Мультиварка - блаженство для многодетной мамы

[k.alena]

Все запахи выводятся элементарно - прокипятить воду с кусроком лимона... Имхо, дело тут совсем не в этом ;)

Panasonic SR-TMH18 - одна из первых мультиварок на нашем рынке (и моя первая ) и, по сравнениню с нынешним разнообразием моделей и изобилием функций, действительно слабовата - и маломощная, и малофункциональная. К тому же она просто мультиварка и блюда в ней будут достаточно диетические. Чтоб получить запеченное надо обладать некоторым опытом и сильно постараться (говорю как владелец уже 4-х мультиварок :D, 3 из которых также и скороварки). К тому же, чтобы полностью освоить прибор со всеми его возможностями, надо действительно этого хотеть, а не действовать "по общему мнению". По сути это кастрюлька с подогревом и таймером, ни больше, ни меньше - чудес она не делает ;) И чтобы не разочаровываться, блюда надо брать с форумов, проверенные многими пользователями, учитывая все ошибки этих пользователей и максимально близкие к привычным Вашей семье. А книгу с рецептами лучше спрятать подальше, до времен, когда у Вас появится опыт, чтоб их корректировать. Тогда результат будет только радовать.

 

Добавлено через 8 минут

п.с. Девочки я таки обзавелась Moulinex CE503 :D Пока один восторг. Жарит хорошо (температура 160С, как раз чтоб обжарилось и не подгорело), чаша - как надо по весу: не тонюсенькая как у Панасика, и не слишком тяжелая, как у Куки - мыть удобно... хотя ручек нет, но это не критично. Дополнительная съемная накладка на крышке - мегаудобно, всегда снял промыл. Резинка с нее тоже снимается/одевается легко. Режимов куча (и все расписаны по времени и температуре в книге рецептов, что немаловажно). Но мне столько и не надо, главное, что обжаривает хорошо и есть ручной режим. Время регулируется на всех режмах прямо в процессе. В общем, могу рекомендовать преимуществ у ушастой не нашла ;) а по цене моя на 1000 грн. дешевле :D

[belosnezka]

Вот так выглядит фаршированный перепел, которого запекли в мульте.

Шапочка - грибочек. Ножки-носочки - сыр.

Под крылышком - лучек, чтобы на воина был похож.

[medovik]

фаршированный перепел

Фаршированный чем?

[belosnezka]

Фаршированный чем?

Картошечкой на терочку с грибочками и лучком, + мелко покрышенное сальце, перчик.

[medovik]

А технология приготовления?

Мне на завтра нуно

Тож в мульте хочу сбацать

[belosnezka]

А технология приготовления?

Перепела натерла солькой и перчиком. И оставила полежать на часок.

Картошечку - на крупненькую терку, сало, лучек накрышила мелкими кусочками. Грибочки уже отваренные тоже покрышила. Все это перемешала и отправила перепелу в брюшко. Перепел пополнел, стал по-крупнее, прям возмужал:D. Переворачивала в мульте пару раз.

[БеLка]

Вот так выглядит фаршированный перепел, которого запекли в мульте.

Шапочка - грибочек. Ножки-носочки - сыр.

Под крылышком - лучек, чтобы на воина был похож.

 

 

Ух ты,

а мне больше на Робин Гуда похож.

 

Белоснежка,

а на какой программе сей шедевр готовили?

[belosnezka]

Ух ты,

а мне больше на Робин Гуда похож.

Белоснежка,

а на какой программе сей шедевр готовили?

Сразу Пароварка, потом выпечка. Мультя Мулинекс.

Уже пол Робина нет:D.

[medovik]

Уже пол Робина нет

Робин был мягких сортов, в смысле молодой?

А то мне постоянно старички попадаются, жестковаты:D

[belosnezka]

Робин был мягких сортов, в смысле молодой?

А то мне постоянно старички попадаются, жестковаты

Это был мой первый Робин. Поэтому не знаю:D.

Думаю, что худой (ну тут специфика породы), но молодой таки:D.

[medovik]

Это был мой первый Робин. Поэтому не знаю.

Думаю, что худой (ну тут специфика породы), но молодой таки.

Ну вот, Белоснежка уже не только строит, но и готовит вкусности. Совершенствуется по всем фронтам;)

[belosnezka]

но и готовит вкусности.

Да я давно готовлю, с 16.5 лет.

С 22 лет - уже не просто готовлю, а хорошо готовлю.

А с 30 - начинаю хвастаться своими блюдами:D.

 

Добавлено через 49 секунд

Так что буду вас тут радовать своими блюдами! И вы присоединяйтесь со своими отчетами.

[medovik]

начинаю хвастаться своими блюдами

Так начинайте, уважаемая, начинайте. Ваши коронные блюда из мультиварки?;)

[belosnezka]

Ваши коронные блюда из мультиварки?

Буду поэтапно. Приготовлю - выложу.

[джуна]

"Девочки я таки обзавелась Moulinex CE503 :D Пока один восторг. Жарит хорошо (температура 160С, как раз чтоб обжарилось и не подгорело), чаша - как надо по весу: не тонюсенькая как у Панасика, и не слишком тяжелая, как у Куки - мыть удобно... хотя ручек нет, но это не критично. Дополнительная съемная накладка на крышке - мегаудобно, всегда снял промыл. Резинка с нее тоже снимается/одевается легко. "

 

7 лет пользуюсь Панасоником, люблю его за простоту и незамысловатость..... Сейчас смотрю в сторону Мулинекса этой модели. Скажите, пожалуйста, функции мультиварки-скороварки работают независимо друг от друга и какой из них вы чаще пользуетесь? Можно ли уходить из квартиры, если мультя работает под давлением?

[Kanfetka]

Долго сомнивалась в покупке мультиварки. Но все же купила. Очень нравиться в плане выпечки и приготовления диетической еды)))

[k.alena]

функции мультиварки-скороварки работают независимо друг от друга и какой из них вы чаще пользуетесь? Можно ли уходить из квартиры, если мультя работает под давлением?

Функция скороварки - это набор давления при приготовлении. Я против давления ничего не имею, процесс только ускоряется ;). В этой мульте его нет только на программах Жарка, Пицца, Джем, Выпечка. На универсальном режиме Мультишеф (можно выставлять и время, и температуру) можно выбирать с давлением или без. На остальных по умолчанию оно есть. Но я пользуюсь Жаркой, Тушением, Пловом, Выпечкой и Мультишефом (остальные как-то еще и на предыдущих мультях были без надобности :D

Оставлять... я все оставляю: хлебопечку, стиралку, посудомойку... у меня нет фобии на этот счет. Максимум, что может приключиться - это отключтся свет и вот тут как она себя поведет Пока у меня не случалось, имхо, максимум это сбросит давление и приготовление остановится. Так это не тесто, не пропадет, можно потом доготовить, хотя уже вкус может быть немного не тот...

[medovik]

Максимум, что может приключиться - это отключтся свет и вот тут как она себя поведет

А взорваться она не может?

[nuht2007]

А взорваться она не может?

если только это будет не банка со сгущенкой))))):D

[k.alena]

Крышка блокируется поворотом (зацепляется внутри в шести местах)... даже не представляю как она может взорваться... и чем в таком случае поможет мое присутствие рядом :D Если клапан не будет держать, так наоборот - давление не наберется. А чтоб взорвалась, по логике должна набрать избыточное давление, причем в несколько раз. От чего такое может приключиться? Блюдо с большим количеством жидкости и слетевший с катушек термодатчик, сильно перегревший мультю? Как-то не верится, что такое может случиться внезапно и как раз, в мое отсутствие. А вообще бывало такое с электро скороварками? Из обычной, что на плите греются (в детстве у нас такая была) могла жидкость фонтануть в потолок, если клапан снять раньше времени :D А с современными я не слышала, может кто знает, так делитесь опытом, чтоб беды не наделать

[medovik]

Как-то стремно в доме любую работающую технику оставлять. Особенно умиляют мамаши на женских форумах, которые хвастают, что пошли гулять, пришли, а им приготовилось уже. Случаев взрыва не слышала, конечно. Но и не хочется из-за чужого удобства пострадать. Вот так кто-то оставит в квартире, пойдет на лавочку нежиться на солнышке, раз, и вместо квартиры дыра зияет.

Газ часто взрывается в домах, это страшно. Оставленные без присмотра зарядные в розетках приводят к беде. Еще с мультей не хватало. Наверное, я страшная трусиха. Себе не хочу приключений, но самое страшное для меня, если пострадают другие люди из-за моей какой-то халатности

[nuht2007]

я конечно мамаша уже не с коляской, но именно начитавшись отзывов от таковых вдохновилась на всю технику с таймерами и различными другими способами приготовить (постирать, помыть и т.д.) к необходимому мне времени. Моя мама уже шутит, что мне не хватает только прибора, который убирал бы в мое отсутствие дома :D Но, при этом, стараюсь соблюсти одно правило, выбираю "надежную" технику, хотя и на старуху бывает...сами знаете что...

Вы же холодильник оставляете работающим?

А вот почему про сгущенку вспомнила, потому как был такой опыт, и у меня теперь ассоциация со словами "взрыв и кухня" - то злощастное утро, да еще и в квартире свекрови:lol:

[k.alena]

Оставленные без присмотра зарядные в розетках приводят к беде.

С этого места поподробнее, пожалуйста :D. Зарядное на конце вообще имеет 12 В. Какая беда с ним может приключиться?

Я, как те мамаши, очень часто оставляю готовиться мультю и ухожу. При скачке напряжения отключится автомат, если свет пропадет - она прекратит приготовление, значит температура понизиться и давление стравится. В посудомойке есть аквастоп. У меня в плите таймер для конфорок. До мульти я им активно пользовалась: доварить-дотушить - на малом нагреве на таймер и пошла по своим делам. Такие страхи - это, имхо, чистая психология ;) И, если они есть, то никакими доводами не переубедишь

 

Добавлено через 1 минуту

что мне не хватает только прибора, который убирал бы в мое отсутствие дома

Такой прибор уже давно есть на рынке ;) робот-пылесос называется... дорогой только зараза :D

[medovik]

С этого места поподробнее, пожалуйста

О, сколько уж пожаров было. Лучше не пробовать

Холодильник оставляю. Больше ничего. Береженого Бог бережет

[nuht2007]

С этого места поподробнее, пожалуйста :D. Зарядное на конце вообще имеет 12 В. Какая беда с ним может приключиться?

Я, как те мамаши, очень часто оставляю готовиться мультю и ухожу. При скачке напряжения отключится автомат, если свет пропадет - она прекратит приготовление, значит температура понизиться и давление стравится. В посудомойке есть аквастоп. У меня в плите таймер для конфорок. До мульти я им активно пользовалась: доварить-дотушить - на малом нагреве на таймер и пошла по своим делам. Такие страхи - это, имхо, чистая психология ;) И, если они есть, то никакими доводами не переубедишь

 

Добавлено через 1 минуту

 

Такой прибор уже давно есть на рынке ;) робот-пылесос называется... дорогой только зараза :D

да я слышала уже про него, но кот и муж навряд ли его примут в семью

а вот, к стати, по поводу зарядок от телефона, то у меня эта фобия как раз имеется, но жить это не мешает.