Борьба с природой. Огород в пять соток

[Nikolks]

Есть мнение, что лесные муравьи не дружаю с тлей и при заселении на участок уничтожают всех вокруг, кроме хозяев

Уничтожают садовых муравьев, в смысле. Читал на другом форуме, что многие с лесу перенянули на участок муравейник и навсегда забыли о тле, садовых муравьях, бабочках, жуках и гусеницах всяких.

Сам пока не решусь на такое соседство, запасы Рембека еще есть

У меня, кажется, поселились в одном месте лесные. Там только трава растет, но туда даже подходить страшно - они крупные и кусючие просто ужас! Газонокосилкой раз прошелся и срочно удирать нужно. Пробовала разворошить лопатой и залить отравой от муравьев - пофиг им! Рембек они тоже имели в виду. Все остальные муравьи (садовые, наверное) преспокойненько живут по всему участку, как и прочая гадость.

 

Малина еще очень воду любит. Внешне она этого вродь и не показывает (листья не жухнут), но урожай сразу совсем другой. И поросль прет, - упаритесь бороться еще с ней! Я уже засадила ею все дырки, а поросли еще "на гектар" повылазило!

[medovik]

Будем строиться!, Наталья, подписалась на Вашу тему! Принимаете рацпредложения?))))))). Расскажите еще о способах борьбы не только с огородной природой, но и урожаем)))))))). Сушите, вялите, варите, тушите...Короче, как на зиму заготавливаете? Есть ли опыт сушки овощей-фруктов в сушилке? Хочу сама свою испытывать в этом году, перенимаю опыт)))))

[mamavera]

Есть ли опыт сушки овощей-фруктов в сушилке? Хочу сама свою испытывать в этом году, перенимаю опыт)))))

Тогда стучитесь к Сойке. У нее все кладовочки упакованы под завязку. В сушке не только сушит фрукты-овощи-ягоды...вчера пастилу из малины в сушке приготовленную пробовала. Короче, покупаю сушку, зимой в чай ягодки бросать буду

[medovik]

mamavera, сложно сказать, чего у Соечки нету))))))). Чот она нигде не отметилась о сием чуде своем. Где она? Где фоточки баночек?))))))))). Надо ее позвать. Соберется нас достаточное количество, можно тему создавать о производстве сушеных и вяленых продуктов. Вчера читала рецепт вяленых кабачков, слюнки бежали)))))). А на фото прям как конфеты))))))).

Что фрукты сушат, слышала, а вот овощами сушеными никто не хвастался. Хочу кабачков, баклажанов, болгарского перчика насушить. Пошла изучать матчасть. На хлебопечку.ру.:D:D:D:D

[Nikolks]

Что фрукты сушат, слышала, а вот овощами сушеными никто не хвастался. Хочу кабачков, баклажанов, болгарского перчика насушить. Пошла изучать матчасть.

Сушат даже мясо. Обычно сушилка идет с "книгой рецептов", там все подробно расписано, а дальше методом тыка определяется нужная степень сухости. Зависит, к примеру, Вы молодую морковку взяли или прошлогоднюю, на минуту в кипяток опускали или на три, крупно порезали или мелко, и т.д....

[POZITIFF]

Все остальные муравьи (садовые, наверное) преспокойненько живут по всему участку, как и прочая гадость.

 

Ну вот и реальный отзыв соседства лесных и садовых муравьев. Так все таки мирно сосуществуют

[mamavera]

Читал на другом форуме, что многие с лесу перенянули на участок муравейник и навсегда забыли о тле, садовых муравьях, бабочках, жуках и гусеницах всяких.

Сам пока не решусь на такое соседство, запасы Рембека еще есть

Они же кусаются очень больно, быстро перемещаются и крайне нахально себя ведут. Добровольно и сознательно обрести таких соседей...

[Nikolks]

Они же кусаются очень больно, быстро перемещаются и крайне нахально себя ведут.

Точно, мои...

[Vladdi]

В обязательном порядке все вокруг малины должно быть замульчировано.

Это правило не для всех. Если участок с достаточной естественной влажностью и наличием слизней - мульчировать нежелательно - иначе эти гады пожрут все вокруг. Я вообще ничего не мульчирую, просто подрываю и притаптываю траву и все гут. У ТС мульчирование, судя по фото, может дать эффект.

[Будем строиться!]

Будем строиться!, Наталья, подписалась на Вашу тему! Принимаете рацпредложения?))))))). Расскажите еще о способах борьбы не только с огородной природой, но и урожаем)))))))). Сушите, вялите, варите, тушите...Короче, как на зиму заготавливаете? Есть ли опыт сушки овощей-фруктов в сушилке? Хочу сама свою испытывать в этом году, перенимаю опыт)))))

борьбу ведем очень простым естественным для людей способом - мы почти все съедаем сразу :D

Ну а если серъезно, то для меня лучший друг пока морозилка. Скептиков прошу не забрасывать меня тапками. Да, знаю, что это не самый лучший способ хранить продукты, но при нашем темпе жизни реально помогает.

В морозилку прячу:

1. Баклажаны. режу кусочками для овощного лечо иполосками для рулетов.

2. Перец Болгарский. Нарезаю маленькими полосками. Использую для того же лечь, в овощной суп и для куриных рулетов.

3. Горошек. В суп, салаты.

4. Укроп

5. щавель

6. Морковь. тут я дожидаюсь когда морковь вырастает до размера мизинца, прореживаю грядки, а вырванную морковь режу кружочками. идет чаще в ризотто . часть запасов сразу тру на терку

[oksan2006]

Ужасна в этом году и клубника. Вначале она подмерзла в после пасхальные морозы и половина завязи просто пропала. После ее интенсивно начали жрать личинки хруща (хробаки). Обработала Антихрущем - подействовало. На эту осень буду экспериментировать с агроволокном.

После, когда пошли спеть ягоды - началась неделя дождей. И урожай был совсем скудным.

Сейчас моя клубника поражена бурой ржавчиной (бурая пятнистость) Google пишет, что это грибковое заболевание, вызванное излишней влагой. Не удивительно для нынешнего лета... Нужно чем-то обработатать и удалить пораженные листья. А в моем случае придется удалить все кусты и высадить новые

 

У меня клубники, наверное, целая сотка. В этом году решила от половины избавиться. Клубника сорта неизвестного, но вкусная и урожайная, не водянистая, очень ароматная. Если хотите - приезжайте и накопайте себе сколько надо.

 

Урожай не фотографировала, но все друзья-родственники наморозили, наелись. Мы просто заготовленное впрок не едим, а собирать для кого-то надоело... Лучше газончик увеличу. Или цветочков новых насажу. Если что - пишите, сброшу контакты.

[Будем строиться!]

Консервирую патиссоны и кабачки. по вкусу как огурци. В этом году садила немного, так чтоб съесть только в сезон. В 2012 году делала кабачковую икру. Мороки с ней

Мои радовались первых три 0,5 л. банки. Дальше все успешно ушло в пасть к белому брату.

Консервирую целым болгарский перец. Потом прекрасно идет для фарширования.

Из томатов делаю кетчуп. Его едят все и со всем. Могли б в чай бросали

 

Добавлено через 14 минут

Редис высеваю понемножку с интервалом в две недели. Так редисом наслаждаемся до середины июля.

Так как погреба у нас нет, морковь по осени закопали в землю присыпав песком.

Картофеля у нас немного. До нового года спокойно хранится на балконе.

 

Добавлено через 10 минут

Идея с сушкой мне понравилась. Спасибо

[POZITIFF]

Дальше все успешно ушло в пасть к белому брату.

 

Хватит кормить белого брата. Как и бороться с природой:D

Компостная куча - наше все. Пользы от нее больше, чем от белого брата.

Хотя и без него тяжело

[medovik]

лучший друг пока морозилка

Наталья, это ж в какую морозилку это все поместится? Или у Вас она отдельно стоящая? А холодильник для других целей))))))));)

[Будем строиться!]

Наталья, это ж в какую морозилку это все поместится? Или у Вас она отдельно стоящая? А холодильник для других целей))))))));)

Я ждала этого вопроса:D У нас обычный двухкамерный холодильник. А в морозильном отделении есть самый большой ящик - его и забиваю.

Не хватает катастрофическиЧасть подбрасываю маме

На самом деле продуктов, то не так и много.

Ведь большую часть мы все ж до осени подъедаем.

Но повторюсь: зелень, перец болгарский, баклажаны, морковь, горох, редис, кабачки, патиссоны, кукуруза - уже 2-й год только свои. На рынке ничего не покупали.

Частично, на сезон и до зимы, были обеспечены также своими томатами, огурцами, фасолью, картофелем, капустой

[Будем строиться!]

Вот, кстати, уже заморозка этого года. Укроп (фото 3) заморозила с нарушением, не дождалась, когда полностью высохнет, и в пакетах образовался снег. Обычно он рассыпчатый как щавель на фото 1.

[medovik]

Ничего себе у Вас холодильник! У мну тока мясо и рыба помещается))))))). Намечтываю себе отдельную морозилку. Я нашла такой способ: купила сушку. Буду экспериментировать этим летом. Сушки много места не займут!

[Будем строиться!]

Еще вспомнила про кукурузу. Все, что мы не съели летом, осталось на семена. И у меня до сих пор килограмма 2 зерна в остатках. Вот для меня стал делемой вопрос что делать с зерном, когда живности еще пока нет

Знакомая подала идею: Молодые кочаны теребить и замораживать как и горошек. Говорит на салат отварить то что надо, не хуже магазинной.

 

Вот и еще в 2012 году я помимо покупной рассады капусты высевала свою прямо в открытый грунт. Капустой был засажен весь огород, где только находила свободное место. Осенью капусты собрали 2 мешка. Часть оставили дома, часть вывезли свекрови на переработку.

Реально не хватает погреба для хранения овощей.

В 2013 году фокус не получился, семена проросли плохо и капусты хватило где-то до ноября.

В этом году у меня капуста растет снова везде:D Я ее понатыкивала и среди дынь и среди кабачков.

Какой там севооборот и соседствоЯ уже про него не думала, рассаду нужно было куда-то девать

Теперь вся надежда на погоду

 

Добавлено через 2 минуты

Ничего себе у Вас холодильник! У мну тока мясо и рыба помещается))))))). Намечтываю себе отдельную морозилку. Я нашла такой способ: купила сушку. Буду экспериментировать этим летом. Сушки много места не займут!

Для мяса у меня среднего отделения хватает, а рыбу после заморозки не люблю (я про свежих карасей, коропчиков и прочих)

[medovik]

Наталья, скажите, а Вам 5 соток для всего, что хочется посадить, хватает, или хотелось бы больше/меньше?

[POZITIFF]

Наталья, скажите, а Вам 5 соток для всего, что хочется посадить, хватает, или хотелось бы больше/меньше?

 

Знаете анекдот про украинца, которому разрешили взять столько земли, сколько он за раз пробежит;)

[medovik]

Знаете анекдот про украинца, которому разрешили взять столько земли, сколько он за раз пробежит

Не, не в куГсе:D

[POZITIFF]

Не, не в куГсе:D

Позвал пан трех работников и говорит: вы мне служили верой и правдой, за это даю вам волю и землю. Бежите 10 мин, куда добежите- там граница вашей земли.

Первый пробежал км и получил.

Второй пробежал полтора км - получил.

Третий пробежал 2 км, упал, шапку кидает и кричит: а тут я еще огурчики посажу! :D

[medovik]

а тут я еще огурчики посажу!

Интересно, что думает об этом хозяйка ветки

[dreamhouse]

вот бы еще и лето вернуть, убежало и огурчики не растут

[Будем строиться!]

Наталья, скажите, а Вам 5 соток для всего, что хочется посадить, хватает, или хотелось бы больше/меньше?

Если погода благосклонна и местные паразиты не выжрут все до того как мы уберем, то 5 соток хватает чтобы обеспечить семью из 4 человек на сезон всем необходимым.

Но если планируется живность (курочки, уточки, козочки и пр.), то этого мало. Вдобавок, у меня еще 2 сотки под садом (плодовые деревья) и около сотки под клумбой.

Катастрофически не хватает двух выходных чтобы за всем этим смотреть.

 

Добавлено через 1 минуту

вот бы еще и лето вернуть, убежало и огурчики не растут

Огурцы очень скудные. Будет совсем немного.