Грибники Ау! Или когда и где собирать грибы в лесу.

[Slaven_33]

Прошедшие дожди не промочили землю в лесу, просто намочили верхний слой- подстилку из опавших листьев и хвои, это сантиметра три максимум, а под подстилкой земля сухая, как порох, рассыпается в пыль. Когда есть грибы, то в лесу воздух особенный, грибной, но нет этого грибного духа и после этих дождей.

 

+1. 2 дня назад прокапывал во дворе траншею (кабель прокладывал). Земля промокла сантиметров 10-15 максимум. И это без листьев и хвои, тупо голая земля. Сегодня пошарился 5 минут в лесу возле дома - 1 маслёнок и всё...

[Татьяна5]

Жукин, час времени на очень грибных местах ...- сыроежки, даже не брала, ну и один полусдохший белый

[Дачница Лена]

Вчера ездила к родителям на Троещину, и там возле Эко маркета есть рынок, так вот титонька продавала зеленки( правда я такие грибы никогда не собираю) целую огромную корзину, по 40 гр. Значит же она где-то насобирала

[=YaSto=]

стрёмные, эти зелёнки, ну их

[Тюня]

Зеленушка - абсолютно не стремный, съедобный и оч вкусный гриб

их варят, потом жарят, можно еще солить

 

Главное - хорошо промыть от песка

Берем молодые

[Julla]

Соленые зеленухи и рядовки - это супер ням-ням!!!

Зеленки ни с чем не спутаешь!

С рядовками повнимательней надо - у них ножка слегка желто-салатовая. Их еще называют подзеленками.

При варке зеленухи сереют, рядовки остаются беленькими.

 

Завтра сбегаю, посмотрю

[airservis]

Был вчера в лесу возле Мироцкого (варшавка). Воскресенье, вторая половина дня, велопокатушки.

Грибов не нашли. Правда не очень искали, но и людей почти нет (а это показатель).

Я нашел гнездо вешенки. Около пол-кило. Все.

Зато воздух после дождя...

[Тюня]

С рядовками повнимательней надо - у них ножка слегка желто-салатовая. Их еще называют подзеленками.

Рядовка бывают разные - зеленушка самая ценная.

То, что вы описываете - это серо-зеленая рядовка, конечно можно ее брать, но она не такая вкусная. Есть еще просто серая - не отравишься, но это мусор - в отличие от зеленушки она не бывает красиво-молодой, только тонконогая и раскрывшаяся.

На удивление - страшная на вид фиолетовая рядовка - вполне пристойный съедобный гриб.

[trik]

Рядовка бывают разные - зеленушка самая ценная.

То, что вы описываете - это серо-зеленая рядовка, конечно можно ее брать, но она не такая вкусная. Есть еще просто серая - не отравишься, но это мусор - в отличие от зеленушки она не бывает красиво-молодой, только тонконогая и раскрывшаяся.

На удивление - страшная на вид фиолетовая рядовка - вполне пристойный съедобный гриб.

 

Что Вы едите?!!!

Это наверное последствия неудачного сезона.

 

Есть нужно вот то что у меня в руках...

[Olsay]

Что Вы едите?!!!

Это наверное последствия неудачного сезона.

 

Есть нужно вот то что у меня в руках...

 

Белый гриб хоть и очень красивый, но далеко не самый вкусный ;)

[Тюня]

Что Вы едите?!!!

Это наверное последствия неудачного сезона.

Если бы вы знали...

У меня папа такое собирал - Вам и не снилось...

Никто не знает, а грибы ценные съедобные

А то, что вы в правой руке держите, я бы не ела

[trik]

Если бы вы знали...

У меня папа такое собирал - Вам и не снилось...

Никто не знает, а грибы ценные съедобные

А то, что вы в правой руке держите, я бы не ела

 

я тоже внимательно отношусь к старым грибам, но именно этот, не смотря на размер, был очень хорошего качества.

 

Ну а про зеленки все может быть. Мне просто здоровье важнее, я беру только тот гриб в котором уверен на все 100. А в случае с рядовками-зеленухами есть реальные шансы "нарваться" даже у опытных грибников, подтверждение тому мы часто слышим по телевизору в печальных хрониках.

[Тюня]

Почему именно с зеленками?

Их как раз ни с чем не спутаешь?

Может рядом там что полежало в корзинке?

Люди порой такое собирают - сама видела много раз... Даже на базаре иногда продают другим людям?

[Shulz]

Вот вспомнил...

Мне когда-то дед в детстве говорил, как определять правильный грибной дождь. По температуре и влажности.

Если после дождя дождевые черви наружу вылазят, значит дождь был "правильный", грибной. Если червей нет, значит, или холодно, или воды мало было... Вода не достала, или не согрела, а грибницы на той же глубине живут.

Это я к чему?

Сегодня шел на стоянку, так вдоль тротуара червями все, как перфоратором изрыто...

По старым приметам, неделя должна быть грибная, не взирая на месяц...

По крайней мере, на левобережье киевщины.

 

Но тем не менее на рынках пусто. А если где то в самых секретных местах они хоть и не много появились то обязательно кто то будет продавать.

[dneprstab]

Рядовка бывают разные - зеленушка самая ценная.

У нас она в песке растет, пока отмоешь весь песок-упаришся.

Да и потом все равно скрипит на зубах.

 

Добавлено через 1 минуту

Белый гриб хоть и очень красивый, но далеко не самый вкусный

Смотря для чего.Длягрибной юшки сушеный белый самый жир.

[Тюня]

У нас она в песке растет, пока отмоешь весь песок-упаришся.

Да и потом все равно скрипит на зубах.

 

Добавлено через 1 минуту

В свое время в селах была популярна стиралка "малютка" ... засовываешь ведро зеленушек - и поехали

[nuht2007]

В прошлые выходные видела на Столичке (рынок) белые грибы, красивые, 200 гр/кг

[Тюня]

Я тоже видела - на житнем - не похожи они на лесные

[Sumchanka]

Я тоже видела - на житнем - не похожи они на лесные

 

Недавно видела передачу откуда могут привозить грибы в столицу и ближайшие населенные пункты- с Чернобыльской зоны

[Тюня]

Недавно видела передачу откуда могут привозить грибы в столицу и ближайшие населенные пункты- с Чернобыльской зоны

Ничего нового - оттуда всегда везли... места там грибные, хорошие

Но если грибов нигде нет, то и там тоже нет, чудес не бывает

 

Возможно эти белые искусственно выращивают, не знаю

На рынках Германии белые всегда продают - красивенькие такие

А в лесах полно грибов у них, и люди не собирают

[Xenotron2]

В Беларуси, в Гомельской области грибов нет. Хотя там места более интересные для этого дела.

[Sumchanka]

Ничего нового - оттуда всегда везли... места там грибные, хорошие

Но если грибов нигде нет, то и там тоже нет, чудес не бывает

 

Согласна, у нас тоже грибные места, но в этом году грибы те что есть- значит их нет

А по поводу чудес- там бывает...

[trik]

Обожаю тихую охоту, но все никак не выделю на нее время(

 

У Вас есть время собраться с мыслями и спланировать это мероприятие как минимум на июнь следующего года. В этом году уже вряд ли что то выгорит с этой погодой.

[Тюня]

Обожаю тихую охоту, но все никак не выделю на нее время(

__________________

Не наш человек

Настоящий грибник - он больной, он бросит все, но свой гриб найдет

[Sumchanka]

Не наш человек

Настоящий грибник - он больной, он бросит все, но свой гриб найдет

 

В этом сезоне были такие