут прожила десь з 10 років і зовсім не зрозуміло сало взагалі, воно мені здавалось бридкім. Шкварки, то взагалі зашквар для мене був. Жирна їжа , яка притаманна місцевої кухні усілякі там ковбаси домашні, кровʼяна ковбаса и таке інше. Але смаки с часом змінюються,

То я помьятаю, що чоловік полюбляє. Але в перши рокі звʼязок з Україною буде дуже відчуватися, буде богато чого, що напевно потрібно сохраніть. Щось з часом відвалиться, що було не дуже потрібним, але кухня, національни страви, які ви робили вдома, то буде дуже довго тягнути якорем і згадувати ностальгією. В нас є культови страви, якщо ви вживали щось з них, наприклад борщ( умовно) а вас нема буряка, то це звʼязок на назад. В мене так случилось, що в мене дуже богато корейських страв( які є культурою мого дитинства, бо дуже тісний звʼязок) але тут нема папоротника, качагури перця, дашиди, кочудяна, та взагалі багато чого, і начебто вже забула то, де я раніше була, але іноді , до нестями, хочеться смак. І я повертаюсь думками туда, де мені б зараз, не дуже хотілось би бути. І б так не робила б , якщоб все це було б доступно, як сіль.

Так не буде. Суміш пластична, береться руцями як глина, і як глину ви з ней працюєте. Напевно даже більш схоже на глину для статуй, ніж для горщиків, вона суха і пластична. Не тече. Ніякого колапуцення, тількі як з пластиліном,дуже теплім пластиліном, дуже товстим шаром. Дуже швидко і не брудно. . Ніякий бітономешалці не потрібно. Ничого не плюхає. Це дійсно, десь нагадує легку горщіка, але без запікання

Pearl- погана луковица дуже легка по вазі не маю на ней жодних надій, чесно кажучі, але даю шанс( там десь біля 5 деток) але все одно паскудно виглядає, більше мені вага бентежить. Жодна не виглядає, що в цому році заквітне Pink Sapphire рожева махрова. Має вагу в трічє більше діток більше, сподіваюсь, що центральна може випустити квітконос

То будемо разом -восени поділімося досвідом, і сортами( бо в мене , що приїхали сухі, от прям сушени я казала на таке , то якщо оклигають , то може буде досвід) Але може так треба, щоб вони такими були.

Ой я ще дізналася що в Італії є огірок- диня. По опису, це дуже схоже на перезрілий огірок, якій солодкій і має смак і запах дині. Це круть. Хочу спробувати. Але африканський огірок не саджайте. Це просто шипастий огірок на смак я вже спробувала. Не , звісно є люди , які захоплюються перезрелими огірками і тількі смак такіх огірков їм подобається . Мені ні, воні кісли , мені це не смачно. Але ця штука в нас продається як екзотика, коштує, крило самолета, але це просто на смак перезрелий звичайний огірок. Якщо цікаво знайду назву цього дивовижного померачивого шипа того чуда. Родить багато, єдиний плюс

Та зробить сами горщіки з торфобетону. ( це суміш торфу і цементу, якій робиться в суміші, наче як глина, яку потім по формі ви викладаєте руцями , форма- це любий таз , або дуже великий горщик. Застигає дуже швидко в вашій температурі через 7 днів буде готов до посадці. Мені дуже сбодабалось як в них зростають рослини. Вони товстостінни, виглядають, як вир_блени з каміння скелі. Це не складно, це більш міньш привабливо, форму вирішуєте самі, коштує копійки( в порівнянні з італійськими горщиками з керамики теракоти) ви не ограничени в розмірі це може бути дуже великі, хоч з ванни, . .в мені перші вже три роки, зимують на дворі. В порівнянні з ними - жодний горщик так не тримає а ні температуру, а ні вологість. . Керамічний горщик теж стильні не витримає вологі. Можна купити в Китаю, краску для бетону і отримати горщика схожого на зробленого з сланцю. Але мені не бентежить вигляд торфобетону - волохато- сірого. . Ніякій юск для рослин не відповідає якісти тримання рослин. Через те, що він товстостінний. Коріння рослин не перегрівається. А торф всмоктуються вологу..

Вернемося до тубероз. Можна міркування як ви бачите їх вирощування? . Бо це мені дуже актуально

Можливо фенхель? , його гілочки. Я зустрічала в книзі по ферментації таке. Але то фінська ферментація, вони консервують геть все, і буряк і моркву і сосну, е ще дуже дуже багато всього але смак точно буде не такій. Звичайного смаку українських огірків точно не буде, буде інше щось, але огіркі якщо плануєте вирощувати, якщо вони можуть вирощуватись в вашому кліматі. То можна солити з насінням. Якщо треба, то звертайтесь, я вам вишлю:)

Згодна на всі 100%

О, я про це навіть не подумала. Багаторічну з насіння теж іноді вирощую. В цьому році гібіскус садовий( насіння зібрани самостійно с білой квітки в шутку, але на осінь , коли хотіла замовити кореневище, то трохи була шокована від ціни, ну то вирішила посіяти.2 насінини в зійшли , то побачимо що з цього буде. Також махрова мальва міх в цьому році. І алтейка лікарська( ну то мені просто потрібно кореневище) Лаванду я ще вирощувала рожеву( але не сподобалась рожева ) А ще дуже хочу відгуків від рослини дрок испанській. Бо думаю його посадити . Є в мене дуже суха і скупа по земліділянка.( плодородний шар под наверненим суглинком -60 см від поверхні. Плодови там не виживають . Тількі пирій. Начебто він в такому може расти, особливо на спеку і до посухи витривалий. Хто таке вирощувал? Мені рослина цікава запахом и сама квітка на чай. Все як я полюбляю можна помилуватись і зʼїсти по бажанню.

О, колеусы насіння тоже єдут, теж ніколи не саджала. Але я в помічники взяла собі ШІ. Я ж тупенька в садівництві, то він мені надіктовал чого, скільки штук і як скомпонувати клумбу, яку я хочу зробити з низькорослих жоржин рожевих. И петуний ампельних, то до ніх мені запропонованої ціа( забула як дальше, такі листочок схожий на сизу полинь маленьку) і колеус ментолово-бордовий лист.

Про квіткі и «весняний хапун» Чомусь в січні впало в мене око на туберозу.. І все. І більше нічого не куплять хотіла . Вирішила, ага. 🙄 Схопила ще дві троянди . Ну ось, відкрили сезон продаж і я зібрала сегодня. Цибулини сухі, то замочили в Радіфармі. Напевно буду вирощувати в горщику. Хто вирощували, поділіться враженням. А ще була вчора в садовому центрі, а там камеліі, ой я закохалась в цю рослинну. Теж розповідають що вони в них зимують ость прям на площадці, яка майже в полі. Вартість 1 метровий рослини вражає, щоб схопить і потягнути до дому, то вирішила , що треба охолонуть і хочаб почитати. До речі в садовому центрі дуже погано перезимували контейнери з трояндами. В мене ,здається, без ушкоджень тількі дві. Одна десь має 10 см живого стовбура, все інші до грунту. В центрі казали це через великий + , при чому тривалий в січні, в троянд пішов сокорух, бруньки навіть почали відкриватися, потім мороз по голому ґрунту в лютому. А в вас як троянди? Якщо стовбур не чорний, а темно червоний, то ріжемо, чі чекать що може оживе? вперше ще бачу по стовбуру бордові невеличкі плями діаметром 3 мм десь, це що може бути? гортензіі можна вже відкривати? Бо я відкрила, начебто ще і сніг і мороз може бути, але побоялась, що за пріє

Так в влітку і в нас погано росте. Зараз можна покидати. До квітня. . В травні посадка друга весняна вже гірше росте і в червні взагалі вже горить і жовтіє. Потім в наприкінці серпні знов починати саджати можна і весні теж гарно

Всім привіт.Про рослини які постійно чахнут. Ось кумкват. Але він на штамбі якогось іншого цитруса( відбиває зі стовбуру вітку , яка має колючку) то ось знов в раздрай пішов зі стовбуром. То що з привівкі скинуло листя, то що зі стовбура залишила нормально дає прирост. До речі хтось в нас Оля якось питала в Позитива про інжир. Ну ось, два рокі мучився в грунти і зараз переїхав в горщик. Зімостойкій сорт, якій пропонуют вирощувати в відкритому ґрунті. Ні, в мене був не згодний с тім що менеджери з продаж пропонували.

А це на скільки літрів розчину розрахунок, бо 30 в аж 300 мл ПС знайшла , схоже розрахунок на 10 л розчину

Ось, починається «садівний зимовий зуд щось по тикати». То я вирішила такі почати з квіток, в цьому році такі. ну і перчик, в цьому році трохи більше асортименту, я поки що граюся в невеличке підприємство полуфабрикатів домашніх ,але в мене перевага дійсно ,тількі з домашній сировини, тому за рахунок зменшення синенькіх, та томатів( знайшла спосіб тикати їх в ґрунт насінням, після того, як в тому році вся розсада побита була морозом, то сорті , які одразу насінням в грунт, цілком все наздогнали ) збільшила суттєво перець , бо ставка на десь +/- 100 кущіков на власні потреби для сушки, та фарширування « гогошарів» , ну потім ще 50-70 кущіков досаджу другої хвилею через 3 тижня. тобто моя розсада в цьому розі буде квітки в дві хвилі і перці, на цьому зимова посадка закінчена, бо місця не залишиться в теплиці.

Мені взагалі здається, що все життя вже намальовано, і насправді ,мало що можливо кардинально змінити. Бо якщо поворот долі, то цей зуд всередині починається, чім ближче час повороту, суттєвого життєвого повороту, маю на увазі, , то по відчуттю, що так треба( іноді адже не можна зрозуміло казати собі , чого ж саме так треба) то тому почуттю, йому навіть неможливо пручатися. Воно как зернятко, яке або повільно, або стрімко, але неминуче зростає з середини. Майже у всіх так,чи інакше, саме таке було. Хтось на це каже- ну то кохання з першого погляду( якщо це стосується часу вибору людини для браку), або я « не знаю чому так зробили, бо це було алогічно, але я так схотів ,або взагалі не сильно думав , але зробив чомусь не так як звичайно в цей день, а якщо б ні, то я б зараз з тобою не раз мовляв взагалі, був би вже не живий). Прикладів дуже багато

О, ось ці “ гогошари» (С) мне настільки сподобались своїм смаком, соковитістю, ще в них тонкіша шкірочка( маю на увазі покривна прозора, що снаружи) що пожалуй я в цьому році розширю їх лінійку, дякую за наводку, що є такой форми інши кольори. Треба пошукати цей сорт

Ну я саме так і роблю. Через два тижня після висадки обробляю баклажани від кліща і томати від цікадок. Це мої два самих потужних шкідника. Від кліща убойна штука своя на штука,і там тількі один раз можно обробляти, і якщо починати пізніше, то перший урожай доведеться тоді викинути, бо час очікування дуже довгій . Баклажани одноразово, а ось цікадок ще раз додаю в бак вже с фунгіцідамі . Зазвичай цого вистачає по шкідникам. Десь вже ближче до вересня в мене атака совками, но вже ничого не роблю. Бо збір врожаю, шкода. Якщо не оброблю баклажан 100% повна страта рослини, ніякі народні методи аж ніяк не працюють. С цікадкой можна жити, але врожай падає десь на 3/4 .. Білокрилка в минулому році теж завелась на червоної пікинськой капусті, і брюссельскую теж зʼїла ще в молодому віці. В цьому році вирішила, що капусти просто не буду саджати, бо це в мене суцільний розплідник шкідників. На них, мені здається ,було все. . По сортам- мені дуже сподобалось на смак сорта , дуже толстенниє кулеподібни. Лечо з них саме смачне. Саджала таку форму вже другій рік такі , але в і минулому році добавила ще один сорт . Насіння сама с першого года зібрала( цікаво було що з цього вийде, бо ніколи свого насіння не робила). Різниці між своїм насінням і новим сортом не побачила, з чого думаю, що то таке направлення віда - кулеобразни перці. Не зважаючи на не великій розмір , важать вони як камінчики, бо в середині майже нема пустоти. Назв не помьятаю, якщо цікаво завтра дістану коробку насіння і гляну точніше. ще в мене були три куща Цінтія ф1 , ці три куща завалили мене перцями. Я не знаю скільки я ведер з них собрала, важко порахувати навіть. Обрала через те, що вини дуже ранні. Але є недолік- це звичайна не дуже смачна класична дешева Білозірка. Пішла в основному на фарширований перці. І в сушарку на паприку . Але в цьому році знов посаджу три куща- в пачці насіння ще залишилось з минулого року, то за дуже рясне плодоношення напевно теж рекомендую.

Шановні панянки, як ви? щось в нас тиша, а між тім , наближається якась «посівна» . Що в цьому році плануєте саджати? То час вибору сортів і все такі інше. Хто що має на думку, то діліться, що будемо саджати в цьому році?